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要熬夜就先来杯咖啡？中医师却建议别喝

咖啡资讯

要熬夜就先来杯咖啡？中医师却建议别喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人常会在熬夜时喝咖啡提神，不过中医师却不这么建议，因为熬夜时喝咖啡还容易导致尿急、胃酸逆流等问题。《康健杂志》指出，高雄荣民总医院特约中医师郭哲彰说，熬夜喝咖啡可能越喝状况越糟。他

2017-06-17 咖啡资讯我要分享

热情南美风，先来杯哥伦比亚咖啡

外国咖啡

热情南美风，先来杯哥伦比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事，除了他们曾经名列世界前茅的足球，就是他们引以为傲的咖啡文化。在哥伦比亚喝咖啡是一种享受，布满大街小巷的咖啡馆，从早到晚客人络绎不绝，咖啡

2018-06-18 外国咖啡我要分享

学习咖啡拉花之前先来了解奶泡的制作以及拉花奶泡的要求

咖啡拉花

学习咖啡拉花之前先来了解奶泡的制作以及拉花奶泡的要求

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡的制作 1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步,学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

在西班牙喝咖啡前，先来了解它们的品种和做法

西班牙BOU咖啡豆

在西班牙喝咖啡前，先来了解它们的品种和做法

下面我们介绍一下在西班牙经常喝的几种咖啡。 Caf con leche 这种在西班牙最受欢迎也是最普遍的咖啡里，添加了相当多用蒸汽加压和咖啡机加热过的牛奶，它一般盛放在大咖啡杯中或玻璃杯中。 Caf c ortado 只加了少量牛奶的咖啡，一般用小咖啡杯盛放，它和 Caf

2017-02-22 西班牙BOU咖啡豆我要分享

咖啡馆的型态：想开馆先来了解一下咖啡馆的分类

知识

咖啡馆的型态：想开馆先来了解一下咖啡馆的分类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每当走过一家咖啡店，那咖啡的香气与咖啡店里的慵懒总是让人想进门休息一下。开一间咖啡馆是许多人从小就有的梦想，随著年龄增长，有些人放弃了这个梦，但也有人继续坚持下去。咖啡馆的经营方式有许

2017-08-11 知识我要分享

早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

咖啡文化

早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-03-24 咖啡文化我要分享

早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生

咖啡文化

早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生

只有在咖啡桌上，你才干看得见欧洲人幽默的一面。闲话都是在咖啡桌上撒播的，欧洲内地若没有咖啡，大家的日子必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引进欧洲内地今后，他并不知道这小袋奥秘的黑色细末，今后几世纪里是如何彻底地改变了欧

2015-05-11 咖啡文化我要分享

爱喝咖啡?先来学习咖啡杯的知识

咖啡知识

爱喝咖啡?先来学习咖啡杯的知识

●咖啡杯的讲究材质陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。瓷杯：最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，密度高，

2016-08-20 咖啡知识我要分享

欧洲咖啡文化早晨不先来一杯咖啡就无法面对人生

咖啡文化

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只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-01-29 咖啡文化我要分享

欧洲流传的名言是：早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生。

咖啡文化

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只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2014-08-05 咖啡文化我要分享

咖啡树自己家里能种吗先来了解咖啡豆从种植到采摘的全过程！

咖啡种植

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的果实和种子是什么样的？咖啡豆结果的样子想要在自己家种咖啡树？先来了解一下咖啡豆从种植到采摘的全过程：咖啡的成长过程幼苗期幼苗期是从种子（或插条、嫁接）发芽到

2018-01-14 咖啡种植我要分享

【防弹咖啡的危害】防弹咖啡减重？小心副作用先来

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风靡硅谷的防弹咖啡黄油与咖啡减肥法防弹咖啡减肥法标榜用特制的咖啡取代早餐，不仅一整天活力满满，还能有减肥的效果。但这种方式究竟是否适合想要减肥的人，请看看营养专家怎

2018-01-26 防弹咖啡我要分享

听说你打算把咖啡馆开到商场里？先来看看这份攻略

咖啡知识

听说你打算把咖啡馆开到商场里？先来看看这份攻略

1、消费场景充分客流大且稳定是MALL的基本技能点，在传统百货业的寒冬期，集购物、餐饮、娱乐于一身的城市购物综合体却愈发火爆。值得注意的是，MALL中购物、餐饮、娱乐5：2：3的黄金比例正在向1：1：1的消费模式趋近，有些购物中心甚至把餐饮比重提升至4

2016-11-09 咖啡知识我要分享

开咖啡店需要多少钱？先来做一个咖啡店投资预算规划与准备

点评

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个问题：开咖啡店需要多少钱？先看看成功案例。漫咖啡：两年60余家店，对新品牌来说扩张速度已很惊人，谈到利润漫咖啡会长辛子相层透露60余家店中有36家门店都是盈利的，每

2018-04-02 点评我要分享

喝低因咖啡比较健康吗？先来了解低因咖啡的优点和缺点吧

咖啡因

喝低因咖啡比较健康吗？先来了解低因咖啡的优点和缺点吧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2018-01-28 咖啡因我要分享

【科普贴】蜜处理知识大全！冲煮之前先来了解一下

咖啡处理法

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是蜜处理法？蜜处理法，叫做HoneyProcess或MielProcess，称为HoneyCoffee，哥斯达黎加（CostaRica

2026-04-30 咖啡处理法我要分享

做咖啡师有前景吗？先来看看中国咖啡师的现状

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！成为一名咖啡师，是很多人都有过的梦想。幻想着自己穿着围裙，在弥漫着咖啡香气的吧台里，一丝不苟的做咖啡、拉花，身影帅气而迷人

2018-01-30 咖啡师我要分享

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（一）

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广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（一）

让我们先来科普一下什么是精品咖啡。一般来说，精品咖啡就是单品咖啡，直接用产地来命名。喝的时候不加奶、不加糖，充分的展现咖啡的地域之味。一杯好喝的精品咖啡，干净、均衡、风味十足。虽然咖啡圈里经常有精品党和奶啡党的对喷，但我觉得，走心的意式咖

2017-05-05 tmp 我要分享

咖啡豆常识：咖啡公豆与母豆的概念和区别

咖啡豆

咖啡豆常识：咖啡公豆与母豆的概念和区别

我们先来认识几件事。首先，咖啡树本身并没有公树母树之分。事实上，咖啡花是一种同时拥有雌雄双器官的植物，属龙胆目茜草科。咖啡豆本身在烘焙之前是咖啡果实的核心种子，本身落入土里后即可自行生长，即使只有一棵树也能生长出咖啡果实。既然是雌雄同体，

2017-03-02 咖啡豆我要分享

算笔细账：咖啡馆的拿铁，为什么都卖30块一杯？

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先来想一个问题：一杯咖啡定价28或者32元，你是怎么决定的？参考星巴克或别人家的菜单，还是自己拍脑袋想的？科学的定价思路应该是怎么样的呢？一起来分析一下 1 卖多少钱，完全取决于星巴克？先来

2017-06-22 知识我要分享

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