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洪都拉斯拉斯弗洛雷斯村El Plan庄园水洗帕拉尼玛品种SHG等级

精品咖啡豆

洪都拉斯拉斯弗洛雷斯村El Plan庄园水洗帕拉尼玛品种SHG等级

这是由生产商EdwinSabilln和他的农场 El Plan在圣塔芭芭拉（Las Flores），圣塔芭芭拉（Santa Barbara）村庄洗过的SHG微批次。生产者 Edwin EverSabillnPaz是Montecillos地区Santa Barbara部门Las Flores的一家小生产商。埃德温（Edwin）有1.75公顷的土地种

2020-06-25 精品咖啡豆我要分享

东帝汶猫屎咖啡的风味故事帝汶猫屎咖啡与印尼猫屎咖啡风味区别

亚洲精品咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡Kopi Luwak 又名猫屎咖啡，咖啡生豆采用野生蒂莫品种猫屎咖啡豆，由东帝汶国家提供进口到国。近日猫屎咖啡（Kopi Luwak）的生产过程涉及虐待麝香猫的指控，惹来咖啡

2018-07-21 亚洲精品咖啡庄园我要分享

坦桑尼亚马钛庄园珍珠圆豆坦桑尼亚精品咖啡介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tanzania Arusha Mtei Estate PB 产区品种 N39 生产者Edwin Mtei 面积 21公顷处理法全水洗杯测风味：花香，甜感，蜂蜜，柠檬酸香，细腻口感。庄园主Edwin Mtei於1932年在吉

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣巴巴拉产区文图拉Edwin Ventura处理厂咖啡好喝吗

洪都拉斯庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于很多咖啡豆种植国家来说，这都是支柱型产业的存在，今天要分享的这支豆子是来自洪都拉斯咖啡圣巴巴拉文图拉的豆子，其实对于洪都拉斯来说，咖啡豆的种植绝对拥有相当长的历

2018-10-03 洪都拉斯庄园我要分享

香港咖啡潮香港近年爱喝咖啡的人愈来愈多

精品咖啡学

香港咖啡潮香港近年爱喝咖啡的人愈来愈多

马杰伟(香港) 香港近年爱喝咖啡的人愈来愈多。我自己是其中一个。多年光顾咖啡小店Colour Brown，不但成了熟客，还结识了年轻老板Edwin。他热爱咖啡，精心研究，还辞掉工作开店做生意。几年下来，成绩斐然，咖啡质量优秀，且努力推动咖啡文化，创立香港咖啡

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

自家烘焙精品咖啡简介：哥斯达黎加

哥斯达黎加咖啡豆

自家烘焙精品咖啡简介：哥斯达黎加

Edwin Mora 和 Mario Jimenez于三年前合作经营这家小型农场并有着自己的生豆加工作坊。农场和作坊都在塔拉苏地区的 La Angostura de Len Corts小镇。虽然规模很小，但他们一直努力保持高的品质。在这里咖啡从育种到收获都受到悉心照顾，他们还利用很多新的

2017-02-28 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

香港咖啡潮

咖啡资讯

香港咖啡潮

香港人口味较重、较粗、较杂,本来难以适应精细的咖啡,但现在口味渐渐改变。

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

危地马拉|薇薇特南果产区|美景农场|pura cepa处理法

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街精品咖啡推荐| 危地马拉波尔萨帕卡马拉危地马拉薇薇特南果美景农场 pura cepa 处理 Guatemala Huehuetenango Vista Hermosa 生产国：危地马拉 Guatemala 产区：薇薇特南

2018-10-10 咖啡庄园我要分享

洪都拉斯咖啡种植故事介绍洪都拉斯咖啡品种有哪些风味如何

精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡种植故事介绍洪都拉斯咖啡品种有哪些风味如何

洪都拉斯咖啡介绍：地区：Montecillos，拉巴斯海拔：1500 masl 过程：洗净农夫：艾米莉亚巴拉奥纳品种：Icatu和Catuai 拔罐笔记：甘蔗，黑巧克力，绿葡萄 Finca Emilia它位于洪都拉斯拉巴斯圣何塞的El Aguacatal。一个占地2.5公顷的农场，有泉水源，在洪

2019-07-11 精品咖啡豆我要分享

危地马拉维斯塔赫尔摩萨象豆咖啡介绍象豆咖啡加工方式口感特点

精品咖啡豆

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当我们进入埃弗顿公园的第五年时，我们通过引入新的咖啡来让客户满意。我们的中美洲咖啡库存即将推出。因此，打到零售货架的最后一瓶危地马拉咖啡来自一个应该为你们所熟悉的农

2019-04-26 精品咖啡豆我要分享

广州最好喝的Flat White在HAY COFFEE 广州标志性咖啡店

广州

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广州咖啡馆 HAY COFFEE HAY COFFEE是一家开在社区里的咖啡馆，周围居民楼林立，寻常的街道氛围给人一种亲切感。水泥灰的外墙低调又瞩目，窗台的设计是老板Edwin的巧思。他认为，

2018-07-05 广州我要分享

尼加拉瓜埃斯塔唐格斯家族庄园水洗处理卡图拉卡图伊品种

精品咖啡豆

尼加拉瓜埃斯塔唐格斯家族庄园水洗处理卡图拉卡图伊品种

尼加拉瓜的咖啡行业经历了动荡的时期，阻碍了该国专业部门的发展。不幸的是，这个农场动荡不安，起初它是埃斯塔唐格斯家族拥有的210公顷大型牧场Los Pozitos的一部分。在1980年代，桑迪尼斯达（Sandinista）统治期间，这片土地被政府没收，并在毛里西奥阿尔

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

自家烘焙之精品咖啡（八）哥斯达黎加

哥斯达黎加咖啡豆

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用什么词来形容哥斯达黎加呢? 纯净。柔和。均衡。这款来自中美洲的豆子有着任何豆子所无法具有的纯净的口感，纯净得没有任何杂味，而这种纯净在入口时更多地转化为一种柔和和均衡，包括它浓郁的果香，都是清新明快的调子里透着水果天然的酸酸甜甜。有着中

2014-09-12 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

你的味觉认识是对的吗？味觉对喝咖啡的影响

咖啡知识

你的味觉认识是对的吗？味觉对喝咖啡的影响

发布时间: 2016-04-28 10:10:51 浏览: 19 views 前往啡尝网交流 1901年一位德国科学家发表了一篇关于味觉研究的文章，描述了一些人舌头的某些区域对特定的味觉更加灵敏的现象，这并不是一个明确的科学结论，却让人误以为舌头上的几个区域分别只负责一种专

2016-05-06 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡是什么种？麒麟雅嘉-卡穆旺吉水洗厂AA肯尼亚咖啡品种

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚卡穆旺吉 Kamwangi 卡穆旺吉水洗厂 (Kamwangi factory) 是新恩加利玛合作社(New Ngariama Cooperative Society) 所经营的两座水洗厂之一，建立于 1997 年，第三座水洗厂即将开始运作。卡穆旺

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆我要分享

洪都拉斯最好的咖啡-圣塔芭芭拉产区埃德温文图拉处理厂咖啡豆

洪都拉斯庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1804年洪都拉斯开始种植咖啡，现在有二十八万公顷的咖啡园，均为咖啡小农，其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷，这些咖啡小农占了洪国咖啡生产量的60%。在2011年洪都拉斯咖啡产量

2018-10-03 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

咖啡知识

咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在舌头表面和口腔内都有分布，也就是说，舌头上有味蕾的区域都能对所有味觉进行灵敏的分辨，传言中的味觉地图其实并不存在。这条教科书级的流言其实来自

2016-05-06 咖啡知识我要分享

感性的咖啡密语盛于咖啡豆出产地

咖啡知识

感性的咖啡密语盛于咖啡豆出产地

咖啡产业分上、中、下游，上游主要为咖啡豆种植，盛于咖啡豆出产地，例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售，例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一，在期货市场交易相当活跃。阮森洋指，香港咖啡业以中、下游为主，近年发

2015-07-27 咖啡知识我要分享

感性的咖啡密语：一部“永远读不完的百科全书

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2014-05-29 咖啡文化我要分享

咖啡书籍推荐 | 《咖啡手帐 x 香港：咖啡职人的爱与勇气》

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进咖啡店喝的是一杯咖啡，也是咖啡职人走过万里路努力的成果，香港精品咖啡热近年虽然吹得炽热，但这一切绝不是平地的一声雷，站在吧台前的帅气咖啡职人，有的在咖啡路上走了超过10年，遇过错

2017-10-19 咖啡资讯我要分享

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