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咖啡粉/咖啡豆保存小技巧 咖啡粉/豆放冰箱该怎么放有什么技巧
咖啡知识

咖啡粉/咖啡豆保存小技巧 咖啡粉/豆放冰箱该怎么放有什么技巧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你在家里喝的咖啡不仅仅是即时的咖啡，还有那些喜欢用咖啡壶或手工滴制酿造的人正在崛起。 当你购买咖啡豆或咖啡粉，你担心，这是不是一个保存方法，可以保存味道？ 我们来看看保存方法的重点。 如

2017-12-19 咖啡知识 我要分享
咖啡熟豆放多久才过期？过期的咖啡豆应该怎么喝？
咖啡知识

咖啡熟豆放多久才过期？过期的咖啡豆应该怎么喝？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡就是农作物，跟其他食物一样会腐败。 相信不少人可能会有个疑问：咖啡放多久才代表过期不好喝？ 这个问题有两种解释方式： 一种是我的咖啡什么时候会超过最好喝的高峰期？（也

2018-12-03 咖啡知识 我要分享
什么是陈年咖啡？陈年豆处理法之苏门答腊陈年曼特宁
陈年曼特宁

什么是陈年咖啡？陈年豆处理法之苏门答腊陈年曼特宁

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）陈年豆处理法陈年咖啡豆并不是指讲咖啡生豆放久了以后，这是不可以的，因为咖啡生豆放久了一样会腐败，会由新鲜的青色转变成白色，再转为黄色，变得索然无味，

2026-05-26 陈年曼特宁 我要分享
生豆保存：如何保存生豆最恰当
咖啡小知识

生豆保存：如何保存生豆最恰当

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生豆放冷冻库，里面的水份会结冻 形成结晶组织 水份留不住 因此很多味道都会跑掉 最佳保存方式：趁新鲜赶快烘焙！ 第二佳：生豆挑完后抽真空再冷藏 第三佳：生豆直接抽真空再冷藏 第四佳：生豆抽真

2017-09-25 咖啡小知识 我要分享
两种不同的咖啡拼配在一起冲泡方式需不需要改一下
咖啡庄园

两种不同的咖啡拼配在一起冲泡方式需不需要改一下

所以最近推出拼配咖啡时我也很担心：我的水平是否足以推出自己的拼配咖啡。 有些人会觉得拼配咖啡不简单嘛，几款豆放一起混一混不就得了。我不会说这种观点绝对错误（咖啡没有绝对错误一说吧？！这观点也不知道对不对...），但我觉得拼配咖啡不是那么简单的

2016-06-22 咖啡庄园 我要分享
一文读懂林东曼特宁、黄金曼特宁、老虎曼特宁 、陈年曼特宁咖啡
精品咖啡豆

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玻利维亚咖啡FincaInquisivi由SeoraBhertaDeMiranda拥有。Inquisivi的自治市距离拉巴斯约8小时车程，拉巴斯仍然是最近的城市，也是拉巴斯部门的一部分。Inquisi

2026-05-18 精品咖啡豆 我要分享
印度尼西亚咖啡产区苏门答腊 陈年曼特宁咖啡豆风味描述口感特点
精品咖啡豆

印度尼西亚咖啡产区苏门答腊 陈年曼特宁咖啡豆风味描述口感特点

印度尼西亚种植的咖啡，最有名的一定是曼特宁咖啡，其中苏门答腊咖啡种植的产区的曼特宁咖啡是顶级品，那你有喝过印度尼西亚苏门答腊陈年曼特宁咖啡吗？这一款咖啡的风味是怎样的呢？一起来看一下吧。 印度尼西亚苏门答腊陈年曼特宁咖啡，一般是经过超10年的

2019-03-29 精品咖啡豆 我要分享
陈年咖啡豆到底是什么，应该如何保存，风味如何，价值如何？
咖啡文化

陈年咖啡豆到底是什么，应该如何保存，风味如何，价值如何？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本的大阪，八尾市， 有一家咖啡馆，名仕咖啡 一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！ 桶装陈酿咖啡 橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃

2017-11-18 咖啡文化 我要分享
陈年曼特宁咖啡的风味如何，桶装陈酿咖啡陈年咖啡香气奔放的咖啡
生豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本的大阪，八尾市， 有一家咖啡馆，名仕咖啡 一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！ 桶装陈酿咖啡 橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃

2017-11-18 生豆 我要分享
陈年咖啡豆到底是什么？印尼陈年曼特宁水洗进口单品精品
咖啡文化

陈年咖啡豆到底是什么？印尼陈年曼特宁水洗进口单品精品

在日本的大阪，八尾市， 有一家咖啡馆，名仕咖啡 一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！ 桶装陈酿咖啡 橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃取更多橡木桶的风味。 我没听错，橡木桶加持过的一杯咖啡，

2017-11-18 咖啡文化 我要分享
咖啡生豆怎么储存能保存多久 | 咖啡里的新豆旧豆老豆陈年豆有什么区别？
咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们都知道买咖啡豆的时候要挑新鲜烘焙的来买，毕竟咖啡豆烘焙好之后养几天就会进入风味期的呢！不止是咖啡熟豆，其实咖啡生豆也是

2022-06-18 咖啡豆 我要分享
印尼咖啡豆的特點 曼特寧咖啡產區 陳年曼特寧咖啡特點口感
海外文章集

印尼咖啡豆的特點 曼特寧咖啡產區 陳年曼特寧咖啡特點口感

陳年曼特寧 Aged mandheling 國家：印度尼西亞 產區：蘇門答臘 品種：鐵皮卡 處理法：濕刨法 風味：草藥 焦糖 產區簡介 在亞洲咖啡印象中，產區最出名的莫過於印尼的各個島嶼了：蘇門答臘島、爪哇島、加裏曼島等幾個均為著名的咖啡產區。其中尤以印度尼西亞

2020-05-05 海外文章集 我要分享
印度尼西亞蘇門答臘咖啡 陳年曼特寧處理法儲存方式造就鮮明特點
海外文章集

印度尼西亞蘇門答臘咖啡 陳年曼特寧處理法儲存方式造就鮮明特點

蘇門答臘 陳年曼特寧 Aged mandheling 產區簡介 亞洲咖啡最著名的產地要數印度尼西亞了：蘇門答臘島、爪哇島、加裏曼島。其中蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，它有兩個著名的品名，蘇門答臘曼特寧DP壹等和典藏蘇門答臘曼特寧。蘇門答臘曼特寧DP

2020-04-25 海外文章集 我要分享
陈年苏门答腊腊曼特宁咖啡豆介绍 陈年咖啡能喝吗 陈年咖啡喝法
印尼曼特宁咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店苏门答腊(Sumatra)山区出产的曼特宁(Mandheling)世界闻名，质感丰富。苏门答腊(Sumatra)和东非那美酒般的口

2026-05-26 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
飞马磨豆机怎么调粗细-mazzer磨豆机粗细调节
磨豆机

飞马磨豆机怎么调粗细-mazzer磨豆机粗细调节

飞马磨豆机怎么调粗细-mazzer磨豆机粗细调节 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才

2017-01-16 磨豆机 我要分享
飞马磨豆机怎么调粗细调多少合适
磨豆机

飞马磨豆机怎么调粗细调多少合适

飞马磨豆机怎么调粗细调多少合适 1. 新买来的机器里面有试磨的粉，建议清理干净再使用。原来我以为是用过，后来换过几台都是这个样子 2. 虽然说这个机器的性能很好，但我第一次用居然发热了，磨出来的粉温温的，这可会破坏咖啡的香气。分析了一下他的通风系

2017-01-13 磨豆机 我要分享
先烘焙在拼配和先拼配在烘焙两种方法拼配后冲出来的咖啡风味介绍
咖啡庄园

先烘焙在拼配和先拼配在烘焙两种方法拼配后冲出来的咖啡风味介绍

先烘后拼 vs 先拼后烘 冲煮用拼配 vs 意式用拼配 目标风味及其相关基准，拼配比例及成本控制 拼配咖啡、人生 首先拼与烘的顺序上，为了拼配的灵活性与风味的掌控，当然还有我现在烘豆机的载重限制，选择采用先烘后拼的方式； 冲煮用、意式用，一样来一款。

2016-06-23 咖啡庄园 我要分享
飞马咖啡磨豆机的调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度
咖啡

飞马咖啡磨豆机的调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度

飞马咖啡磨豆机的调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度 1. 新买来的机器里面有试磨的粉，建议清理干净再使用。原来我以为是用过，后来换过几台都是这个样子 2. 虽然说这个机器的性能很好，但我第一次用居然发热了，磨出来的粉温温的，这可会破坏咖啡的香气。分析了

2016-12-05 咖啡 我要分享
咖啡工房研习课室 | 陈年曼特宁产区陈年豆处理法烘焙冲煮分析
印尼曼特宁咖啡豆

咖啡工房研习课室 | 陈年曼特宁产区陈年豆处理法烘焙冲煮分析

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁和哥伦比亚的区别，适合什么人喝 Aged mandheling 陈年曼特宁 01 | 产区简介 亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚

2018-03-06 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
陈年曼特宁咖啡豆处理过程风味特点 黄金曼特宁与陈年曼特宁对区别
精品咖啡豆

陈年曼特宁咖啡豆处理过程风味特点 黄金曼特宁与陈年曼特宁对区别

陈年曼特宁的咖啡工房研习课室，陈年曼特宁怎么喝？▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffeeAgedmandheling陈年曼特

2026-05-30 精品咖啡豆 我要分享

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