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肯尼亚PB 奥雷亚农民合作社咖啡92.5风味口感香气描述

精品咖啡豆

肯尼亚PB 奥雷亚农民合作社咖啡92.5风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：肯尼亚 ■庄园：奥雷亚农民合作社 ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL28,34 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达 ■等级：PB 杯测报告：奥雷亚农民合作社，这是一个规模相当大的合作

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

SCAA(美国精品咖啡协会)2011年度全球最佳咖啡

精品咖啡学

SCAA(美国精品咖啡协会)2011年度全球最佳咖啡

黄伟2011年4月29日于美国休斯顿市报道：美国精品咖啡协会(SCAA - Specialty Coffee Association of America 2011年度最佳咖啡(生豆)大赛(COTY - Coffees of the Year)揭晓，前十名是： 1. 咖啡种植者：Helena Sarria Garrido 得分： 92.5 产国：哥伦比亚产

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

滴滤咖啡与浓缩咖啡哪个咖啡因更多？滴滤咖啡怎么喝、能喝几杯？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图一杯咖啡中有多少咖啡因？根据国家咖啡协会（NCA）的数据，典型的一杯滴滤咖啡（8盎司）含有大约65-120毫克的咖啡因。咖

2018-02-25 手冲咖啡我要分享

金色咖啡茶特色咖啡制作的步骤

咖啡知识

金色咖啡茶特色咖啡制作的步骤

江西名产金色咖啡茶，生产历史悠久，产品质量优良，在国内市场享有极高的信誉。1978年至1980年，曾连续三次荣获省优质产品奖。近几年来，江西第一糖厂的科技人员在传统制作方法的基础上，不断改进工艺，使产品具备了独特风味。目前，此产品已成为一种深受消

2015-08-14 咖啡知识我要分享

巴拿马翡翠庄园日晒竞标第一批次风味口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：Esmeralda 翡翠庄园 ■产区：博克特 ■品种：Geisha ■处理法：日晒 ■采收期：2015年到达杯测报告：翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话，它在咖啡界的地位就好比红酒世

2017-08-30 精品咖啡豆我要分享

危地马拉有什么好喝的咖啡介绍合作社精选-蜻蜓咖啡微气候介绍

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果咖啡 ERGOS产区合作社精选 - 蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区，驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的它有着险恶的道路，但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言，这一切都值得。薇薇特南果是极高的

2017-12-10 咖啡庄园我要分享

巴西未来咖啡新品种：抵抗叶锈病具备高产量AromaBSCA竞赛第一

精品咖啡豆

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品种的选择会影响咖啡的风味，生产率和所需的种植条件。消费者经常为尝试诸如艺妓/格莎这样的品种而感到兴奋，而生产者则可以继续忠实于为他们服务良好的品种。然而在巴西，一种新品种吸引了人们的注意并赢得了质量竞赛-Arara。并且在抗病性和生产力方面享

2020-05-03 精品咖啡豆我要分享

十年前的预测：单品咖啡的终结者将会是意式浓缩咖啡机

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利人说：没有一种产区咖啡是十全十美的，所以必须依照各产区咖啡的特性来调配，以求得最完美的口感！，这句话是意式咖啡机出现以后的名言，从此，浓缩咖啡机被认为是最完美的咖啡烹煮器材，如果

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

水洗云南小粒咖啡豆保山铁皮卡咖啡豆特点口感风味介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道？到底云南口感如何？基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝，无非如下：看豆子：1.品种 2. 海拔 3. 处理方式 4.烘焙 5.萃

2018-12-13 精品咖啡豆我要分享

纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道？到底云南口

精品咖啡豆

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2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味？咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利比瑞卡（Liberica ）。世界上主要饮

2018-11-20 精品咖啡豆我要分享

水洗云南保山铁皮卡什么味道？

云南小粒咖啡花果山

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『你们前街疯了吗？赶紧下单，哈哈哈』一位老粉收到信息，马上联系了我们，是的，没想过前街如此疯狂.... 真的，第一次，包快递，包到气喘....... 其实一开始，真没想过，这次活动火成这样，第一天活动才刚刚过了4个小时，就出现小意外了，库存就被拍

2018-10-26 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南铁皮卡咖啡豆云南小粒咖啡品种保山产区口感风味特点

云南小粒咖啡花果山

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云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功，主产品种是铁皮卡，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在中国云南临沧、保山、

2018-08-03 云南小粒咖啡花果山我要分享

中国最好云南咖啡产地云南咖啡卡蒂姆和铁皮卡风味口感特点区别

精品咖啡豆

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云南咖啡农场分布在云南南部和西南部的普洱，西双版纳，德宏，保山和德宏等地。自法国传教士将越南的第一批咖啡树苗带到云南宾川县以来，中国一直在生产咖啡1902年。云南咖啡的大规模种植是1955年，种植面积

2022-05-16 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡制作过程分析

咖啡知识

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咖啡三式概论器具手煮咖啡的器具有咖啡豆研磨机、咖啡烹煮壶(滤布式)、咖啡杯、汤匙、咖啡专用糖、真空咖啡制造机、过滤布袋和滴漏器(滴漏式)、奶油球。烹调方法烹调方法有较常见的下列三种，分别是虹吸式、滴漏式和滤布式，每一种方法所煮成的咖啡，都各有

2014-10-20 咖啡知识我要分享

不同咖啡器具的咖啡制作过程

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

一颗咖啡树几年结果前街咖啡云南咖啡庄园铁皮卡咖啡品质

咖啡种植

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡从种子到开花结果需要5年左右的时间。咖啡豆播种后 3-5 年开始结果， 5-20 年为采收期，一棵咖啡树每年约可结果 3-5 公斤咖啡果实。咖啡树为茜草科咖啡树属常绿热带灌木，野生的高达4-7米，人

2017-10-28 咖啡种植我要分享

中国单一产地咖啡豆风味口感特点星巴克云南单品咖啡豆故事

星巴克咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克推出第一款产自于中国的单一产区咖啡豆星巴克云南咖啡豆，已于今年新春限时上市。这款咖啡采用100%在云南种植的优质阿拉比卡咖啡

2022-07-29 星巴克咖啡豆我要分享

云南咖啡豆品种类别主要特点和产区云南小粒咖啡的起源和风味口感描述

咖啡

云南咖啡豆品种类别主要特点和产区云南小粒咖啡的起源和风味口感描述

大家现在在市面上听到人们常说起云南小粒咖啡豆，它属于铁皮卡咖啡种。后来由于卡蒂姆自己一个的产量就已占据了云南咖啡产量的大部分，所以其实大家平时讲到的云南小粒咖啡豆其实就是云南卡蒂姆。在云南咖啡产区里，

2022-11-29 咖啡我要分享

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