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生活水平高了,很多同学慢慢地开始抛弃速溶,投入到煮咖啡的怀抱,而这款je Espressomaker咖啡机,尤其对于木质家居爱好者来说实在是不错的选择。它采用全手工打造,做工非常细腻,只有几颗按键,操作起来也异常简单,轻轻松松出来一杯香浓的意式咖啡(Espres
IT caf坐落在雅典高档的Kolonaki区,标识独具特色 ,其店名IT分别被延展成了一把叉子和刀子,为咖啡馆增加了几许现代质感。设计师将整个空间比喻成包装箱,大量的木质刨花板及货架共同创建了坚实、温暖的基本框架,同时质朴的纹理赋予了空间随意性和舒适感。
来自拉米妮塔旗下的阿榭之金(Aceh Gold TP),之所以能够成为其一个顶级曼特宁产品而享誉全球咖啡届,是因为它秉承了La Minita公司最严格的品质管理,公司特别派人到苏门答腊进行技术指导,从种植到处理。并要求全采收成熟的果实。 这支咖啡豆由位于Aceh地
17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。 1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树,人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡,而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树。 而苏
淳朴简单的日式装饰,固然虽好,但却缺乏特色。本期介绍的35年老房,在装饰的过程中,结合了业主本身的兴趣爱好,打造出极富咖啡风情的小窝。今天小编就带你偷师学艺,看看如何打造出属于自己的特色咖啡屋。 日本老房改造 复古样子的木质收纳柜,可以放上家
漂亮的木质咖啡机
虽然这个咖啡杯在造型和设计上我们都感觉不到其创意可在,但IDSOO是相当欣赏这类手工类的设计作品,始终觉得手工一件一件打磨而出的作品,几乎个个是精品,和批量生存的工业产品而言,更有一种不能释怀的东西在里面沉淀。 该款杯子一面有calm(平静)字样,而
品牌: YAMI(亚米) 货号: YM3016 YAMI(亚米)滤纸架/座 品牌:YAMI(亚米) 型号:YM3016 材质:优质实木材料 特色:专为存放滤纸设计,方便取放;采用纯天然实木材料,环保清漆,材质细腻,纹理温润,优美典雅。
品牌: HERO 货号: 咖啡滤纸
品牌: 安清式 颜色分类: 黑色 深咖色 木色 材质: 陶个数: 1个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手摇磨豆机的清洁:如果不清洁,残留的咖啡粉会吸收异味直接影响下次的冲煮咖啡味道。倒过来反转,倒出磨芯里面残余的咖啡;可以用牙刷等刷子刷去咖啡盒、下面的机芯等部位残留的咖啡粉;最后再用吹
曼特宁名字由来: 最早出现在二战后,日本人误把最早栽种咖啡的曼代宁族,发音为曼特宁,沿用至今。 曼特宁的主产区在亚齐特区和北苏门答腊省,两地所产的阿拉比卡高占印尼全国阿拉比卡总产量的85%。精品咖啡界所称的苏门答腊咖啡,也指的是这两个区。 再细
印度尼西亚一词源自希腊语的印度(Indus)及岛屿(nesos),指印度各岛。 印度尼西亚共和国(印度尼西亚语:Republik Indonesia),简称印度尼西亚或印尼,为东南亚国家之一;由上万个岛屿组成,是全世界最大的群岛国家,疆域横跨亚洲及大洋洲,别称素有万岛
木制品能与许多设计风格相融合,如原始狂野型,北欧现代型,美式粗犷型,自然柔和型等等的设计风格。而在咖啡馆的设计。木材是天然的。有独特的质地与构造,其纹理、年轮和色泽等能够给人们一种回归自然、返璞归真的感觉,深受大众喜爱,具有不可替代的天然
咖啡的结构是一个很发达的矩阵,这提高了质量的一致性,并可以在烘焙的过程中有助于热量的均匀传播。纤维素在咖啡中的存在形式为嵌入在木质纤维素中(一种无定形矩阵,包含半纤维素和含纤维素的木质素),这些物质组成了矩阵单元壁(细胞壁)。半纤维素酶(hemicel
I,当被加热时被转换成同质异像体纤维素III和纤维素IV。咖啡的结构是一个很发达的矩阵,这提高了质量的一致性,并可以在烘焙的过程中有助于热量的均匀传播。纤维素在咖啡中的存在形式为嵌入在木质纤维素中(一种无定形矩阵,包含半纤维素和含纤维素的木质素)
这支咖啡豆由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理(蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品),因此处理法都是最优秀的,主要用前段水洗,后段日晒,加上TP:Triple pick就是经过3次人工手选的意思。所以豆相是十分的干净,真的是非常难能可贵的出品。 默认烘焙
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