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美国饮食指南首对咖啡量提建议台湾国健署评估咖啡喝多少合适？

咖啡新闻

美国饮食指南首对咖啡量提建议台湾国健署评估咖啡喝多少合适？

美国在上个月发布每五年更新一次的最新饮食指南，首次针对每天咖啡因摄取量提出明确建议：健康成人每天可以喝3到5杯咖啡，但咖啡因摄取不要超过400毫克。对此国内饮食指南是否会跟进？国健署表示，还需要蒐集相关实证研究，合并国人饮食习惯一同评估。（黄

2016-02-19 咖啡新闻我要分享

家用咖啡机用咖啡设备购买指南德龙EC-155台湾小家电品牌灿坤

咖啡小知识

家用咖啡机用咖啡设备购买指南德龙EC-155台湾小家电品牌灿坤

我想先给大家介绍一下在国内能够买到的一些咖啡机。在这里我想补充一下，我这里说的机器是指意式咖啡机，而不包括美式滴漏机和全自动机器。首先是一些号称出口，外贸订单的咖啡机，淘宝上常见的有一下几种，价格都在500元上下。家用咖啡设备购买指南家用咖

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

世界各国咖啡馆咖啡名称和点单指南在咖啡馆点咖啡不尴尬

咖啡行业

世界各国咖啡馆咖啡名称和点单指南在咖啡馆点咖啡不尴尬

相信所有酷爱旅行的咖啡爱好者也都曾遇到过这样的尴尬处境：你身处异乡，来到一个咖啡馆，看着写满异国文字的菜单不知所措，只得无助的看着服务员，指指咖啡机，希望能够得到一杯至少是热的、能喝的咖啡。估计没有多少人能真的分清Cafe au lait(法式加奶咖啡

2016-05-04 咖啡行业我要分享

咖啡书籍推荐：咖啡冲泡指南《咖啡咖啡处处开》

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：咖啡冲泡指南《咖啡咖啡处处开》

这世界，每分钟都有人在喝咖啡，或在去咖啡馆的路上，它带给我们香甜、佳趣、情感满足和仪式感。 | 今天介绍的这本书，由两位英国咖啡界领军人物 Jeremy Torz 和 Steven Macatonia 联合创作，是一本写给咖啡爱好者和咖啡从业者的咖啡冲泡指南，从人文情怀、

2017-03-10 咖啡小知识我要分享

v60手冲咖啡要如何制作手冲咖啡制作过程新手入门冲煮指南

咖啡知识

v60手冲咖啡要如何制作手冲咖啡制作过程新手入门冲煮指南

Hario V60简单而优雅，可让你完全掌控酿造过程，轻轻松松进行清理，并可轻松放入过夜袋中。按照本指南酿造完美制作。 25克（4汤匙）咖啡?375克（1.5杯）水? 2.5-3分钟 Hario V60使用说明虽然我们在本指南中使用V60，同样的配方也适用于其他咖啡滤杯卡利塔波

2020-06-15 咖啡知识我要分享

打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？

咖啡小知识

打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）获得最佳奶泡的操作指南奶泡是当今咖啡文化的一个重要组成部分。所有型号的 NIVONA 都可以制作出蓬松美味的奶泡。完美奶泡背后的秘密在于 Spumatore 和 OneTouch Spumatore（单杯和双杯）背后的技

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

世界各地流行咖啡指南旅行时可以喝上好咖啡

咖啡资讯

世界各地流行咖啡指南旅行时可以喝上好咖啡

这个是西班牙的美味选择，西班牙可是CafeconMiel(加蜂蜜的咖啡)的发源地。CafeconMiel由浓咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末儿制成，喝这个相当醒神，这可是一大盘西班牙传统小吃吉事果(churros)都达不到的效果。澳大利亚人和新西兰人喜欢喝加了蒸牛奶、并打出奶

2016-12-09 咖啡资讯我要分享

德龙咖啡机ec680使用指南说明书风味描述口感品种产地区介绍

德龙

德龙咖啡机ec680使用指南说明书风味描述口感品种产地区介绍

德龙咖啡机ec680使用指南说明书风味描述口感品种产地区介绍咖啡粉研磨粗细的简单判定如果流出的咖啡液很淡，粉饼不成型松散且潮湿，此粉太粗如果流出的咖啡液很黑，成滴水状，不成直线，且很长时间流出的液体很少，此粉太细。正常情况是，一开始咖啡液很

2016-12-07 德龙我要分享

冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率

咖啡技术

冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率

冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率 Chris Baca提出的理想萃取比率建议是1:15-1:17。此比率是今年参加世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率。 Brew Ratio 1:15-1:17 例子) 用18g咖啡的话，水应该是18 X 16 = 288ml 在这个范围里如果想得到味道

2017-08-01 咖啡技术我要分享

咖啡磨豆机购机指南不要忽视磨豆机

咖啡机

咖啡磨豆机购机指南不要忽视磨豆机

如果通过阅读意式咖啡购买指南，你什么都没有记住，那请您记住这个建议磨豆机是在家里制作一杯质量上乘的浓缩咖啡所必不可少绝对必要的设备可以说这一点，我怎么强调都不过分。如题所说，很多论坛的朋友购买意式咖啡机的时候都会向我寻求帮助。但是常见的

2015-07-06 咖啡机我要分享

bonavita 美式滴滤机使用指南

滴漏式咖啡壶

bonavita 美式滴滤机使用指南

bonavita 美式滴滤机使用指南咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (12 ounces of finished coffee) = 482ml water

2016-12-20 滴漏式咖啡壶我要分享

网络流传辨别指南！只因喜茶门店品控不一！

咖啡新闻

网络流传辨别指南！只因喜茶门店品控不一！

近日，有网友在社交媒体上发贴称，自己在喜茶加盟店和直营店分别购买了同款饮品，收到后却发现两者品质相差巨大。该顾客表示，因个人口感喜好，下单“千目抹茶“三倍厚抹时都备注了“比较烫、加量浓抹糯糯、加浓抹茶

2024-11-01 咖啡新闻我要分享

咖啡豆选购教程咖啡豆品牌种类指南商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均

非洲咖啡精品庄园

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如何选择性价比高的咖啡豆？咖啡豆选购教程咖啡豆品牌种类指南随着人们对咖啡的接触日渐加深，普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此，越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起，一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大

2016-04-19 非洲咖啡精品庄园我要分享

不失败手冲咖啡指南手冲咖啡的基本知识手冲咖啡有什么技巧

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不失败手冲咖啡指南手冲咖啡的基本知识手冲咖啡技巧咖啡的世界很迷人，无论是香味、咖啡豆子、产地、手冲过程中，都是一门学问。许多爱喝咖啡的人，一定都会迷恋手冲咖啡

2019-02-26 手冲咖啡我要分享

咖啡新手入坑初步指南——如何选到自己想喝的风味

咖啡小知识

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常见的咖啡豆的口味和特点

新手指南，咖啡豆风味，咖啡豆特点

2018-12-26 咖啡小知识我要分享

摩卡壶使用步骤指南没有咖啡机怎么做浓缩摩卡壶适合什么咖啡豆

精品咖啡豆

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摩卡壶适应指南：咖啡爱好者知道很多方法可以制作出优质的咖啡，有些人已经尝试过。 Pour-over，法式压力机和昂贵的浓缩咖啡机都是首选，但最简陋但质量最好的咖啡壶之一就是被称为Moka火锅的炉灶浓缩咖啡机。这是一个超级实用，详细的摩卡壶指南，以及如

2019-07-29 精品咖啡豆我要分享

什么是手冲咖啡比拿铁咖啡好喝吗手冲咖啡的过程步骤制作指南

咖啡知识

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V60手冲咖啡制作指南手冲咖啡也就是利用手动的制作方式去制作咖啡，器具上是选择第三波精品咖啡的手冲器具，这也是第三波精品咖啡浪潮的定义。什么是V60？ V60滤杯是由Hario公司（来自日本）生产的一种特殊咖啡冲泡方法。名称很简单，由于其V形和60度角而

2020-07-02 咖啡知识我要分享

达人私传秘技！不失败手冲咖啡指南

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙师的话，如何烘焙花魁呢？烘焙曲线又是如何调整呢？最近，我们很喜欢一支豆子，【花魁】那花魁的名字是怎么来的呢？ 2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送

2019-01-06 咖啡知识我要分享

全球七大城市咖啡点单指南，一座城市一杯咖啡

咖啡馆

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点一杯咖啡，坐在露天咖啡馆，优雅、浪漫，享受着生活的惬意，别有一番情调。以下全球七大城市咖啡点单指南，细诉每座城市不同的咖啡味道。捷克布拉格咖啡豆：Kava 特点：Kava呈浓郁的棕黑色，个头与土耳其咖啡豆类似，大且圆。调制出的咖啡同Kava浓厚的颜

2017-05-15 咖啡馆我要分享

咖啡店开店选址指南：旅游创意区

咖啡馆经营

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旅游区和创意园区在上海是个性小店的天堂，比较知名的田子坊，其中遍布的个性小馆数不胜数，有许多店确实有着不错的概念和产品。只是这样的地方并不是在每个城市都有，即使有，也只是小小的一块。而且这里不仅仅是个性小馆的摇篮，也是更多小馆的坟墓。选址

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

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