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冲泡咖啡:咖啡与水的比例

咖啡技术

冲泡咖啡:咖啡与水的比例

如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);

2014-06-05 咖啡技术我要分享

制作咖啡咖啡与水的比例

咖啡知识

制作咖啡咖啡与水的比例

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio）咖啡杯数所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups

2014-09-30 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡常识咖啡与水的比例

咖啡知识

冲泡咖啡常识咖啡与水的比例

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡的冲泡技巧咖啡与水的比例

精品咖啡学

精品咖啡的冲泡技巧咖啡与水的比例

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

咖啡与水的比例咖啡的标准的冲泡比例

精品咖啡学

咖啡与水的比例咖啡的标准的冲泡比例

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡与水的比例冲泡咖啡的配方

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的基础常识咖啡与水的比例

咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的技术咖啡与水的比例

咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

冲泡单品精品咖啡咖啡与水的比例

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡标准的冲泡比例咖啡与水的比例

精品咖啡学

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

布隆迪咖啡豆产区和风味特点介绍

咖啡豆

布隆迪咖啡豆产区和风味特点介绍

20世纪20年代比利时殖民时期把咖啡带到了布隆迪，1962年布隆迪独立时，咖啡生产逐渐转为私营，1972年随着政局转变又转为国营，1991年又逐渐回到私人手中。布隆迪的地理环境十分适合种植咖啡，境内多山，拥有适合的海拔与气候，咖啡豆主要由小农户生产。布隆

2020-07-03 咖啡豆我要分享

萨尔瓦多4月咖啡出口同比增长17.1%

咖啡行业

萨尔瓦多4月咖啡出口同比增长17.1%

据台湾中央社消息，根据萨尔瓦多咖啡委员会(CSC)的初步报告，萨尔瓦多今年4月咖啡出口比去年同比增长了17.1%。萨尔瓦多咖啡委员会报告指出，萨尔瓦多4月份总共出口9万9675公秉的咖啡，每公秉平均价格198.71美元，出口值相当于1980万美元。据官方统计，2013

2015-05-26 咖啡行业我要分享

布隆迪咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

布隆迪咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪咖啡来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡布隆迪（Burundi）有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的，现只在小农场种植。不

2017-06-04 布隆迪咖啡我要分享

4月林东源经营管理&咖啡手冲&意式咖啡拉花课程

咖啡资讯

4月林东源经营管理&咖啡手冲&意式咖啡拉花课程

林东源经营管理/咖啡手冲/意式拉花课程招生 2014年4月16--21日前言：林东源老师久违的课程再次于2014年4月中旬上海和西安开课了，这次课程主要以咖啡馆经营管理课程咖啡手冲意式咖啡拉花课程三个课程为主。其中咖啡手冲课程是应大多数学员反馈新增，名额

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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2014-06-05 咖啡资讯我要分享

截至4月洪都拉斯咖啡出口成长28%

国外咖啡信息

截至4月洪都拉斯咖啡出口成长28%

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中央社德古西加巴7日综合报道）业者统计，本收成年度截至今年4月，洪都拉斯总共出口478万5894.12袋（每袋46公斤）的咖啡，比2015-2016年度同期的374万1656.05袋，成长27.91%。根据洪都拉斯咖啡协会的

2017-05-09 国外咖啡信息我要分享

巴拿马艾丽达庄园咖啡庄园产区风味介绍巴拿马翡翠庄园瑰夏

艾丽达庄园

巴拿马艾丽达庄园咖啡庄园产区风味介绍巴拿马翡翠庄园瑰夏

主要品种：卡太依85%，铁皮卡与波旁15%，瑰夏（少量）开花期：3月、4月、5月采收期：1月~4月土质：深软的砂质土微型气候特征年均雨量：2400公厘，雨季（5月到11月）主要日照期间：2月底到5月初开花期一年有4~5次。气候异常的干季，往往干季的前半段会

2016-07-20 艾丽达庄园我要分享

4月23日双冠军带你漫游咖啡世界

咖啡资讯

4月23日双冠军带你漫游咖啡世界

4月23日，克丽玛咖啡培训中心将会举办一场别开生面的交流活动。活动分上、下午两场活动，上午的杯测交流活动由2013年香港杯测冠军邓易恒Jacob Tang分享精品咖啡豆，带你领略精品咖啡的迷人风采。下午则是2014年中国咖啡师冠军张寅喆Jeremy带领大家使用不

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

国外最新消息：巴黎遭恐袭酒馆重新开业露天咖啡座恢复热闹

咖啡资讯

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当地时间12月4日，法国巴黎遭袭咖啡馆A la Bonne Biere重新开放，成为第一个重新开放的遭袭咖啡馆。11月13日，该咖啡馆遭恐怖分子袭击，导致5人死亡。中新网12月5日电据中央社4日报道，巴黎恐怖攻击案发生3周，案发地之一的好啤酒酒馆4日率先恢复营业，高

2015-12-07 咖啡资讯我要分享

股价暴跌接近50％！瑞幸咖啡退出美国市场可获得280亿元赔偿？

咖啡新闻

股价暴跌接近50％！瑞幸咖啡退出美国市场可获得280亿元赔偿？

一个月后，交易将在今晚恢复。盘前交易数据显示，该股的最大跌幅接近50％。瑞幸咖啡的股价在今年1月17日曾一度创下历史新高51.38美元，此后股价一直持续下跌。欺诈事件曝光后，该公司的股票于4月7日停牌。截至4月6日收盘，瑞幸咖啡的总市值为11美元，报每股4

2020-05-22 咖啡新闻我要分享

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