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除了韩怀宗写的咖啡书籍还有哪些有所获益咖啡著作推荐？

精品咖啡学

除了韩怀宗写的咖啡书籍还有哪些有所获益咖啡著作推荐？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩怀宗在咖啡人的心中就像启蒙老师一般存在，他所著的《咖啡学》、《精品咖啡学》、《新版咖啡学》、《世界咖啡学》、《台湾咖啡万岁》等等书籍，成为万千咖啡爱好者的必入书目。

2018-06-11 精品咖啡学我要分享

韩怀宗的咖啡学 | 韩怀宗谈咖啡韩怀宗写的咖啡书籍还有这些……

精品咖啡学

韩怀宗的咖啡学 | 韩怀宗谈咖啡韩怀宗写的咖啡书籍还有这些……

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浩瀚的咖啡世界韩怀宗以健康的观点谈咖啡说起来韩怀宗会进入咖啡世界，他说不得不谢谢当年联合报国际中心编译的工作。那是份工作时数短、但压力又大的工作，因为时间跟一般上班

2018-06-11 精品咖啡学我要分享

一个品酒师写的咖啡指南

咖啡资讯

一个品酒师写的咖啡指南

我一直抱有一种迷信的观点，那就是一个运营高效的公司必然会在免费员工咖啡或免费午睡枕头两者中选择一个。没人会否认，现代人进咖啡馆大多只有两个目的，保持大脑清醒和获取免费WIFI。但作为有幸游走于茶党与咖啡党之间的人，我保证，这杯棕黑色的液体还有

2015-07-02 咖啡资讯我要分享

咖啡店里的约定咖啡生活

咖啡馆经营

咖啡店里的约定咖啡生活

这些年，我参加了深圳多个有关我的中国梦的作文竞赛评选工作，我发现太多文章写的是上下五千年，是唐宗宋祖、李白杜甫、宫娥穿越，文字优美自不待言，引经据典可谓华美绽放，却很少有作品直面当下的中国，想象50年后的中国、100年后的中国。孩子们写的多是古

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆标签上写的AA、G1、SHB、PB代表什么意思

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们常在咖啡品名的标示上看到一些英文字与数字，它们除了代表产地名称外，也有像代号的英文字或英文加上数字的组合:例如：Ken

2021-11-27 咖啡知识我要分享

云林木造老屋咖啡店　微酸带苦的通柠水咖啡

台湾

云林木造老屋咖啡店　微酸带苦的通柠水咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）某天在我的河道上出现了某个朋友按赞的讯息，XXXX刚刚对Mr. Lobby Coffee Project按了赞（也不是我喜欢搞神秘，只是纯粹忘记谁按的，谢谢你XXXX）在大数据时代里，个人隐私是个很有商业价值的好东

2017-09-13 台湾我要分享

瞎忙了一年了，来一起喝杯漫无目的的咖啡

咖啡知识

瞎忙了一年了，来一起喝杯漫无目的的咖啡

时至年尾，最近约了不少行业里的朋友聊天，每每坐下来，人家都会很套路的问上一句：说说吧，明年你打算怎么弄。我特别明白亲们，每到这个时候，你们可能听到的所有聊天几乎都在围绕着明年怎么弄，无数的媒体、供应商什么的，会想方设法约到你们的时间，来跟

2016-10-26 咖啡知识我要分享

经营咖啡馆最重要的是找到乐趣

咖啡馆经营

经营咖啡馆最重要的是找到乐趣

读一些日本咖啡师、欧美咖啡师写的书籍、文章，往往扑面而来一股强烈气息：作者对咖啡事业的执着，对经营咖啡店的热爱。而国内咖啡读物精品匮乏，货架上咖啡图书玲琅满目，但东拼西凑的编著泛滥，原创的专著太少，因此能够感觉到那种美妙气息者少之又少。其

2014-10-10 咖啡馆经营我要分享

亚齐之金与精品咖啡学苏门答腊岛精品咖啡曼特宁

咖啡资讯

亚齐之金与精品咖啡学苏门答腊岛精品咖啡曼特宁

为了更深入的了解精品咖啡的相关知识我在网络上购买了韩怀宗先生写的《精品咖啡学》，店家赠送了一袋咖啡样品豆，上面写着苏门答腊阿榭之金。阿榭之金便是亚齐之金了，所以这样说来这款豆子就是我对于精品咖啡的启蒙豆了吧，传统的苏门答腊产区的咖啡豆给大

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

亚齐之金与精品咖啡学苏门答腊岛精品咖啡曼特宁

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2016-04-20 咖啡资讯我要分享

【espresso】意式拼配豆2（二）| 咖啡工房

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 既然有（一）的存在，那就有（二）了，说的还是拼配那些事不同的豆子拼配在一起主要为了：令人愉悦丰富的香气、和谐有特色的风味、增强均衡感、提高醇厚有质地的口感。在这里我要提到上一次写的内

2017-06-14 咖啡知识我要分享

吸入式咖啡因能量棒多少钱

咖啡

吸入式咖啡因能量棒多少钱

吸入式咖啡因能量棒多少钱一是纽约大部分室内都是禁烟，虽然这个不是烟，但是也肯定不能明目张胆的拿出来用啊，所以使用地点就非常受限制二是本质上来说还是咖啡因+牛磺酸，和红牛差不多，所以也没啥特殊效果三是确实是很难把握量，说明写的是每小时不要

2016-11-07 咖啡我要分享

上海有特色的咖啡店月球咖啡月球咖啡店招牌小月球云南咖啡味道

精品咖啡豆

上海有特色的咖啡店月球咖啡月球咖啡店招牌小月球云南咖啡味道

月球咖啡是早就写在必访清单里的，可是我写的是「黑洞工作室」，后来竟然消失在我的google地图里，（因为大陆google地图实在难用）找了半天，才发现「黑洞工作室」只是咖啡馆后面工作室的名字，咖啡馆叫做「月球咖啡」，总算在天黑前让我喝到，这里给人一

2019-06-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆经营如何打造良好的个人营销?

知识

咖啡馆经营如何打造良好的个人营销?

个人营销的好处有很多，小编根据个人经验，来写写如何打造你的个人营销知名度，具体我就以移动互联网圈为例来做简单的分析。 1.多帮助别人，不求回报。移动互联网这个圈子比较小，你应该多帮助他人，而不求回报，如果你帮助了他人，总是希望得到回报，那最后

2015-04-10 知识我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍听说云南最初由50000亩的老品种咖啡树，后来缩减到5000亩，而现在连500亩都不剩了，老品种真的要绝种吗？补充：偶然间看到这篇文章竟然点击量超过2000，有点吃惊，自己再回头看看这篇2012年时写的文字，生

2016-10-28 铁皮卡我要分享

咖啡豆购买推荐咖啡豆牌子哪个好？网购咖啡豆

咖啡用品

咖啡豆购买推荐咖啡豆牌子哪个好？网购咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不少值友写的文章发布后发现被删除了淘宝店链接，咖啡豆其实比较特殊，因为我们超市可以买到的那些国内外大品牌的豆子，国内的可能有些新鲜度还行，但是品质参差不齐。国外的品质

2018-07-12 咖啡用品我要分享

云南咖啡品种及产地铁皮卡和卡蒂姆咖啡豆品种特点口感风味描述

铁皮卡

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铁皮卡卡蒂姆咖啡特点口感风味描述庄园产地区介绍听说云南最初由50000亩的老品种咖啡树，后来缩减到5000亩，而现在连500亩都不剩了，老品种真的要绝种吗偶然间看到这篇文章竟然点击量超过2000，有点吃惊，自己再回头看看这篇2012年时写的文字，生怕因为自己

2016-11-10 铁皮卡我要分享

咖啡杯中的性别歧视——一杯歧视女性的咖啡是怎样的？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著饮用咖啡的人口增加，越来越多人开始关心咖啡市场的剥削问题。随之而来的，是更多对于咖啡产业以及贫穷问题的反省，像台湾公平贸易运动先驱在为穷人村的姐妹创业家一书所写的推荐文：你如果知道

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

咖啡+设计+服饰：如何把咖啡厅做成一种品牌经营？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 菜单都是英文，有什么趣味？墙上写的满是英文的介绍，像走进纽约的咖啡店，Kuan并没有特别迎合台湾人的需求设计一份中文菜单，她希望大家不要惊慌，不懂可以提问。说话的口音骗不了人，她在加拿大长

2017-08-25 知识我要分享

也门摩卡咖啡品种之谜也门乌黛尼Udaini咖啡品种究竟是什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [ 也门开始种植咖啡是从哪时候开始的呢？] 虽然有各种不同的说法，但是13世纪的说法不觉得会很有说服力吗？根据阿拉伯的伊斯兰教徒阿卜达尔卡迪尔（アブダルカディール）所写的

2018-07-21 也门咖啡豆我要分享

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