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浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

咖啡小知识

浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店酒被称之为液体面包，主要是因为啤酒的营养丰富，富含多种氨基酸及维生素，而且有一定的热量，这是因为啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高热量的成分。不过你喝过具有扎扎实实面包味道的

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

COSTA咖啡品牌2015圣诞新品：英式黑麦芽拿铁和蛋酒热巧克力

咖啡资讯

COSTA咖啡品牌2015圣诞新品：英式黑麦芽拿铁和蛋酒热巧克力

英式黑麦芽风味拿铁和圣诞蛋酒热巧克力正式登上COSTA圣诞菜单，和我们的老朋友焦糖布蕾拿铁、姜饼曲奇拿铁牵手，在圣诞节为你带来欢乐和温暖。 COSTA咖啡品牌2015圣诞新品：英式黑麦芽拿铁和蛋酒热巧克力读懂它，英式黑麦芽风味拿铁高温烘焙出的黑麦芽，是

2015-12-05 咖啡资讯我要分享

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

资讯

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年6月20日荷兰，阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏中英文台词由中国冠军团队北京SOE提供，特此感谢！！！英文台词 Hello! My name is Jeffry. Im very excited

2018-06-21 资讯我要分享

麦芽甜玻利维亚咖啡研磨刻度品种风味描述口感庄园介绍

玻利维亚咖啡

麦芽甜玻利维亚咖啡研磨刻度品种风味描述口感庄园介绍

在海拔超过2000米、拥有肥沃火山土壤的高山上，大多种植着传统的Typica种。处理咖啡的水源，也来自高山融化的雪水，全无污染。因海拔高且常年低温，这里的Typica种不像邻国的那么大颗，却有着更多元的香与更饱满的甜。干净的麦芽甜，柳橙、红枣、以及柠檬皮

2016-11-16 玻利维亚咖啡我要分享

在咖啡中喝到麦芽糖的风味的是什么咖啡豆

咖啡

在咖啡中喝到麦芽糖的风味的是什么咖啡豆

在咖啡中喝到麦芽糖的风味的是什么咖啡豆此刻你也许在想为什么不能用软水器或是离子净化器呢？这些设备改变的是水中矿物质的组成结构，而非整体的可溶解物质总量。通过研究，我们发现用软水制作的咖啡品质还不如用普通自来水制作的咖啡，因此我们并不推荐使

2016-12-20 咖啡我要分享

香气有迷人的单一麦芽香甜的波多黎各咖啡豆介绍

咖啡庄园

香气有迷人的单一麦芽香甜的波多黎各咖啡豆介绍

波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆，乾香气有迷人的单一麦芽香甜，杯测啜吸时极为甘甜，至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。商品介绍：整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连，在18世纪当时各地

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

麦芽香味的巴拿马咖啡翡翠庄园精品咖啡豆风味口感特点介绍

翡翠庄园

麦芽香味的巴拿马咖啡翡翠庄园精品咖啡豆风味口感特点介绍

旧世界以日晒古早味著称，西达莫产区的耶加雪菲以独特的小粒种咖啡特适合做日晒处理，致地用手工将完全成熟的果实摘下、水洗处理后放在垫有席子的地面日晒干燥，出货前带着羊皮纸的状态保管，经过脱壳机器筛

2016-08-23 翡翠庄园我要分享

可可,茶香,麦芽,焦糖的多米尼加咖啡豆介绍精品咖啡特点

咖啡庄园

可可,茶香,麦芽,焦糖的多米尼加咖啡豆介绍精品咖啡特点

咖啡豆並沒有公或母之分，正确的说法是扁豆Flat Beans与圆豆Peaberry。在正常的情況下，一颗咖啡浆果內会有对半分成兩颗的平豆﹝种子﹞，但少数情形內部的种子沒有分裂，而是呈現完整橢圓形颗粒的一粒圓豆。正常的咖啡豆应该有2个种子，但圓豆則因為其中1个

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

精品咖啡坦桑尼亚风味杏果、核枣、香料、麦芽巧克力

咖啡庄园

精品咖啡坦桑尼亚风味杏果、核枣、香料、麦芽巧克力

极品咖啡酸度柔和、芳香诱人，是绝对超值的享受。坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja

2016-05-17 咖啡庄园我要分享

精品咖啡坦桑尼亚咖啡风味杏果、核枣、香料、麦芽巧克力

咖啡庄园

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2016-05-18 咖啡庄园我要分享

精品咖啡坦桑尼亚咖啡风味杏果、核枣、香料、麦芽巧克力

咖啡庄园

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2016-05-19 咖啡庄园我要分享

精品咖啡坦桑尼亚咖啡风味杏果、核枣、香料、麦芽巧克力

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2016-05-19 咖啡庄园我要分享

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2016-05-20 咖啡庄园我要分享

精品咖啡坦桑尼亚咖啡风味杏果、核枣、香料、麦芽巧克力

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2016-05-12 咖啡庄园我要分享

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2016-05-16 咖啡庄园我要分享

精品咖啡坦桑尼亚咖啡风味杏果、核枣、香料、麦芽巧克力

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2016-05-19 咖啡庄园我要分享

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2016-05-20 咖啡庄园我要分享

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2016-05-13 咖啡庄园我要分享

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