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经营咖啡馆最重要的是找到乐趣

咖啡馆经营

经营咖啡馆最重要的是找到乐趣

读一些日本咖啡师、欧美咖啡师写的书籍、文章，往往扑面而来一股强烈气息：作者对咖啡事业的执着，对经营咖啡店的热爱。而国内咖啡读物精品匮乏，货架上咖啡图书玲琅满目，但东拼西凑的编著泛滥，原创的专著太少，因此能够感觉到那种美妙气息者少之又少。其

2014-10-10 咖啡馆经营我要分享

日本首间宅女咖啡沙龙男子与普通人禁止进入享受创作阅读的乐趣

咖啡行业

日本首间宅女咖啡沙龙男子与普通人禁止进入享受创作阅读的乐趣

日本首间宅女咖啡沙龙将于12月26日在大阪日本桥开张，前提是禁止男子与普通人进入，好让宅女们尽情享受创作与阅读的乐趣。虽然岛国二次元文化兴旺，但有很多普通民众还是难以理解COSPLAY活动，而且在家也很难制作衣服。所以Ataraxia咖啡馆在馆内摆放了缝纫

2015-12-16 咖啡行业我要分享

在咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

咖啡文化

在咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

NOCO族就是“No Office，Cafe Office”，这是一个新名词,人们把这些在咖啡馆里一边喝咖啡一边办公的人称为NOCO族。谈事情在咖啡馆，工作在咖啡馆，生活在咖啡馆。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

《咖啡恋人》在网络体验咖啡馆经营的乐趣

咖啡馆经营

《咖啡恋人》在网络体验咖啡馆经营的乐趣

咖啡恋人》玩家通过模拟经营一家咖啡店，不断地收集与烹调各种美味的咖啡，并在这个过程中逐步累积个人经验与财富，发展装饰自己的咖啡店，创建个人心中完美的咖啡甜品店。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

Newton Espresso Maker：让你感受手动制作Espresso 咖啡的乐趣

咖啡器具

Newton Espresso Maker：让你感受手动制作Espresso 咖啡的乐趣

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对喜爱咖啡的人来说，喝咖啡只是一半的享受，而另一半，则在于制作咖啡。基于这样的信念，Newton Espresso Maker 诞生了。几乎每个咖啡馆都会有一个大型而昂贵的制作Espresso 的机器，操作起来也不简

2017-08-26 咖啡器具我要分享

待在咖啡厅的乐趣

咖啡资讯

待在咖啡厅的乐趣

整个咖啡厅吵吵闹闹，就像一条混满灯光的河流，荡漾着不熄的声音。之前的一个周末，看到家里张牙舞爪的书籍、满目的垃圾，不觉萌发了斩断宅思的念头。揣上一张桃红的票子，杀进那个望眼欲穿几十次的咖啡厅。这个咖啡厅很有特色，餐具上都有自己的标志，

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识待在咖啡厅的乐趣

咖啡知识

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

咖啡知识

咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时，喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆，就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节，从这个都市中的公共空间

2015-06-10 咖啡知识我要分享

荷兰水滴式冰酿咖啡花些时间享受冲泡咖啡的乐趣

咖啡知识

荷兰水滴式冰酿咖啡花些时间享受冲泡咖啡的乐趣

水滴式咖啡又称为荷兰咖啡，水滴壶最早是19世纪初由巴黎大主教达贝洛发明的。这种冲泡方式是使用冷水或冰水来做的，让冷水或冰水像水滴一般，以每分钟约40滴的速度一滴一滴慢慢地萃取咖啡精华，由于速度极为缓慢，所以应选用研磨较细的咖啡粉来萃

2015-04-22 咖啡知识我要分享

荷兰水滴式冰酿咖啡——花些时间享受冲泡咖啡的乐趣

咖啡技术

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水滴式咖啡又称为荷兰咖啡，水滴壶最早是19世纪初由巴黎大主教达贝洛发明的。

2014-06-09 咖啡技术我要分享

长期喝咖啡会成瘾吗？咖啡为什么上瘾？咖啡成瘾乐趣和危害

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店关于喝咖啡与咖啡成瘾，小编采访了几位小白鼠，听听他们怎么说!问题一：什么时候开始喜欢喝咖啡的?■咖啡成瘾的心理学博士：喝到的第一杯

2022-07-01 咖啡资讯我要分享

荷兰水滴式冰酿咖啡时间享受冲泡咖啡的乐趣

咖啡知识

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

中国咖啡行业的前景分析国内咖啡行业现状如何?

咖啡行业

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导语：成熟不是心变老，而是眼泪在眼睛里打转，还能保持微笑。咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛，越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过很多惬意的时光。刚刚冲调好的咖啡，散发这馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而令人陶醉。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作

2015-10-20 咖啡行业我要分享

咖啡大师谈手冲咖啡：上咖啡课程有什么作用？

手冲咖啡

咖啡大师谈手冲咖啡：上咖啡课程有什么作用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析年轻时在公馆的名店工作，到独立开一家咖啡馆八年，十年来几乎天天在吧台工作的Aarti，冲煮过上万杯咖啡。当老师并不是他的梦想，但就在十年

2018-02-22 手冲咖啡我要分享

简单粗暴易上手，让我们用手网烘咖啡吧！

烘焙知识

简单粗暴易上手，让我们用手网烘咖啡吧！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个咖啡人，都有想像中的完美风味，单品是句子，调豆是诗，他们烘焙、配豆，创造出理想中的咖啡世界......每间咖啡馆，都该有个自己的招牌，那是千久不变的安心。你知道这个时候去这间店，就会喝到

2017-09-28 烘焙知识我要分享

咖啡风味轮的正确使用方式咖啡风味轮的由来

精品咖啡学

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乐咖啡 | 发现咖啡的乐趣咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。上图为SCAA咖啡风味轮上图为反文化风味轮风味轮是用来干什么的呢

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡车实现你的咖啡梦

咖啡行业

咖啡车实现你的咖啡梦

如果你爱咖啡，如果你也想拥有自己的咖啡厅，为什么不考虑经营一辆最为时尚流行的咖啡车呢？与普通咖啡厅一样，经营咖啡车也会面临诸多挑战。但如果你将其一一克服，咖啡车不仅会给你带来极大的乐趣，还会给你带来丰厚的回报！今天，就和大家分享一下咖啡

2016-05-30 咖啡行业我要分享

各类咖啡馆咖啡馆的定义

咖啡知识

各类咖啡馆咖啡馆的定义

咖啡馆的常客来自整个广义的有闲阶级，三教九流，各据一方，在形形色色的咖啡馆和缭绕的烟雾里寻找乐趣和知己。绅士咖啡馆、画家咖啡馆、记者咖啡馆、音乐咖啡馆、大学生咖啡馆、议员咖啡馆、工人咖啡馆、演员咖啡馆、心理学家咖啡馆等等五花八门，各有各的

2015-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡馆物语

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咖啡馆的常客来自整个广义的有闲阶级，三教九流，各据一方，在形形色色的咖啡馆和缭绕的烟雾里寻找乐趣和知己。绅士咖啡馆、画家咖啡馆、记者咖啡馆、***咖啡馆、大学生咖啡馆、议员咖啡馆、工人咖啡馆、演员咖啡馆、心理学家咖啡馆等等五花八门，各有各的气

2014-08-22 咖啡文化我要分享

偏爱一隅独特的咖啡馆角落

咖啡馆经营

偏爱一隅独特的咖啡馆角落

找到一家心怡的咖啡馆的乐趣不亚于发现一本耐读的好书。有一种咖啡馆，纵然它们生在闹市街区，却自落清闲，别具一格，引人驻足小坐。我喜欢那种看起来不像咖啡馆的咖啡馆，它不一定要很大，但一定要够独特! 踏入咖啡馆门的时候就开始好奇怀疑，这是咖

2015-09-18 咖啡馆经营我要分享

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