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晒了一下用瑞士金滤网改装的法压壶滤网 实际使用效果非常好,细粉极少,感觉比用瑞士金拿来手冲好的多。 照葫芦画瓢的也给爱乐压做了一个黄金滤片。 虽然爱乐压也有出滤片,但孔太大,实际效果并不好。价格又高的离谱,实在不怎么给力。瑞士金的滤网密度要远
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西黄波旁/黄波本烘焙建议 冲煮参数 这种特殊的咖啡是一种生长在900-1350masl之间的黄色波旁/波本,它是一种自然的蜜处理法,这种加工方式包括挑选和分类咖啡果,刮去一部分果肉,去除一些类似蜂蜜的
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?