作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 15:32:24
晒了一下用瑞士金滤网改装的法压壶滤网
实际使用效果非常好,细粉极少,感觉比用瑞士金拿来手冲好的多。
照葫芦画瓢的也给爱乐压做了一个黄金滤片。
虽然爱乐压也有出滤片,但孔太大,实际效果并不好。价格又高的离谱,实在不怎么给力。瑞士金的滤网密度要远超过爱乐压滤片,相比之下会更接近滤纸的效果。
这样看让我想起了kf300
感觉还是比较漂亮的
裁剪的大小是最重要的,尺寸有一点偏差就会出现偏差处跑气的情况,降低萃取成功率。
萃取后,取下滤片,粉粗细可供参考。实际效果也是有一点细粉,但量很少。
刚开始要剪瑞士金时内人严重反对说我败家,剪坏了怎么办,但玩家就应该抱有玩出风险的心态吧。实际效果令我欣慰(失败的后果也很重,估计会被内人讥讽)。
因为我不太喜欢瑞士金手冲的风格,感觉口感和层次有些单薄。这么一改,效果就大大提升了,并且我已经测试近一个月了,用瑞士金做滤片对粉粗细的包容力也很强。
2015-03-04 21:50:49 责任编辑:中国咖啡网
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