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新采摘的咖啡豆如何做成咖啡
咖啡豆

新采摘的咖啡豆如何做成咖啡

新采摘的咖啡豆如何做成咖啡 台 湾咖啡每年春季为开花期，花谢后结出青绿色咖啡果实，经过六至八个月成熟期。咖啡果实的外果皮颜色逐渐变红，色泽由浅红色转变成深红色，再成为暗红色。当 咖啡果皮颜色变成深红和暗红色时，成熟度最好，是最佳採收的时机。如

2017-02-04 咖啡豆 我要分享
台湾紫叶咖啡树特点介绍 葡萄牙‘男人汉咖啡’
咖啡小知识

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紫叶咖啡(Purpurascens) ，非自花受粉的咖啡！ 韩怀宗老师説葡萄牙人称此种咖啡「男人汉咖啡」(Cafe Macho) 紫叶咖啡幼叶紫色，成熟叶为淡紫。花淡红色，幼果有紫色条纹，成熟果则为暗红色，产量低。紫叶咖啡有着男儿气慨、是突变的不孕雄花，无法自花受粉，

2017-11-17 咖啡小知识 我要分享
也门著名咖啡豆 也门咖啡 暗红色玛迦哈 Marqaha 单品咖啡豆推荐
精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就事实上来看也门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上，但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了，然而其他阿拉伯国家没有生产咖啡，所以世人便将 也门咖啡 归为北非洲咖

2018-08-09 精品咖啡豆 我要分享
红波旁咖啡和黄波旁咖啡特色_引人注目的粉波旁咖啡
咖啡种类

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红 波旁 一般咖啡树开花结果后，咖啡果实的颜色变化是由: 绿色 转微黄色 转微橙色 转成熟的红色 再转较熟的暗红色，因此也有人称【红波旁种】，其实红波旁，也就是一般我们所说的

2018-09-02 咖啡种类 我要分享
波旁正宗咖啡豆种是什么颜色?正宗波旁咖啡的颜色 粉红波旁是正宗
波旁咖啡

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在介绍不同波旁颜色之前，我们先来简述一下波旁咖啡。 波旁是铁皮卡的变异，他们两个同时也是现存最古老的咖啡品种。 果实未熟时是绿色，成熟后是鲜红色。 波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛，当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。波旁种，是铁皮卡(Typica)

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
星巴克用的什么咖啡豆与肯德基阿拉比卡咖啡豆有什么区别？
阿拉比卡

星巴克用的什么咖啡豆与肯德基阿拉比卡咖啡豆有什么区别？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡 十六世纪埃塞俄比亚有个牧羊人，有一天发现自己饲养的羊只忽然在那儿不停地蹦蹦跳跳，觉得非常不可思议。 仔细加以观察，才明白原来是因为羊儿吃了一种红色的果实。 在牧

2018-02-23 阿拉比卡 我要分享
咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？
精品咖啡豆

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2018-09-01 精品咖啡豆 我要分享
哥斯达黎加为什么这么多蜜处理？金黄蜜处理是什么？
咖啡豆蜜处理法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Golden Honey Process 金色蜜处理的意思，是说在高海拔山区，接受较少的日晒阳光，花较长的时间干燥，目的是增加咖啡豆甜度，这个慨念称：金色蜜处理。 哥斯达深山区域是 蜜处理

2018-08-10 咖啡豆蜜处理法 我要分享
红波旁咖啡特色_红波旁的风味如何_红波旁咖啡多少钱一杯
波旁咖啡

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2018-08-26 波旁咖啡 我要分享
哥斯达黎加珍珠农场黄金蜜处理咖啡豆有什么特点
精品咖啡豆

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2017-12-02 精品咖啡豆 我要分享
什么是波旁咖啡 现存最古老的咖啡品种 波旁咖啡包括
咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家都熟知 黄波旁 和 红波旁 ，但对粉波旁可能稍许陌生。去年上海Hotelex展会，在哥伦比亚咖啡盛宴上有幸喝到了一款秒杀众多哥伦比亚瑰夏的粉波旁，才知道有这样一款出神入化的咖

2019-02-18 咖啡 我要分享
红茶也有分等级？认识世界知名茶种，学会泡茶技巧！
茶饮百科

红茶也有分等级？认识世界知名茶种，学会泡茶技巧！

红茶，堪称包容性最大的茶种，在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种，超完整红茶知识倾囊相授！ 红茶小学堂 红茶到底是什麽？ 发酵度达80～90%，不经杀菁直接萎凋、揉捻，最后进行完整发酵，使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素，茶汤为暗红色、茶叶为

2021-06-14 茶饮百科 我要分享
BOURBON咖啡豆种一定产自巴西吗?波旁咖啡来自哪儿?波旁咖啡风味
波旁咖啡

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据当时喝过的人表示，变种波旁的风味与一般咖啡不同，无苦味，果酸优雅，带有浓郁柑橘香，甚至有中国荔枝的清香味。 查阅韩淮宗老师的《新版咖啡学》得知，法国科学家从波旁岛残存下来的30多株变种波旁筛选出结果量最大者,进行5年复育计划。 波旁跟铁皮卡都

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
栽种yellow bourbon豆适合在咖啡带哪里种植?什么气候条件适合种
波旁咖啡

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前街咖啡观察到波旁品种与铁皮卡品种咖啡豆不同的是，波旁种的叶子比铁皮卡种更宽大，生长比较密集。 同时产量比铁皮卡咖啡要高30%。豆粒较圆短,莓果酸香厚实、奶油与香味明显、酸香味强,果酸味道明显,但是同样的问题就是抗病能力差。 【黄波旁】 黄波旁种则

2021-06-20 波旁咖啡 我要分享
咖啡品种|稀少品种粉红波旁Pink Bourbon起源与种植情况
精品咖啡豆

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牙买加蓝山咖啡被公认为世界上最好的咖啡。不能用经验来验证这一点，因为像其他奢侈品一样，咖啡都依赖于人的主观口味。然而，从经验上讲，有效的是，经过漫长的独家阿拉伯咖啡Typica咖啡的悠久历史，牙买加蓝

2025-10-07 精品咖啡豆 我要分享
巴西半水洗咖啡豆做冷萃好不好喝 半日晒半水洗巴西咖啡做冷萃
咖啡豆

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炎炎夏日，一口冰咖啡下肚， 简直是人生一大乐事。 下面先给大家简单介绍巴西这个咖啡王国： 巴西 作为全球咖啡生产大国的巴西，同时也是世界第二大咖啡消费国[No.1是美国]，几乎每家咖啡店都会有巴西的身影，前街咖啡也不例外，不止单品咖啡，意式拼配也是

2021-06-14 咖啡豆 我要分享
波旁咖啡属于阿拉比卡品种吗 波旁咖啡豆风味口感特点主要产地介绍
咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）早期(咖啡史前)铁皮卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。1715年，法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛(法国

2025-05-17 咖啡知识 我要分享
巴西黄波旁是什么稀有咖啡品种 巴西黄波旁产区特点介绍手冲方法
巴西皇后庄园黄波旁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天介绍一款豆子，巴西皇后庄园黄波旁不同于一般的红色咖啡浆果的它，独一无二的金黄色果肉，巴西黄波旁YellowBourbo

2023-05-22 巴西皇后庄园黄波旁 我要分享
粉红波旁不是波旁咖啡？粉波旁是什么咖啡 粉波旁口感特点风味介
咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）昨天有个咖啡同行来访，他刚从哥伦比亚回来，打开电脑，给我们看了很多去年畅销的粉波旁的照片。从照片上来看，其实很像放了几天后

2025-05-15 咖啡知识 我要分享
波旁咖啡豆特点和故事讲解 波旁咖啡豆颜色分类 波旁咖啡豆价格
波旁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁种分类：红波旁、黄波旁、橘波旁、粉波旁、蓝波旁你见过几种颜色的波旁咖啡豆？简单说说什么是波旁咖啡。波旁咖啡最初栽种于留

2025-08-11 波旁 我要分享

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