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咖啡新闻

咖啡不再是单调的咖色,卡通紫色独特拉花

咖色是用咖啡的颜色来命名的一种颜色，虽然后来抹茶摩卡之类的出现当然也就有了绿色的咖啡，但是一直没见过紫色的咖啡，第一次见到忍不住惊呼这是梦幻般的颜色

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡豆怎么吃单品豆子太单调？善用诀窍配出你的专属风味

2018-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

单一咖啡豆味道太单调？善用诀窍配出你的专属风味拼配咖啡配方

2018-07-07 咖啡知识我要分享

咖啡技术

单品咖啡豆味道太单调？善用诀窍配出你的专属风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照自己喜爱的风味混合调配，就能做出自己的专属咖啡。撰文＝崔荣夏（韩国人，现为知名咖啡师学院咖啡MBA学院与咖啡创业及流通专门企业Dream

2017-08-28 咖啡技术我要分享

咖啡知识

2015-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡杯

创意咖啡杯两款在咖啡杯上加上创意元素

喝咖啡，已经成为现在人们的一项普遍休闲活动，所以咖啡杯就成了必不可少的用具。单调一致的咖啡杯已经满足不了现在人们的视觉刺激了，在咖啡杯上加上创意元素，才能为单调的咖啡杯带来不一样的视觉感受，同样也会产生新鲜感，让你更加放松劳累的身心。

2015-10-08 咖啡杯我要分享

咖啡杯

创意咖啡杯两款

在咖啡杯上加上创意元素，才能为单调的咖啡杯带来不一样的视觉感受，同样也会产生新鲜感，让你更加放松劳累的身心。

2014-07-08 咖啡杯我要分享

咖啡豆

精品咖啡烘焙浅焙咖啡微酸的刺激

喝惯了单调又无果酸味的深焙咖啡，想不想尝一尝明朗而又富含层次感的浅焙咖啡?咖啡达人Leaving介绍，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程

2015-04-20 咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍

巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍一提到越南，就想到它是目前仅次于巴西的第二大咖啡生产国，近年的发展相当显著。大多数咖啡为罗布斯塔种，只需要印度尼西亚罗布斯塔种的半价就能够买到。最近也开始致力于水洗式阿拉比卡种的栽培，具有与南美洲咖啡

2016-11-26 巴拿马咖啡豆我要分享

卡杜艾

卡杜艾咖啡豆变种由来种植区域历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为卡杜拉量大，不易有病虫害，但口感不好风味欠佳，所以以卡杜拉为基础，衍生出新的卡杜艾，以改善口感不好风味欠佳的缺点，不过好像太均衡了点。巴拿马凯萨路易斯蜜处理豆及巴西喜拉朵拿赛多农场

2017-06-05 卡杜艾我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆的口感产地区风味描述处理法庄园介绍

巴拿马咖啡豆的口感产地区风味描述处理法庄园介绍目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外，Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此，Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种，却还能屡次获得佳绩，足见其地理环境与优异的采后

2016-11-24 巴拿马咖啡豆我要分享

卡杜艾

卡杜艾咖啡分类品种风味描述种植范围庄园信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯萨路易斯蜜处理豆及巴西喜拉朵拿赛多农场（U.T.Z）皆为卡杜艾品种。凯萨路易斯蜜处理豆香气丰富，可以闻到水果香，也带有微微枫糖香，入口酸味明亮，余韵清凉，生津持久，令人回味无穷。巴

2017-06-03 卡杜艾我要分享

卡杜艾

卡杜艾咖啡豆风味描述产地产量品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种，乃Ｍundo Novo蒙多诺渥（新世界）与Caturra卡杜拉的混血品种，有比较好的抗自然灾害能力，特别是抗风抗雨，它继承了卡杜拉树身低的优点，一改蒙多诺渥的缺点；另一优点是

2017-06-03 卡杜艾我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖豆啡品牌特点风味描述处理法口感介绍

巴西的研究单位根据巴西气候较单调的特性，开发出半日晒法以缩短处理时间。咖啡果去除果肉后，将沾满果胶层的豆荚曝晒一至三天，再用机器烘干到12％的含水率，即可放入储存容器。巴西半日晒方式大幅缩短作业时间（传统日晒法费时二至三周），也降低咖啡豆染

2016-10-24 巴西咖啡豆我要分享

卡杜艾

卡杜艾咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾生豆较为松软，口感甘甘甜甜的，酸涩少，好像一切只有65分，这是巴西极力推展的一个品种，目前没有什么大作为。卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种，乃Ｍundo Novo蒙多诺渥（新世界）与Caturra卡杜拉

2017-06-01 卡杜艾我要分享

卡杜艾

卡杜艾单品豆咖啡豆品种变种介绍风味描述种植区域

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种，乃Ｍundo Novo蒙多诺渥（新世界）与Caturra卡杜拉的混血品种，有比较好的抗自然灾害能力，特别是抗风抗雨，它继承了卡杜拉树身低的优点，一改蒙多诺渥的缺点；另一优点是

2017-06-09 卡杜艾我要分享

巴西咖啡豆

悠长的余味的巴西咖啡庄园产区品种精品咖啡豆介绍

巴西的研究单位根据巴西气候较单调的特性，开发出半日晒法以缩短处理时间。咖啡果去除果肉后，将沾满果胶层的豆荚曝晒一至三天，再用机器烘干到12％的含水率，即可放入储存容器。巴西半日晒方式大幅缩短作业时间（传统日晒法费时二至三周），也降低咖啡豆染

2016-09-20 巴西咖啡豆我要分享

蜜处理卡社艾SHB咖啡豆

巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆品种种植市场价格

卡杜艾（Catuai）：亦为阿拉比卡混血品种，乃新世界与卡杜拉的混血品种，帮继承了卡杜拉树身低的优点，一改新世界的缺点；另一优点是结果扎实，遇强风吹拂不易脱落，弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷，但整体风味表现比卡杜拉单调，是最大憾事。卡杜艾亦有红

2017-03-17 蜜处理卡社艾SHB咖啡豆我要分享

咖啡豆

浅焙咖啡微酸的刺激

喝惯了单调又无果酸味的深焙咖啡，想不想尝一尝明朗而又富含层次感的浅焙咖啡？

2014-07-07 咖啡豆我要分享

咖啡杯

BrockDavis 涂鸦咖啡杯

本来是个单一无味的杯子，在作者BrockDavis的涂鸦下，就变得有趣与生动了。单调乏味的杯子变身暴露狂咖啡杯

2014-07-08 咖啡杯我要分享

咖啡不再是单调的咖色,卡通紫色独特拉花

咖啡豆怎么吃单品豆子太单调？善用诀窍配出你的专属风味

单一咖啡豆味道太单调？善用诀窍配出你的专属风味拼配咖啡配方

单品咖啡豆味道太单调？善用诀窍配出你的专属风味

创意咖啡杯两款咖啡杯推荐

创意咖啡杯两款在咖啡杯上加上创意元素

创意咖啡杯两款

精品咖啡烘焙浅焙咖啡微酸的刺激

巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍

卡杜艾咖啡豆变种由来种植区域历史

巴拿马咖啡豆的口感产地区风味描述处理法庄园介绍

卡杜艾咖啡分类品种风味描述种植范围庄园信息

卡杜艾咖啡豆风味描述产地产量品种

巴西黄波旁咖豆啡品牌特点风味描述处理法口感介绍

卡杜艾咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍

卡杜艾单品豆咖啡豆品种变种介绍风味描述种植区域

悠长的余味的巴西咖啡庄园产区品种精品咖啡豆介绍

巴西四大主力品种蜜处理法卡社艾shb精品咖啡豆品种种植市场价格

浅焙咖啡微酸的刺激

BrockDavis 涂鸦咖啡杯

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