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咖啡馆喝咖啡知识正确喝咖啡的方法

咖啡知识

咖啡馆喝咖啡知识正确喝咖啡的方法

您是否每天都在喝咖啡呢?也许咖啡给很多人的印象是它对健康没有好处，但是，如果用正确的方法喝咖啡，会给减肥和美容带来事半功倍的效果，现为大家介绍了对减肥和美容有帮助效果的咖啡的喝法。 (1)运动30分钟前喝咖啡咖啡所含有的咖啡因能够使脂肪燃烧能力

2015-01-12 咖啡知识我要分享

咖啡食醋？你试过吗，咖啡豆的新奇料理

咖啡知识

咖啡食醋？你试过吗，咖啡豆的新奇料理

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是目前世界上最受欢迎的农作物之一，许多人每天都必须喝上一杯咖啡，如果你也喜爱咖啡，不妨试看看由咖啡豆酿造而成的食醋。撰文＝金橓羊（韩国发酵研究家，现为发酵KOREA公司的代表，担任发酵学

2017-06-13 咖啡知识我要分享

非洲卢旺达咖啡哪个牌子好 2020年卢旺达咖啡品种日晒处理波本

精品咖啡豆

非洲卢旺达咖啡哪个牌子好 2020年卢旺达咖啡品种日晒处理波本

记录显示，法国人曾于1708年，1715年和1718年三度尝试将波旁种咖啡从也门引入波旁岛（现为留尼汪岛），最近的遗传学研究证实了这一点。在第二第三次的引种尝试中，才有一点点该品种的咖啡树成功存活下来，然后直到19世纪中叶，波旁种咖啡被带离波旁岛，在其

2020-05-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的新奇料理！教你如何酿成咖啡食醋

咖啡小知识

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咖啡是目前世界上最受欢迎的农作物之一，许多人每天都必须喝上一杯咖啡，如果你也喜爱咖啡，不妨试看看由咖啡豆酿造而成的食醋。撰文＝金橓羊（韩国发酵研究家，现为发酵KOREA公司的代表，担任发酵学院槐山中心的院长）据说最早发现咖啡豆的人，是南美洲的

2017-03-29 咖啡小知识我要分享

知名咖啡豆种类及口感 sl28咖啡品种肯尼亚精品咖啡优质之选

精品咖啡豆

知名咖啡豆种类及口感 sl28咖啡品种肯尼亚精品咖啡优质之选

肯尼亚，在1930年代的某个时候，一家名为Scott农业实验室{SL}的公司收集了各种咖啡品种进行试验。有些是在当地收集的。法国传教士，来自圣奥斯丁传教士内罗毕{法国圣灵传教士从波旁岛（现为留尼汪岛）带来的咖啡种子}。其他品种从不同国家收集。来自阿比西

2020-05-31 精品咖啡豆我要分享

越南咖啡介绍，越南咖啡的制作步骤

越南咖啡豆

越南咖啡介绍，越南咖啡的制作步骤

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡产于越南，就好像茶对中国人的重要一样，那是一种深入骨髓的渗透。世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆(Robustabean)，几乎都是从越南出口的。越南是世界

2017-05-23 越南咖啡豆我要分享

印尼咖啡产区Celebes苏拉威西咖啡风味特征苏拉威西咖啡好喝吗？

印尼国家

印尼咖啡产区Celebes苏拉威西咖啡风味特征苏拉威西咖啡好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏拉威西（Celebes），受到荷兰1605年至二战的影响和控制。1669年，荷兰东印度公司控制了苏拉威西州的贸易。荷兰在十六世纪中叶建造了鹿 built 堡（现为马卡萨），直到1905

2018-07-22 印尼国家我要分享

台湾咖啡产区台中新社区介绍咖啡豆种植历史故事欣品咖啡农园特

精品咖啡豆

台湾咖啡产区台中新社区介绍咖啡豆种植历史故事欣品咖啡农园特

台中新社区，位于台中市中部偏东，地势为台地地形。群山环绕，终年多雾多雨，原为平埔族居地。后汉人入垦，称当地原住民聚落为「新番社」，成为「新社」地名起源，现为台湾著名的客家聚落。提到新社，大多数人脑中第一个浮现的就是壮丽的花海。其实新社物产

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

单品咖啡豆味道太单调？善用诀窍配出你的专属风味

咖啡技术

单品咖啡豆味道太单调？善用诀窍配出你的专属风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照自己喜爱的风味混合调配，就能做出自己的专属咖啡。撰文＝崔荣夏（韩国人，现为知名咖啡师学院咖啡MBA学院与咖啡创业及流通专门企业Dream

2017-08-28 咖啡技术我要分享

咖啡种类及特点介绍：sl28咖啡豆什么品种起源于哪个国家？

精品咖啡豆

咖啡种类及特点介绍：sl28咖啡豆什么品种起源于哪个国家？

SL28是非洲最着名和最受尊敬的品种之一，因此，它从最初在1930年代选择的肯尼亚传播到非洲的其他地区（特别是在乌干达的阿拉比卡种植地区很重要），现在又传播到了拉丁美洲。该品种适合中高海拔地区，对干旱

2025-10-18 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡与茶那个健康？浓情饮咖啡清心品淡茶

精品咖啡学

喝咖啡与茶那个健康？浓情饮咖啡清心品淡茶

浓情饮咖啡，清心品淡茶亲爱的朋友们你们是否还在纠结到底是喝茶有品味了还是喝咖啡尊贵呢?也许在每个人的心理这两种饮品都代表着不一样的意义，不一样的心情。现为大家分享一篇关于咖啡与茶的文章，不管你现在是品着茶看这段文字还是喝着咖啡看着这段文

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

印尼苏门答腊常见地区咖啡的种类苏门答腊咖啡品种分类介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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印尼苏门答腊常见地区咖啡的种类SPECIALTYCOFFEESOFSUMATRAREGIONSOFINDONESIARASUNA拉苏娜印尼苏门答腊岛新品种，铁皮卡Typica/卡蒂姆Catimor杂交

2025-12-01 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

欧洲咖啡豆12月库存量增0.7％连2个月走扬

外国咖啡

欧洲咖啡豆12月库存量增0.7％连2个月走扬

欧洲咖啡联盟（European Coffee Federation ）周二公布报告指出，去年12月欧洲咖啡豆库存量增加4,996公吨或0.7％，连续2个月走扬，主要受全球第2大咖啡港汉堡库存量增5,372吨至135,772吨的带动，但第1大咖啡港安特卫普（Antwerp）12月库存量减少1,957吨来到2

2017-03-15 外国咖啡我要分享

咖啡的文化基础常识 COFFEE名称由来

咖啡文化

咖啡的文化基础常识 COFFEE名称由来

Coffee这词，在阿拉伯国家的意思是友善。传说中咖啡名称由来说法有很多，比较可信的有以下两种：语音时代演变说: Coffee系英文，法文为Cafe，意大利文Caffe，荷兰文Koffie，德文则为Kaffee。发音来自阿拉伯文的Qahwah意即植物饮料，以及土耳其文的kahveh。

2015-01-04 咖啡文化我要分享

生豆标签：何谓“GP”

咖啡知识

生豆标签：何谓“GP”

咖啡生豆标签上的信息量很多。除了一目了然的信息，如海拔、处理方式，还有一些常见的英文简写，有时费点思量。 GP，指的是一种生豆包装方式，GrainPro ，谷物专用包装。咖啡生豆从生产地出口时，以麻袋包装，这是目前大多数咖啡爱好者已经熟知的。不过，

生豆标签

2014-09-03 咖啡知识我要分享

加拉帕戈斯咖啡风味描述，加拉帕戈斯咖啡介绍

加拉帕戈斯咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店加拉帕戈斯群岛(西班牙语：Islas Gal pagos，官方名称：Archipilago de Coln)，官方名称为科隆群岛，位于太平洋东部赤道两侧，属厄瓜多尔管辖的火山群岛。加拉帕戈斯群岛由7个大岛、23个

2017-05-31 加拉帕戈斯咖啡我要分享

越南咖啡风味越南咖啡特色

越南咖啡豆

越南咖啡风味越南咖啡特色

越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。越南咖啡生产具有以下特点：（1）由于没有有效方法处理落叶，因此，在20 世纪80 年代早期，就选择了中粒种咖啡作为主栽品种。（2）以种植技术为

2016-08-31 越南咖啡豆我要分享

咖啡生豆的包装

咖啡技术

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咖啡生豆标签上的信息量很多。除了一目了然的信息，如海拔、处理方式，还有一些常见的英文简写，有时费点思量。 GP，指的是一种生豆包装方式，GrainPro ，谷物专用包装。咖啡生豆从生产地出口时，以麻袋包装，这是目前大多数咖啡爱好者已经熟知的。不过，

2015-12-14 咖啡技术我要分享

印尼苏拉维西-兰特卡鲁阿庄园信息资料苏拉威西咖啡风味口感

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼苏拉维西卡噜阿山兰特卡鲁阿庄园水洗 Sulawesi Mount Karua Rantekarua Estate Washed Organic 印尼苏拉维西咖啡故事这种咖啡来自位于印度尼西亚南苏拉威西州塔那Toraja摄政区Bittuang区的

2017-11-14 精品咖啡豆我要分享

关西版本咖啡旅游工具书《咖啡关西》

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继《东京咖啡

2017-07-25 咖啡小知识我要分享

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