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揭秘顶级＂猫屎咖啡＂:麝香猫选豆比机器厉害

咖啡资讯

揭秘顶级＂猫屎咖啡＂:麝香猫选豆比机器厉害

生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都吃，它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。

2014-06-19 咖啡资讯我要分享

印度`尼西亚苏门答腊曼特宁G1 | Indonesia Sumatra Mandheling G

咖啡庄园

印度`尼西亚苏门答腊曼特宁G1 | Indonesia Sumatra Mandheling G

印度 ` 尼西亚苏门答腊曼特宁 G1 | Indonesia Sumatra Mandheling Grade1 苏门答腊咖啡生产的历史也可以追溯到荷兰殖民地时代。从 18 世纪开始的、该地区的咖啡生产，遍布于从多巴 (Toba) 湖到亚齐省 (Aceh) 的苏门答腊岛整个领域。原来苏门答腊地区的咖啡不

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

金色森林咖啡豆是哪个产区的印尼西爪哇岛咖啡种植环境咖啡品质

精品咖啡豆

金色森林咖啡豆是哪个产区的印尼西爪哇岛咖啡种植环境咖啡品质

金色森林咖啡豆采收于海拔1400公尺Malaba（马拉巴）山区的Pangalengan（邦嘉莲安）高地咖啡豆，那么，咖啡豆品质怎么样？产区位于四季云雾缭绕的赤道环带山区，高大的白杨木穿插，种植于咖啡树中，当地的火山地质土壤含有丰富的有机物质，年平均雨量在1000~

2019-04-24 精品咖啡豆我要分享

印度尼西亚巴厘岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂

咖啡庄园

印度尼西亚巴厘岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂

ndonesia Bali Karana Kintamani Ubud Natural 国家：印度尼西亚产区：金塔玛妮（Kintamani）火山地区海拔：1400公尺采收季节：每年6月至九月处理方式：日晒品种：USDA、Karka、S-795 处理厂：乌布处理厂风味：熟桃、凤梨、黑糖

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

印度尼西亚金塔玛妮火山乌布处理厂巴厘岛卡拉娜日晒咖啡

咖啡庄园

印度尼西亚金塔玛妮火山乌布处理厂巴厘岛卡拉娜日晒咖啡

今年Rodney成功实验了三种不同的批次，包含了水洗、蜜处理、日晒处理，三种不同的工法，风味大大超乎了原产地的一般批次，整体瑕疵率与均匀性甚至比中美洲的精品豆更卓越，水洗与蜜处理有着明亮跟复杂的酸质，日晒处理批次甚比起巴拿马庄园的日晒批次，有着

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

印度尼西亚金塔玛妮火山乌布处理厂巴厘岛卡拉娜日晒咖啡

咖啡庄园

印度尼西亚金塔玛妮火山乌布处理厂巴厘岛卡拉娜日晒咖啡

今年Rodney成功实验了三种不同的批次，包含了水洗、蜜处理、日晒处理，三种不同的工法，风味大大超乎了原产地的一般批次，整体瑕疵率与均匀性甚至比中美洲的精品豆更卓越，水洗与蜜处理有着明亮跟复杂的酸质，日晒处理批次甚比起巴拿马庄园的日晒批次，有着

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

印度尼西麝香猫咖啡精品咖啡介绍

猫屎咖啡豆

印度尼西麝香猫咖啡精品咖啡介绍

麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

2015-11-23 猫屎咖啡豆我要分享

印度尼西亞蘇門答臘咖啡陳年曼特寧處理法儲存方式造就鮮明特點

海外文章集

印度尼西亞蘇門答臘咖啡陳年曼特寧處理法儲存方式造就鮮明特點

蘇門答臘陳年曼特寧 Aged mandheling 產區簡介亞洲咖啡最著名的產地要數印度尼西亞了：蘇門答臘島、爪哇島、加裏曼島。其中蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，它有兩個著名的品名，蘇門答臘曼特寧DP壹等和典藏蘇門答臘曼特寧。蘇門答臘曼特寧DP

2020-04-25 海外文章集我要分享

印尼纳粹主题咖啡厅无视谴责一年后再开张纳粹咖啡馆印度尼西

咖啡行业

印尼纳粹主题咖啡厅无视谴责一年后再开张纳粹咖啡馆印度尼西

印度尼西亚一家纳粹主题的士兵咖啡厅于2011年开业。2013年7月，由于一名生活在当地的英国记者发表文章，把它推到了风口浪尖。随着国际谴责不断加剧，当地政府不得不要求店主关闭咖啡厅。据法国《解放报》6月22日报道，这家咖啡厅近期又重整旗鼓，再次开业。

2016-03-18 咖啡行业我要分享

印度尼西亚咖啡种植园

咖啡资讯

印度尼西亚咖啡种植园

印度尼西亚共和国基本数据面积约为日本的5倍(约189万平方公里) 首都雅加达言语印度尼西亚语印度尼西亚半岛约由12.000～13.000的岛屿组成、这些岛屿的数量每年都不同。我们首先前往的目的地是由日本经由新加坡飞行约7个半小时的印度尼西亚首都所在的爪哇

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

印尼咖啡豆的特點曼特寧咖啡產區陳年曼特寧咖啡特點口感

海外文章集

印尼咖啡豆的特點曼特寧咖啡產區陳年曼特寧咖啡特點口感

陳年曼特寧 Aged mandheling 國家：印度尼西亞產區：蘇門答臘品種：鐵皮卡處理法：濕刨法風味：草藥焦糖產區簡介在亞洲咖啡印象中，產區最出名的莫過於印尼的各個島嶼了：蘇門答臘島、爪哇島、加裏曼島等幾個均為著名的咖啡產區。其中尤以印度尼西亞

2020-05-05 海外文章集我要分享

印度尼西亚咖啡种植园咖啡豆庄园

咖啡知识

印度尼西亚咖啡种植园咖啡豆庄园

位于此北苏门答腊省中心部、东南亚最大的火山爆发形成的火山湖的广大的多峇湖在此湖的周边栽培着咖啡豆。在此的中央的夏斯梦岛其面积相当于整个新加坡! 印度尼西亚共和国基本数据面积约为日本的5倍(约189万平方公里) 首都雅加达言语印度尼西亚语印度尼西

2015-02-15 咖啡知识我要分享

干香气有谷芽、麦芽和木质的风味的印度尼西亚咖啡产区

咖啡庄园

干香气有谷芽、麦芽和木质的风味的印度尼西亚咖啡产区

印度尼西亚一词源自希腊语的印度（Indus）及岛屿（nesos），指印度各岛。印度尼西亚共和国（印度尼西亚语：Republik Indonesia），简称印度尼西亚或印尼，为东南亚国家之一；由上万个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称素有万岛

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

印度尼西亚咖啡产国产区庄园介绍苏门答腊岛林东咖啡产区

印尼国家

印度尼西亚咖啡产国产区庄园介绍苏门答腊岛林东咖啡产区

印度尼西亚一词源自希腊语的印度（Indus）及岛屿（nesos），指印度各岛。印度尼西亚共和国（印度尼西亚语：Republik Indonesia），简称印度尼西亚或印尼，为东南亚国家之一；由上万个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称素有万岛

2016-07-05 印尼国家我要分享

印度尼西亚咖啡种植园

精品咖啡豆

印度尼西亚咖啡种植园

印度尼西亚共和国基本数据面积约为日本的5倍(约189万平方公里) 首都雅加达言语印度尼西亚语印度尼西亚半岛约由12.000～13.000的岛屿组成、这些岛屿的数量每年都不同。我们首先前往的目的地是由日本经由新加坡飞行约7个半小时的印度尼西亚首都所在的爪哇

2015-10-07 精品咖啡豆我要分享

印尼猫屎咖啡豆|猫屎咖啡的由来麝香猫排出胃酸与酶发酵咖啡豆

精品咖啡豆

印尼猫屎咖啡豆|猫屎咖啡的由来麝香猫排出胃酸与酶发酵咖啡豆

Kopi是印度尼西亚语中的咖啡，而Luwak是印度尼西亚语中的小雪貂状动物，与猫相似。因此，Kopi Luwak通常被称为猫屎咖啡，这是许多人熟悉的名称。这个名字并不完全准确，因为香蒲（准确地说是亚洲棕榈香椿）并不是真正的猫。它们是原产于东南亚国家（如印度尼

2020-06-08 精品咖啡豆我要分享

印度尼西亚曼特宁咖啡豆冲煮参数印度尼西亚咖啡品牌推荐

印尼曼特宁咖啡豆

印度尼西亚曼特宁咖啡豆冲煮参数印度尼西亚咖啡品牌推荐

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店印度尼西亚一词源自希腊语的印度(Indus)及岛屿(nesos)，指印度各岛。印度尼西亚共和国(印度尼西亚语：RepublikIn

2021-11-16 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

口味香醇的印尼猫屎咖啡产区庄园介绍卡哈阳甘庄园

卡哈阳甘庄园

口味香醇的印尼猫屎咖啡产区庄园介绍卡哈阳甘庄园

1942年日本占领印尼，1945年日本投降后，印尼爆发八月革命，1945年8月17日宣布独立，成立印度尼西亚共和国。印度尼西亚独立后，先后武装抵抗英国、荷兰的入侵，发动了三次独立战争。1947年后，荷兰与印尼经过多次战争和协商，于1949年11月签订印荷《圆桌会

2016-08-11 卡哈阳甘庄园我要分享

丁香、木质芳香口味的印尼曼特宁咖啡苏门答腊岛林东产区

咖啡豆

丁香、木质芳香口味的印尼曼特宁咖啡苏门答腊岛林东产区

印度尼西亚一词源自希腊语的印度（Indus）及岛屿（nesos），指印度各岛。印度尼西亚共和国（印度尼西亚语：Republik Indonesia），简称印度尼西亚或印尼，为东南亚国家之一；由上万个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称素有万岛

2016-06-30 咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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1942年日本占领印尼，1945年日本投降后，印尼爆发八月革命，1945年8月17日宣布独立，成立印度尼西亚共和国。印度尼西亚独立后，先后武装抵抗英国、荷兰的入侵，发动了三次独立战争。1947年后，荷兰与印尼经过多次战争和协商，于1949年11月签订印荷《圆桌会

2016-09-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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