专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
Nespresso 亚洲第一间新概念精品店。
咖啡,已成为日常饮品,喝咖啡也未必得上咖啡馆。因此,咖啡机的功能愈来愈人性化,便利的罐装咖啡、即冲即饮的咖啡包,不仅更讲究内涵,话题与包装也要跟上时尚潮流。
业者观察发现,近年来国内消费者对于研磨现煮、不加糖奶的“原味”黑咖啡喜好度渐增,且开始重视不同咖啡豆的产地特色、风味差异,对冲煮方式也日趋讲究,冷萃、冰滴等咖啡萃取方式,已从国外延烧到台湾。金车伯朗咖啡据此推出全新精品级“伯朗冷萃黑咖啡”,取自危地马拉薇薇特南果的咖啡豆,以冷萃工法萃取、结合金车独特“香气萃集技术”,开罐后,咖啡香浓郁,口感清澈干净、细腻又有深邃层次。
冷萃工法是将研磨咖啡浸泡于冷水中,长时间慢慢萃取、过滤的一种咖啡冲煮方式,以冷萃工法萃取出来的咖啡,能保留咖啡豆本身的香甜,减少苦味与杂质,品饮起来的口感更干净、圆润。伯朗冷萃黑咖啡第一波将攻进4大超商,建议售价30元,新品上市期间尝鲜价25元,一次购买两件45元。
台湾雀巢则推出全新“越式浓粹咖啡”,瞄准咖啡提升燃脂力,是运动爱好者的新欢,特别结合World Gym世界健身俱乐部;推出买咖啡即赠14天会籍,或是追踪IG打卡即换免费咖啡,异业结合创造咖啡新市场。雀巢越式三合一及二合一咖啡建议售价均187元,全台通路都有贩售。
胶囊咖啡机的竞争,也进入白热化。金车、雀巢都有新机上市,Nespresso则打出亚洲第一间“新概念精品店”,即起在SOGO台北忠孝馆登场。店装展现简约舒适的风格和色调,彷佛在家品饮咖啡的时刻,并使用回收的咖啡粉、铝制胶囊融入建材,打造独一无二的试饮体验桌;而店内独特的方片灯具,灵感源自咖啡农平日的工作平台。即日起至9/28 Creatista Plus咖啡机首卖,咖啡大师精选推荐组总价值24,680元,新上市优惠价14,800元。
关注公众号,发送 109658 免费阅读全文
2017-09-25 11:53:58 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-