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6月16日,重庆咖啡交易中心正式营业,并同时与法国路易达孚、德国纽曼、日本伊藤忠等签约,致力于打造中国最大的咖啡电子交易平台、咖啡(跨境)电商平台、咖啡产业链融资增信平台,以及中国咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心。 2015年7月6日,上海自贸区咖啡
早在几年前就宣称要做咖啡电子商务平台的星巴克,在千呼万唤声中,却一再推迟上线计划,并最终决定把线上业务专注在会员服务上。2014年12月15日,让咖啡连锁业大跌眼镜的是,雕刻时光(下文简称雕光)这家经营了17年的本土咖啡连锁店,在短短6个月内便建成了一
中国目前人均年咖啡消费量为5杯,还远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平,世界平均值在240杯左右。不过,中国咖啡消费量继续以每年15%~20%的幅度增长,正成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。 在目前中国市场上,雕刻时光进军互联网、星巴克大力做直营、
把咖啡馆迅速做大,雕刻时光进军互联网、星巴克大力做直营、咖啡陪你、漫咖啡等韩系咖啡还在忙于搞加盟,在飘出醇香的咖啡馆背后,市场争夺战已经进入白热化阶段。 钛媒体注:中国目前人均年咖啡消费量为5杯,还远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平,世界
现磨咖啡的大鳄星巴克,与速溶咖啡的鼻祖雀巢有了交集。 据路透社报道,星巴克当地时间23日宣布,计划在欧洲销售适用于雀巢居家胶囊咖啡机的浓缩咖啡。 这标志着星巴克的产品,也将可以由雀巢胶囊式咖啡机制作。 几乎在同一时间的23日,雀巢咖啡中心正式在云
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是每天不来一杯咖啡,就浑身不对劲的人吗? 台湾每年平均一人会喝掉100杯以上的咖啡,市场规模高达700亿元,但当咖啡市场规模日渐壮大,业者之间的竞争也渐趋白热化。 身为台湾
面对咖啡业如此白热化的竞争,及媒体不断炒作与消费追求流行的心态,使得许多新品牌不断的进驻,也同时带动新文化的流行,而品牌之间的差异日趋变小,在如此竞争的市场中如何塑立其自我的风格是必要的,所以本组采个案研究法,针对七家连锁咖啡业者做深度访
如果说随便一块招牌掉下来,就可以砸死一个诗人是上世纪80年代的时尚写照,那么,随便一块招牌挂上去,都是新开的意大利咖啡,说的肯定是21世纪的时尚。 忽如一夜春风来,似乎就在那不经意的一瞬间,时尚的咖啡热,蔓延至各类主题书,星巴克连锁店进驻大型商
据中国之声《央广新闻》报道,美国彭博社5月16日报道称,世界最大快餐连锁品牌麦当劳将在中国加快店铺扩张,计划今年雇佣7.5万名中国员工。 麦当劳16日在一份邮件声明中表示,通过此次招新计划,麦当劳在中国市场的劳动力将猛增83%。目前麦当劳在中国拥有超
便利店咖啡 既然出现以上窘境,大家唯有在有限的市场空间内,以不是你死就是我亡的心态,来一场垂死挣扎的浴血搏斗。首先脱颖而出的应算是便利店的咖啡市场,2013年的《日经MJ》的市场调查指出,SEVEN CAFE成为东之横纲,简言之就是711便利店的咖啡成为日本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡文化是由国外市场引进,并逐渐发展出在地的步调。统一星巴克发现,国内崛起新咖啡族群更勇于创新,因此追求咖啡文化提升,带动融入在地文化的生活型态。 咖啡已成一种跨领域、无国界的生活型
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nespresso 亚洲第一间新概念精品店。 咖啡,已成为日常饮品,喝咖啡也未必得上咖啡馆。因此,咖啡机的功能愈来愈人性化,便利的罐装咖啡、即冲即饮的咖啡包,不仅更讲究内涵,话题与包装也要跟上时
云南咖啡企业开始与众多跨国企业在透明的环境下争夺咖啡原料。
新兴模式崛起的背后,是传统烘焙门店的艰难挣扎。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋) 咖啡厅装修 规划实务经验谈(一) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)一向是年轻创业者的最爱之一,一杯咖啡价格从35元卖到千元都有,经营方式各异,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚刚宣布完成融资的瑞幸咖啡又有了新动作。12月18日消息,从创立开始就一直保持独立发展的瑞幸咖啡已经上线美团外卖,记者在美团外卖平台上也已经可以搜索到瑞幸咖啡门店。一位不愿
一场热闹的咖啡市场争夺战在济南正愈演愈烈。日前,济南最大的咖啡馆漫咖啡绿地中心(专题阅读)(相关干货)店开业,单店面积接近1300平方米。除了咖啡连锁品牌不断在济跑马圈地外,麦当劳、肯德基等快餐巨头此前也先后推出现磨咖啡,济南咖啡市场的竞争日益白
一场秋雨一场凉,2015年的饮料旺季就这么被几场秋雨带走了。今年的夏天,因为消费者消费观念的转变,娃哈哈、康师傅、统一为首的饮料巨头都出现了后继无力的发展趋势。整个饮料行业,都呈现出一种空前迷茫不知前进方向的现象。也因此,2015年饮料巨头都为未
自从雀巢、卡夫、麦氏等大厂设有生产基地后,现在连星巴克也打算在这设生产基地,加上中国后谷咖啡在云南德宏设制全国最大的两条速溶咖啡生产线,年产量一万三千吨,云南咖啡行协今年首度有产地收购报价,这是中国有史以来第一次!云南咖啡豆也是从今年开始价
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