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哥伦比亚考卡省天堂庄园双重厌氧水洗樱花咖啡的风味特点介绍
考卡省〈Cauca〉是知名的精品咖啡产区之一,位于哥伦比亚的西南侧,东座高山西面太平洋的极端地形,偏低的气温、靠近赤道以及周围群山所提供的保护条件,皆为考卡省带来有利的种植环境条件。天堂庄园〈Finc
哥伦比亚天堂庄园厌氧水洗咖啡豆风味口感特点与冲煮参数介绍
我们都知道的咖啡处理法,一般是三种,那就是水洗、日晒、蜜处理,那厌氧水洗咖啡豆处理方式,你知道吗?想不想了解一下,顺便了解一下天堂庄园咖啡豆厌氧处理风味口感吧。在咖啡界刮起旋风,各个豆商、咖啡店抢到像
2022-07-15 精品咖啡豆 我要分享哥伦比亚COE冠军天堂庄园咖啡豆 瑞幸小黑杯soe咖啡风味介绍
哥伦比亚考卡COE冠军天堂庄园故事背后ErnedisRodriguez是一位年轻的农民,他非常有动力生产优质咖啡。他总是想出各种疯狂的想法来进行不同类型的加工实验,例如以不同的方式(好氧,厌氧,部分樱
2022-04-11 精品咖啡豆 我要分享巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡豆产区简介 小蓝山咖啡故事风味口感特点
巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡缘由?因为国鸟多,所以咖啡豆叫天堂鸟?巴布亚新几内亚是南太平洋西部的一个岛国,是大洋洲第二大国,属英联邦成员国,包括新几内亚岛东半部及附近俾斯麦群岛、布干维尔岛等共约600余个
2022-06-30 精品咖啡豆 我要分享COE冠军咖啡:哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆soe特点与处理法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,伸向安第斯山,当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡,具备多样性气候的生产条件;也因
2022-04-16 咖啡处理法 我要分享