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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年4月27日至28日在 洪都拉斯 圣巴巴拉举行的VI Festival delCafe将举办一场旨在吸引国际买家的新的区域绿色咖啡竞赛和拍卖。 该 奥罗去圣巴巴拉 竞争，拍卖是一个新的公共资助的部分 营销活动 ，
哥伦比亚圣巴巴拉咖啡豆，你认识这一款 哥伦比亚咖啡 吗？不认识的话，那就一起来看一下吧！这一款咖啡有什么样的风味特点？ 在圣巴巴拉，他们有很多火山土壤，高海拔和令人难以置信的小气候。他们的咖啡也受益于肥沃的土壤，这些土壤富含火山灰。它的海拔高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡巴拿马咖啡豆推荐 | 洪都拉斯 圣胡安 | 洪都拉斯 甜橙庄园 国家 洪都拉斯 处理法 水洗 庄园 圣维森特庄园 采收期 2012年8月到11月 产区 圣巴巴拉 品种 Catuai Caturra Pac
Peaberry咖啡豆 是一种独特的咖啡豆，具有更丰富的味道。 peaberrys只占作物的5％，从其余的咖啡收获中手动取出。 peaberry的味道往往比其他作物更精细，并且是咖啡鉴赏家所期望的。 典型的咖啡豆分成两半，这就是为什么它们具有扁平的一面。 peaberry不会像
洪都拉斯咖啡的介绍 ： 洪都拉斯的咖啡质量范围很广，从较低成本的中美洲搅拌机咖啡到高成长的咖啡，可以在酸度和风味上与优质危地马拉咖啡相媲美。 Marcala，Copan和Santa Barbara，Ocotopeque等地区可以生产高品质的咖啡。洪都拉斯是少数几个有能力增加产
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之中，几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉（一个国家的政府事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于很多咖啡豆种植国家来说，这都是支柱型产业的存在，今天要分享的这支豆子是来自 洪都拉斯咖啡 圣巴巴拉文图拉的豆子，其实对于洪都拉斯来说，咖啡豆的种植绝对拥有相当长的历
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 书说，咖啡只能在南北回归线之间的「咖啡带」内生产，美国人证明书错了。9年前，在荷里活长大的农夫Jay Ruskey在圣巴巴拉(Santa Barbara）山上的有机农庄里埋下了咖啡种子，今年，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之中，几个咖啡地区越境进入圣巴巴
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之中，几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉（一个国家的政府
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） OPALACA Opalaca产区位于圣巴巴拉南部地区，以及因蒂布卡和伦皮拉（Intibuca and Lempira）。因Opalaca山脉绵延通过该区域而命名。 海拔：1,100-1,500m 收获：11月2月 品种：波旁，Catuai，Typica
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡分为六大产区，遍布西部与南部即科班区（Copan）、欧巴拉卡区（Opalaca）、蒙德西右斯区（Montecillos）、巩玛雅瓜区（Comayagua）、热带阿卡塔区（Agalta Tropical
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡，备受咖啡爱好者的推崇的咖啡。一种是生长在海拔10001500迈克尔地的高地咖啡，另一种是生长在海拔15002000迈克尔地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡。洪都
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COPAN 科潘产区位于在洪都拉斯西部的科潘城，其中最著名的是当地马雅遗址。该区域毗邻危地马拉，像这样的区域提醒我重视咖啡的实际原产地，而非生产国。其实用国家划分有些武断，因为消费者要区分咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉产区单品豆差别、区分及获奖情况 Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉产区咖啡豆特点是什么 圣芭拉拉产区咖啡多少钱 Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Bar
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯圣芭拉拉庄园 洪都拉斯比较大的产区，遍布西部与南部产区有 Copan、Opalaca、Montecillos、Comayagua、Agalta、El Paraico 等六大产区，平均栽种高度为海拔1300到1500米。咖啡品种为百分之
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆？
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