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很多国人对咖啡抱有种种偏见，健康及运动专家的科学结论却让我们以全新的眼光重新审视咖啡。 问：饮用咖啡会使钙流失吗? 答：不完全正确。摄入咖啡或咖啡因确实会弱化钙平衡，但该现象只体现在钙摄入量不足的个别妇女中。此外，少量的钙损失能通过在含咖啡因
Who 2011年，几名对咖啡抱有梦想的中国年轻人辞去了世界500强的工作，经过长时间的学习、探访和准备，与众多精品咖啡专业人士一起，开创了Seesaw这一品牌。 What 精品咖啡及其文化推广。 How 1、咖啡馆：各门店提供顾客新鲜、优质、平价、好喝的咖啡； 2、烘
由于玻利维亚的产量少，我们能够喝到它的机会并不多。正因为产量越小就越显得弥足珍贵。出于我个人对于中美洲咖啡的偏爱，还是对玻利维亚这个小而美的咖啡产国抱有更多的期待 玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境，也拥有优秀的咖啡品种帝比卡（Typica）。两
我一直抱有一种迷信的观点，那就是一个运营高效的公司必然会在免费员工咖啡或免费午睡枕头两者中选择一个。没人会否认，现代人进咖啡馆大多只有两个目的，保持大脑清醒和获取免费WIFI。但作为有幸游走于茶党与咖啡党之间的人，我保证，这杯棕黑色的液体还有
由于玻利维亚的产量少，我们能够喝到它的机会并不多。正因为产量越小就越显得弥足珍贵。出于我个人对于中美洲咖啡的偏爱，还是对玻利维亚这个小而美的咖啡产国抱有更多的期待 以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多
晒了一下用瑞士金滤网改装的法压壶滤网 实际使用效果非常好，细粉极少，感觉比用瑞士金拿来手冲好的多。 照葫芦画瓢的也给爱乐压做了一个黄金滤片。 虽然爱乐压也有出滤片，但孔太大，实际效果并不好。价格又高的离谱，实在不怎么给力。瑞士金的滤网密度要远
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境，也拥有优秀的咖啡品种帝比卡（Typica）。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和，拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是，帝比卡的产量很低，而且抗病力差，使得玻利维亚的
玻利维亚咖啡的整体味道丰富均衡，香气丰富独特，类似花香和水果香气的混合，让人印象深刻。长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显酸度中等较低，但给人的感觉并不单调，反倒是显得柔和清新，有柑橘类水果的酸味。 由于玻利维
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如今，咖啡越来越普遍，很多人都喜欢喝咖啡。那么，如何分辨自己是否已经无法摆脱咖啡了呢?下面，小编为大家分享证明你已经无法摆脱咖啡的16个征兆，快来看看吧! 1、 你喜欢咖啡的程度让其
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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