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咖啡豆储存方法咖啡豆如何保存怎样放得更久风味不会流失

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「买一台磨豆机胜过买一包高级咖啡粉。」国际咖啡品质学会认证鉴定师林哲豪建议咖啡爱好者，自行买烘培咖啡豆回家储存、自己现磨冲泡最好，保存期限尽量缩短。影响咖啡豆保存有

2019-02-10 咖啡知识我要分享

放得久的咖啡能喝吗袋装咖啡是否有保质期选购咖啡三要素

精品咖啡豆

放得久的咖啡能喝吗袋装咖啡是否有保质期选购咖啡三要素

咖啡保质期：从本质上来说，咖啡是一种农产品，它跟许多食物一样，其味道会随着时间的推移而逐渐产生变化。对于咖啡爱好者来说，判断一包豆子究竟应该在什么时候日期喝的味道最佳，多数也会加上一条赏味期的建议。那么，究竟应该如何判断咖啡的赏味期呢？

2019-09-11 精品咖啡豆我要分享

星巴克想用冰块赚你的钱你可以这样省钱

咖啡知识

星巴克想用冰块赚你的钱你可以这样省钱

星巴克因为冰放得太多被告，我也想起诉乐事的薯片只装了半袋。我好像刚刚看到星巴克因为拿铁装得不满被告了我买到的咖啡有时候只有半杯，其余的一半全是上面飘着的泡沫。虽然星巴克这种减量不减价的做法确实有很多值得改进的地方，不过对于星巴克的粉丝们

2016-11-21 咖啡知识我要分享

星巴克想用冰块赚你的钱你可以这样省钱

咖啡资讯

星巴克想用冰块赚你的钱你可以这样省钱

对大多数人来说，星巴克是咖啡中的奢侈品。花了比普通咖啡贵上几倍的价格，买到手的咖啡却缩水了，这不得不让人感到困惑。就在上周三，来自美国芝加哥的一位女士就起诉了星巴克欺骗消费者，理由是冰咖啡里面的冰块放得太多了。就在不久前，星巴克还因所提供

2016-08-26 咖啡资讯我要分享

【嘉乐咖啡】咖啡煮出来浑浊的原因

咖啡知识

【嘉乐咖啡】咖啡煮出来浑浊的原因

一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项： 1.混入有缺点的咖啡豆 2.烘焙不良 3.咖啡豆或粉放得太久 4.冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴) 将汤匙放入好的咖啡时，汤匙

煮咖啡

2014-08-29 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的方法咖啡煮出来浑浊的原因

咖啡知识

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一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项： 1.混入有缺点的咖啡豆 2.烘焙不良 3.咖啡豆或粉放得太久 4.冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴) 将汤匙放入好的咖啡时，汤匙

2015-01-30 咖啡知识我要分享

咖啡煮出来浑浊的原因咖啡煮得颜色更黑怎么回事？

精品咖啡学

咖啡煮出来浑浊的原因咖啡煮得颜色更黑怎么回事？

一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项： 1.混入有缺点的咖啡豆 2.烘焙不良 3.咖啡豆或粉放得太久 4.冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴) 将汤匙放入好的咖啡时，汤匙

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡变质了是什么味道如何辨别咖啡粉变质咖啡保质期一般多久

精品咖啡豆

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咖啡会变质还是过期？能持续多久？放得久的咖啡能喝吗咖啡会变质吗优质咖啡的香气令人难忘。烘烤过程中产生的油会产生这种香气。尽管这些油通常在气密密封下稳定，但一旦暴露于热会变质，而暴露于空气则会氧化。变质的咖啡很少见，但会使您生

2019-09-21 精品咖啡豆我要分享

介绍花式咖啡界的当红明星卡布奇诺拿铁欧蕾

咖啡知识

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卡布其诺是由意大利浓缩咖啡、热牛奶和泡沫奶各三分一的比例调制而成的，喝的时候可以依个人喜好洒上肉桂粉或巧克力粉卡布其诺卡布其诺咖啡好喝的地方在于咖啡上那层香浓有弹性的泡沫，喝的时候不要急着将泡沫搅散，可先试着用舌尖碰触泡沫部份，厚实带有

2015-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡香气与什么有关咖啡豆最佳饮用时间咖啡豆的保质期限多久

精品咖啡豆

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咖啡豆【风味】的保存期限有多久呢? 放得久的咖啡能喝吗袋装咖啡是否有保质期常常遇到一些朋友会询问，他家里有许多咖啡熟豆，自己国外买的、朋友送的，因为舍不得喝，保存期限也很长，所以就这样像宝物一样珍藏在角落。他们想知道，到底咖啡豆多久内要喝

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡豆

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咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2015-06-01 咖啡豆我要分享

虹吸壶研磨度水粉比-星巴克虹吸壶咖啡是怎么样的

虹吸壶器具

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虹吸壶研磨度水粉比-星巴克虹吸壶咖啡是怎么样的，找几个平时宝宝们用的奶粉罐，咖啡袋开封后不要倒出来，直接将封口用密封夹夹紧，然后竖立起来放进奶粉罐中，保存效果相当不错噢！当然同样也适用于密封罐，但建议是大号的可以放得进咖啡袋的密封罐，如果

2016-12-24 虹吸壶器具我要分享

精品咖啡常识咖啡生豆的新豆旧豆之分

咖啡知识

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咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2014-11-11 咖啡知识我要分享

咖啡生豆：新豆、旧豆之分生豆的主要成分为

咖啡豆

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2015-09-15 咖啡豆我要分享

在家怎样用咖啡豆煮咖啡咖啡豆怎么做成咖啡咖啡点心搭配建议

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的冲泡方法咖啡豆磨粉后的冲煮方式有人习惯点一杯浓缩咖啡慢慢品尝，也有人喜欢啜饮上一口浓郁牛奶香味的卡布奇诺，更有人情有独钟的一定要有谈天的对象，才肯乖乖的把咖

2018-01-27 咖啡豆我要分享

单品单一豆和综合拼配咖啡豆区别？综合拼配咖啡豆拼配原则

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）单品豆和综合拼配咖啡豆有什么区别？综合拼配咖啡豆拼配原则？如何手冲综合拼配豆？单品豆通常来自地区与庄园的单一品种豆子，单品

2021-12-21 精品咖啡豆我要分享

浓缩咖啡的制作

咖啡知识

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浓缩咖啡是最浓和味道最纯正的咖啡。

咖啡知识

2014-05-12 咖啡知识我要分享

如何欣赏一杯好咖啡

咖啡文化

如何欣赏一杯好咖啡

如何欣赏一杯好咖啡咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项：

2014-05-29 咖啡文化我要分享

如何欣赏一杯好的咖啡

咖啡知识

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咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

了解如何欣赏一杯好咖啡

咖啡文化

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咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项： ◎混入有缺点的咖啡

2014-08-06 咖啡文化我要分享

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