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《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

咖啡资讯

《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

《世界咖啡地图》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版一个咖啡界的神人，曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍，干脆自己写了一本，这就是全球公认的伟大咖啡圣经《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时，会

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

精品咖啡学

咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡品鉴舌头里的味觉地图

咖啡技术

咖啡品鉴舌头里的味觉地图

舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在

2015-03-14 咖啡技术我要分享

咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

咖啡知识

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真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在舌头表面和口腔内都有分布，也就是说，舌头上有味蕾的区域都能对所有味觉进行灵敏的分辨，传言中的味觉地图其实并不存在。这条教科书级的流言其实来自

2016-05-06 咖啡知识我要分享

色彩鲜艳地图咖啡桌同类产品中脱颖而出

咖啡用品

色彩鲜艳地图咖啡桌同类产品中脱颖而出

这一系列色彩鲜艳的咖啡桌由威尼斯设计师设计而成。每张桌子的桌面都有不同纹路，分别为巴黎、巴塞罗那、威尼斯和伊斯坦布尔的地图模样。再配以红、黄、褐、白四种具有各城市代表性的颜色，这一系列咖啡桌便轻松地从同类产品中脱颖而出，让人过目难忘。

2015-08-14 咖啡用品我要分享

咖啡沙龙 | 广州精品咖啡馆地图推荐

咖啡馆

咖啡沙龙 | 广州精品咖啡馆地图推荐

广州精品咖啡馆地图 Specialty Cafe Map 与其说是咖啡馆，这里更像一家咖啡实验室，从众多的咖啡原产地当中，选择能充分表达特色的精品咖啡生豆。在前街每一份咖啡样品，都会进行杯测试验与记录，以确保使用恰当的烘培把其酸度，醇度，芬芳充分表现给客人。

2016-02-15 咖啡馆我要分享

世界咖啡地图详细讲解世界咖啡地图的具体分布点及地理名字介绍

咖啡技术

世界咖啡地图详细讲解世界咖啡地图的具体分布点及地理名字介绍

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是

2016-01-05 咖啡技术我要分享

色彩鲜艳地图咖啡桌

咖啡用品

色彩鲜艳地图咖啡桌

这一系列色彩鲜艳的咖啡桌由威尼斯设计师设计而成。每张桌子的桌面都有不同纹路，分别为巴黎、巴塞罗那、威尼斯和伊斯坦布尔的地图模样。再配以红、黄、褐、白四种具有各城市代表性的颜色，这一系列咖啡桌便轻松地从同类产品中脱颖而出，让人过目难忘。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

意式咖啡品鉴意式咖啡怎么喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）终于在今天下定决心，把 IIAC 感官地图拿出来和大家交流交流。首先我们的经典开场白，我们来谈谈Espresso。Espresso在意大利文里面就是快速的意思，和浓缩一词真没有半点关系。

2018-06-24 咖啡知识我要分享

如何进行咖啡品鉴？舌头上的味觉敏感区域真的存在吗？

咖啡知识

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流言：舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，

2017-08-30 咖啡知识我要分享

世界咖啡种植产地分布地图-云南咖啡种植分布图

咖啡

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世界咖啡种植产地分布地图-云南咖啡种植分布图 1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物，但却刺激了巴布亚新几内亚咖啡来的发展。政府实行了一项计划，资助农村或集体体土地拥有都创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡世界地图（序）

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前的人，相信地球是平的：世界有尽头，若航行到那边，会随着瀑布跌落深渊。这套观念，夹杂着迷信、宗教和幻想。直至科学知识成熟，人们才渐渐接受，原来他们世代都是生活在球体之上。推翻咖啡是苦

2017-08-07 咖啡庄园我要分享

《缅甸咖啡地图》缅甸咖啡品种种植情况介绍缅甸有什么咖啡？

咖啡庄园

《缅甸咖啡地图》缅甸咖啡品种种植情况介绍缅甸有什么咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）缅甸于1885年开始种植咖啡豆，但开始种植约近一百年间，都没有外销或明显商业踪迹。二十世纪中末期，联合国药物滥用控制计画（UNDCP）为了促使缅甸农民放弃种植罂粟花，因此开

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

精品咖啡的品尝知识咖啡品鉴图

咖啡知识

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2015-01-05 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡咖啡世界地图：危地马拉咖啡豆嫁接历史

精品咖啡豆

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浅谈咖啡 : 咖啡世界地图危地马拉「危地」是咖啡友对危地马拉（Guatemala，又译危地马拉）的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落於37个火山之上，有两个先后於2010年爆发。加上龙卷风频繁，天灾处处，是名副其实的「危险之地」。不过，肥沃的火山土、起伏的山势

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的世界地图分布高清图片咖啡生长带纬度区域是指？

咖啡知识

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世界上很多地方都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够正常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，通常位于南回归线及北回归线之间，称为咖啡生长带。R:罗布斯塔种咖啡豆M:混合种咖啡豆A:阿拉比卡种咖啡豆

2022-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡消费地图

咖啡文化

咖啡消费地图

这是一个前20位每年人均消费咖啡的国家名单。数据是2008年或更早。全球产量为7358897吨，所以，全世界每年平均每人为1.3公斤。

咖啡消费地图

2014-08-30 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆的世界地图--亚洲

咖啡知识

精品咖啡豆的世界地图--亚洲

1、中国(中国咖啡生产地主要是云南、海南、台湾。目前云南省种植咖啡面积占全国的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积还是咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了其在中国国内的主导地位。) 2、印度 3、印度尼西亚 4、也门 5、越南 (责任

2014-09-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡学世界咖啡生产国分布地图

咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆生产全球咖啡产地地图

精品咖啡豆

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咖啡树生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地区。

2014-12-30 精品咖啡豆我要分享

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