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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一家名字故弄玄虚,外表内敛到低调的咖啡。马虎的人从门前经过可能都意识不到这里有家店。红砖铺就的门前角落,陈旧的木窗,哪怕是白天,里面还亮著昏暗的台灯。当你像抬起相机一探究竟时,窗玻璃
保持咖啡豆的新鲜竟如此简单? 咖啡是一种迷之存在,它是一种极其矫情的植物果实的种子,而这种植物常常生长在世界上的偏僻之地。种子收获之后装袋、装船、运送到几千里之外的烘焙师手中,靠他们的技术和感觉进行烘焙,然后再研磨、冲泡成咖啡,后两项工作都
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不知什么时候开始,一大波喵星人开始进驻咖啡馆,它们或卧在沙发上,或趴在书架上,或者倚在咖啡机旁边,神色坦然地注视着你。 仔细想来,猫似乎和咖啡馆有某种迷之联系,人们越来越惯于接
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度 日晒风味是从日晒处理过程中获得的。在咖啡果(Cherry)变成咖啡生豆(Green Bean)的过程中,常用到水洗和日晒两种不同的方法。因日晒法就是把咖啡果放在那儿晒,其豆子有较为完整的自然醇味,和因发酵所带
日晒风味通常是个比较模糊的说法,是乐于此味之人口中的优雅芬芳,也是不好此味之人口中的怪味道。即便是咖啡老饕,他可以泯上一口便断定这款咖啡豆是日晒处理而成的,但要他说一说『日晒风味』究竟是个什么味儿,他也会支吾起来。 日晒风味是从日晒处理过程
西达摩咖啡风味描述什么味道耶加雪菲咖啡风味描述烛芒 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物,是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%,是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990-1991年度的58,000吨稳步增长至1995年-1996年度的110
你好,四月! 朋友圈又被这一句刷屏了 新的一月, 自然是要尝试一点新鲜的东西。 于是,愚人节前夕,星爸爸赶着出新品了 春日新品,清椰冰摇咖啡 浓缩咖啡+椰子水=清椰冰摇 看看,这名字这配方 光听着就感觉一股清新扑面而来 让人好不期待! 你好,四月, 一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素,简单的几句话但却是一门深刻的学问,每一次的精准的拿捏不一定产生相同风味,也因此需要反覆不断的琢磨才能成为咖啡大师,以下介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 05 鬼面 鬼面来自 印尼 的迦佑 品种为黄金曼特宁 采用独具特色的湿刨法 其奶油、巧克力的风味突出 厚实而丰富 鬼面曼特宁 一款香醇浓郁的咖啡,产自亚洲 印尼 的苏门答腊的咖啡,
日晒风味是怎么样的呢? 日晒风味通常是个比较模糊的说法,是乐于此味之人口中的优雅芬芳,也是不好此味之人口中的怪味道。即便是咖啡老饕,他可以泯上一口便断定这款咖啡豆是日晒处理而成的,但要他说一说日晒风味究竟是个什么味儿,他也会支吾起来。 日晒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据Glassdoor网站显示,美国星巴克咖啡师的工资为每小时7至15美元,平均时薪为9美元, 这是星巴克将为美国15万员工加薪至少2次 。 《福布斯》文章称,这种计时工资对咖啡师很不公平
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 被认为是咖啡树的发源地 而这里所出产的咖啡以其风味多变 常常伴有意想不到的迷人风味而闻名于世 周末,汇一城VIP服务中心携手星巴克汇一城店,让vip们从 埃塞尔比亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在蓝瓶咖啡CEO说完考虑在韩国和中国开店后不久,就传来这一精品咖啡品牌明年3月在韩国开首店的消息。那么,这家咖啡界Apple是不是很快要来中国了呢? 小食代留意到,近日,外媒引述业内人士消息称,
好的咖啡总是能让人流连忘返,记忆深刻,意犹未尽的去追寻。前街不知道大家有没有一款能够让自己喝过之后想再喝的咖啡,甚至是购买回家自己进行冲煮,随时都可以喝到最喜爱的哪一款,无论是挂耳形式还是现磨形式,这
咖啡出产国对于咖啡的分级体例与评鉴基准都有独有的一套尺度,以作为国际生意指标。近年来,咖啡消费国起头要求导入新的评价尺度〈精品咖啡的概念〉。以往咖啡评价尺度1.由产地高度评价品质2.以筛网来评价品质这
巴拿马Elida艾力达庄园介绍 波奎特产区绿顶瑰夏咖啡风味描述口感
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