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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个咖啡人,都有想像中的完美风味,单品是句子,调豆是诗,他们烘焙、配豆,创造出理想中的咖啡世界......每间咖啡馆,都该有个自己的招牌,那是千久不变的安心。你知道这个时候去这间店,就会喝到
Saeco Lirika Black操作简单易上手,喜爱美式咖啡的咖啡迷首
手冲咖啡 蛋糕杯型双层陶瓷滤杯怎么样?使用方法是什么? 首创双层陶瓷滤杯,水温不易流失 冲煮时控制温度或萃取咖啡的保温效果,皆比塑胶、金属或单层陶瓷滤杯更佳 双层蛋糕杯型滤杯 底部肋槽和多孔设计,使咖啡萃取稳定平均,尤其初学者易上手使用,无论深
星巴克玛奇朵咖啡做法-星巴克冰美式咖啡做法 ,花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用瓷杯,在表面做花样有两种方式:用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上手先练习。 焦糖玛奇朵名称中
有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso, 合并图册 合并图册 花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用瓷杯,在表面做花样有两种方式:用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上手先练习。
Saeco Lirika Plus 是营业用入门机种全自动义式咖啡机,它的超轻巧尺寸、顶级效能及实在的容量,非常适合商务办公室、小规模早餐店、简餐店、饮料店使用。坚持使用陶瓷研磨刀盘,保留咖啡香气。使用方式简单易上手,还有美丽的液晶萤幕显示,图像化告诉使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几年前开始,欧美兴起一种新颖时尚的咖啡做法-冷萃咖啡 Cold Brew Coffee。简单暴力易上手,颜值高,还可以短期储存,口感风味也非常有特色,瞬间红遍全球。可是,很多人都以为冷
手作一直以来备受大众欢迎,人们享受制作过程带来的乐趣,更享受得到成品那一刻的喜悦。然而对于繁忙的都市生活,人们甚少有充裕的时间去体会手作的乐趣。但如果你有一台雀巢咖啡Dolce Gusto胶囊咖啡机,就能在家中轻松享有手作咖啡的乐趣。 去掉繁复的研磨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到文艺青年的标志,小编首先想到「手动」。 比如相机要用底片机,一定要手动对焦;香烟只抽卷烟纸卷的,最好烟草还自己种;单品咖啡一定要现磨手冲,Espresso也不例外,一定要自己煮! 要手动煮Es
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 前言 炎炎夏季来临,去咖啡馆,喝一杯热手冲咖啡需要莫大勇气,我们更愿意选择冰饮咖啡来作为续命良药,然而像冰滴,冷萃咖啡这些制作时间长,保存时间短,常常到店时已售卖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡花时间亦考耐性,说的是对咖啡有要求的人。 先量度准确的咖啡分量,将咖啡豆磨成粉末;预备滤杯滤壶,注入热水,慢慢一圈一圈淋在咖啡粉上,才滴漏成一杯咖啡。还要待它不那么烫才喝入口。这
菜品特色 焦糖玛琪朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意大利文,意思是烙印和印染,中文音译玛奇朵。Caramel意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意甜蜜的印记。 焦糖玛奇朵主
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广州小众咖啡馆-老城区街坊味前街咖啡馆 我们常见的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡,冰萃咖啡 ,看上去好相似呢,有什么不同吗? 【冰滴咖啡】 缘由:冰滴咖啡的发明,
焦糖玛奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、 香草 ,再淋上纯正 焦糖 而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意大利文,意思是烙印和印染,中文音译玛奇朵。Caramel意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意甜蜜的印记。 焦糖玛琪朵(英
常有人会提问: 不同的冲泡方式是否需要配合不同的咖啡豆?同一种咖啡豆用美式机和用虹吸壶冲出来味道有什么不同?自己在家泡咖啡,用哪种器具最好? 为了回答这些问题,查老师已经着手撰写我人生中第一本咖啡巨著了,大家不要捉急哦,相信不出三五年sorry,好
不要用摩卡壶来做单品咖啡。正确选用适合摩卡壶的咖啡豆。摩卡壶是简单易学的咖啡冲煮工具。不要企图用摩卡壶做出Espresso。不要被眼花缭乱的制作工具所迷惑。
焦糖玛奇朵拉花手法 鲜奶加热至摄氏65度,将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡 量取适量「DaVinci法式香草糖浆」,约0.5盎司(15cc),喜爱甜食者可使用1盎司(30cc) 将糖浆加入浓缩咖啡中 将热牛奶倒进马克杯 热牛奶倒至约八分满 加入奶泡,使奶泡覆盖整
哥伦比亚单品咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
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