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手冲咖啡技巧:咖啡为什么会涩?咖啡的涩味从哪里来的?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)有时候我们在喝咖啡的时候,感觉舌头上或者是在喉咙里有种燥感,或者说是咬喉感,这种令人十分讨厌的感觉也就是通常我们所说的涩感
2025-06-22 咖啡知识 我要分享咖啡豆的保鲜期和保质期的区别 为什么咖啡赏味期限这么短?
咖啡的保质期到底多久,一个月?一年?请问我有一包09年的咖啡,还能喝吗?whatshappen?!(⊙﹏⊙)b;拜托亲那不是普洱更不是红酒。咖啡生豆容易保存一般储存三年左右,但是咖啡熟豆极不易保存。不
2025-06-16 咖啡知识 我要分享新鲜咖啡也要养吗?刚出锅的咖啡豆是最佳饮用时间吗?
咖啡豆越新鲜,所保留的芳香物质就会越多,但是豆子并不是越新鲜越好。有一段称之为养豆期的时光,是大多数刚烘焙好的咖啡豆必须要经历的。事实上,刚烘焙好的咖啡豆,往往要么萃取不出应有的味道来,要么带着许多木
2025-06-16 咖啡知识 我要分享