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据中国之声《央广新闻》报道，美国彭博社5月16日报道称，世界最大快餐连锁品牌麦当劳将在中国加快店铺扩张，计划今年雇佣7.5万名中国员工。 麦当劳16日在一份邮件声明中表示，通过此次招新计划，麦当劳在中国市场的劳动力将猛增83%。目前麦当劳在中国拥有超
麦当劳在2008年正式宣战，把一句极具挑衅性质的宣传语堂而皇之地在展示在星巴克西雅图总部门前4美元是愚蠢的，这似乎为那些质疑星巴克售价有些高的过客提供了共鸣。据当时的《洛杉矶时报》称，麦当劳为麦咖啡投入1亿美元，发动了自上世纪70年代以来最大的行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 财政部昨天下午公布5、6月期统一发票中奖明细，千万特别奖与200万元特奖各有11张中奖，最幸运的民众只花15元，在新北市三重顶好Wellcome买一杯冰美式咖啡，就成了千万富翁。 统计千万奖金11张发票中，
全球知名咖啡连锁企业美国星巴克公司当地时间1月30日宣布，正在关停业绩表现欠佳的100家美国连锁店。鉴于目前疲软的消费以及避免同行间的厮杀，其将放缓国内扩张新店的步伐。全球快餐连锁巨头麦当劳公司1月29日则表示，计划今年在中国和印度分别增开125家和1
示意图，与本文无关。图片来源：商业周刊/骆裕隆摄 作为星巴克 （Starbucks）长期以来的灵魂人物，Howard Schultz此前制定的五年计划 （五年增开1万家门市，成为让所有顾客都满意的咖啡连锁品牌！）将公司带入了全盛时期，但同时也面临著更严峻的挑战 Howard
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「中国」不仅是星巴克重要的淘金地，也是星巴克奋力一搏的开发市场，每年为星巴克的营利成长皆带来喜讯。星巴克今年第二季财报出炉，以亚太区域的业绩表现较为亮眼，不仅在过去 1 年中增开了 1 千多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《朝日新闻》网站报道，在日本福冈县丰前市的岩屋、合河地区每年都会观赏到萤火虫飞舞的浪漫夜景，因此有5家咖啡店决定将从本月26日开始到6月18日期间开展萤火虫与夜咖啡活动。为配合大家观赏萤火虫
亚餐办理咖啡科学探索研习，吸引全国近两百位老师报名。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲餐旅学校结合艾咖啡与萧氏企业，举办种子到杯子：咖啡科学探索研习，报名人数秒杀，全国近两百位老师报名，仅廿五名获得参加机会，令多数
竞争日益激烈 雀巢面临全方位竞争，但是 JAB 的崛起给雀巢施加的压力应该是最大的。 JAB 由德国亿万富翁 Reimann 家族控制，旗下品牌包括 Jacobs，Douwe Egberts，Caribou 和 Keurig。迅速扩张的 JAB也被人拿来和私募基金 3G Capital 比较，3G Capital 正是
特级、独家、特制、小众，星巴克不断地以新颖的消费理念来吸引顾客的眼球。近日，星巴克再一次革新了他们的商业模式。该公司计划在今年年底之前在西雅图首推他们的精选咖啡体验销售模式，即以小批量咖啡烘焙室和咖啡品鉴间组成的新型烘焙咖啡馆。 据星巴克内
沟通创业想法，参加创业活动，就可以赊账喝咖啡，而这些咖啡实际由政府买了单。这是上海市科创中心开设的咖啡吧“孵咖啡”推出的一个经营小创意。上个月，它“赊”出了800多杯咖啡，数百家创业企业成了这里的常客。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了差异化和彰显专业性，上海北京等一线城市的独立精品咖啡馆一般会自己采购烘焙咖啡豆，而不是采购 illy 咖啡的豆子。 至于 illy 的客户万豪酒店、哈根达斯或一些中小型的甜品点
文章认为，一个重要问题是文化。自从上世纪70年代末中国经济对外开放并从国外进口产品以来，这些进口商品获得了注重形象的消费者的某种偏爱。 华盛顿的咨询师王飞（音）是在武汉长大的。他说：传统上，外国产品被认为做工更好、更有品位和更加出色。人们的社
6 月，美国精品咖啡品牌 Blue Bottle 推出了一支产自也门的咖啡豆。除了风味，它最大的特点就是贵一包 5 盎司的咖啡豆售价 65 美元，相当于 429 元人民币，每盎司 13 美元。 为此，Blue Bottle 从咖啡种植地的地理环境讲到也门的地缘政治，试图为这支咖啡豆
去年，偏爱南瓜口味咖啡的消费者，已经从 Costco 上线的星巴克南瓜口味星冰乐包装饮料里尝到了甜头。今年，为了抓住这些甜味爱好者，星巴克宣布再次推出南瓜口味拿铁 K 杯限量款饮料。配合发售的，还有南瓜口味的 Via 即溶咖啡包。 同时，如果你不介意那种大
雀巢近三年都未能达到年销售增长预期，即将公布的上半年财报是雀巢实施削减成本项目以来的首份财务数据，雀巢希望通过削减成本缓解来自投资者提高盈利能力的压力。 分析师表示，由于乳制品价格下跌以及欧洲通货紧缩对第二季度销售额造成了影响，预计雀巢上半
Bottega Veneta曾开设Pop-up理发店、Loeve尝试制作皮碗并举行展览。先在Hermes的店里来杯咖啡，或去Gucci的店喝下午茶，还可以选择去Chanel的餐厅吃饭，越来越多时装品牌致力发展更具生活感的业务。 最近加入战团的Burberry，近日就在伦敦Regents Street旗舰
根据美国网站 PSFK 报道，Wheelys Cafe 是一个在脚踏车上卖咖啡和轻食的移动咖啡馆，由 Thomas Mazetti 创立，他曾是 Studio Total 的高管，Mazetti 从宜家、HM等公司引进不少精英到自己的团队中，一起为大众和特许经销市场研发产品。Wheelys Cafe 优势有三
＝＝》咖啡之翼官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）乍听尹峰以为是个男生，然而，却是一个瘦小又娇俏的湘妹子。若说起她，声名鹊起时是在真人秀节目《非你莫
多功能理发室的环境确实比朴素的社区理发店更具吸引力。兼有理发室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在纽约布鲁克林流行。位于布鲁克林 Williamsburg 街的 Blind Barber，理发为45美元，同时提供十余种饮品，包括四种啤酒、用 Blue Bottle 咖啡调制的cappuccin
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