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• 开咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）咖啡厅装修规划实务经验谈（一）
   
  开咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）一向是年轻创业者的最爱之一，一杯咖啡价格从35元卖到千元都有，经营方式各异，老将新兵竞争非常白热化。
   
  有一庭园咖啡店业者发现其店内消费群主要是以已婚妇女居多，为扩展其营业额，延展其店内使用空间，就决定将原本当储藏物品的地下室改装，改装后且在地下室设立一规划儿童阅览室及一儿童安全游戏区。店家观察开放地下室予顾客使用后，果然发觉许多年轻妈妈带小孩过来用餐及游戏，假日经常也都有年轻妈妈事先预定座位，成功的达成增加营业收入！
   
  建议咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）创业者及店家经营者应当效法上述咖啡业者的做法，时时注意观察消费族群的变化及可能需求，在经营上尽量满足其需求，以增加消费族群来店消费的次数。另外店家也应养成随时思考，店内软硬件有没有可以改善的地方，怎样才能提供一个最舒适及方便的消费环境，怎样才能满足主要消费族群的好习惯。
   
  开咖啡店（咖啡厅咖啡馆咖啡屋）咖啡厅装修规划实务经验谈（二）
   
  有一位于金融商圈内的咖啡馆，将现代商务人所需的感觉完全融入咖啡馆的设计内，不讲究座位数，而讲究其顾客的实用性及舒适性，特别采用比一般咖啡桌更大的桌面，强化了桌面的功能性，椅子也采用较大型座起来较广敞舒适的沙发椅，除了正常的餐饮活动，针对商务上提供需求，让消费者洽商、开会、展示、阅览及打电脑。地面设计将户外地砖改用于室内，搭配淡黄阳光色的灯光柔和整个店内的感觉，让消费者更有舒适降压的感觉。
   
  现在店面经营不只商品要能够吸引人，整体店内环境装潢更是拉拢客群的重要关键。店面设计规划时应将消费客群的属性列入主要设计考量，而不是将店主的喜爱作为主要考量，才能让来店消费顾客感受到更舒适、更贴心、精致的消费环境。