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• 巴厘岛最著名的黄金咖啡生长在海拔1500米处，在咖啡工厂参观咖啡生产、筛选、烘焙等制作过程，享受黄金咖啡文化的熏陶，一边品尝黄金咖啡苦、甘、香却不酸涩的咖啡特色。
   
  印尼盛产咖啡，而巴厘岛三大咖啡工厂都是华人开的
   
  主要有黄金咖啡、金兔咖啡、小绵羊咖啡
   
  价格一样，包装不同！味道则要各自品尝才知道
   
  这次介绍的是黄金咖啡
   
  进入时会有专人导览，我们是台湾团，所以就会有讲中文的导览员
   
  一棵咖啡树主要生产的咖啡主要分成下图四种：臭豆、死豆、母豆、公豆
   
  臭豆、死豆，主要拿来做三合一的即溶咖啡，因为最便宜
   
  煮成黑咖啡味道不加，所以必须透过香料、糖、奶精来调和
   
  母豆，是比前两中高级一点的，在台湾也就是85度C和星巴克主要使用的咖啡
   
  比公豆小颗一点，而且有点半圆，像是被切开的豆
   
  公豆，在一棵树里面只生产5%，所以它的价格算贵的
   
  我们买的就是这种的，因为台湾不多！
   
  而且真的好喝！！
   
  豆型饱满圆圆的，而且感觉满大颗的
   
  还有一个特别的麝香猫豆，它是由野生猫吃过之后排出的大便
   
  因为经过猫的长到酵素改变得原本咖啡豆的苦涩，
   
  再加上她特别难得，所以价格非常贵，而且没得试喝
   
  在世界十大昂贵食物中，麝香猫咖啡属于第七大喔！
   
  所以对常喝的人来说是划算的！
   
  而且麝香猫豆产量不多，所以这边还有附保证书
   
  到外面还是要小心别买到假货！
   
  一开始会先喝一小杯冰咖啡，再试喝母豆，就跟85度C的很像
   
  母豆可以一直续喝，可是公豆每人只有一小杯
   
  再喝过开水之后，再试喝公豆，口感真的有差别
   
  不苦不涩，虽然有人说淡而无味
   
  但是我觉得喝了之后口腔是香的，却不会有负担
   
  跟喝好茶一样！回甘

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