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没有冷泡壶可以做冷萃咖啡吗日常在家怎么做冷萃咖啡

咖啡知识

没有冷泡壶可以做冷萃咖啡吗日常在家怎么做冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡，也叫冷泡咖啡，还有翻译成冰滴咖啡的，来源于英文中的cold brew coffee。这是一种不经过加热来萃取咖啡的方法。因为没有经过加热，所以冷萃咖啡和一般平时咱们喝的

2019-01-04 咖啡知识我要分享

做冷萃咖啡需要什么器具在家能做冷萃咖啡

咖啡用品

做冷萃咖啡需要什么器具在家能做冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡

2018-12-21 咖啡用品我要分享

巴西半水洗咖啡豆做冷萃好不好喝半日晒半水洗巴西咖啡做冷萃

咖啡豆

巴西半水洗咖啡豆做冷萃好不好喝半日晒半水洗巴西咖啡做冷萃

炎炎夏日，一口冰咖啡下肚，简直是人生一大乐事。下面先给大家简单介绍巴西这个咖啡王国：巴西作为全球咖啡生产大国的巴西，同时也是世界第二大咖啡消费国[No.1是美国]，几乎每家咖啡店都会有巴西的身影，前街咖啡也不例外，不止单品咖啡，意式拼配也是

2021-06-14 咖啡豆我要分享

冷萃咖啡怎么保存?没有冰箱怎样做冷萃冰咖啡?冷萃咖啡能保存多久

咖啡技术

冷萃咖啡怎么保存?没有冰箱怎样做冷萃冰咖啡?冷萃咖啡能保存多久

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几天有朋友问小编，没有冰箱的话应该怎么做冷萃呢？说到冷萃我们都觉得只有放进冰箱或者是冰滴、冰水冲才能算作是冷萃，可是有时候我们不一定有冰箱呀，那应该怎么做呢？在常温

2018-12-12 咖啡技术我要分享

在家如何做冷萃咖啡什么样豆子适合做冷萃_冷萃咖啡的比例

冷萃咖啡

在家如何做冷萃咖啡什么样豆子适合做冷萃_冷萃咖啡的比例

这么热的天，这么热的广州，闷一口冰咖啡简直是人生一大乐事。冰咖啡也许大家就喝得多了，那么，冷萃咖啡是什么东东？冷萃与美式得制作过程、原理完全不同！简单说，两者的最大差异在于「温度」。冰咖啡是我们平常做

2025-12-08 冷萃咖啡我要分享

冷萃咖啡是怎样做的自己动手做冷萃

咖啡萃取

冷萃咖啡是怎样做的自己动手做冷萃

咖啡粉(建议使用单品咖啡、深烘焙的咖啡豆)如果没有挂耳也可以做冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法冲泡步骤：以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2

2017-10-26 咖啡萃取我要分享

冷萃咖啡怎么做是不是所有咖啡都能做冷萃冷萃咖啡苦吗咖啡酸性

精品咖啡豆

冷萃咖啡怎么做是不是所有咖啡都能做冷萃冷萃咖啡苦吗咖啡酸性

冰咖啡与冷咖啡哪个贵？如何在家煮冷咖啡？多年来，我一直在当地的咖啡店购买预煮的冷冲泡咖啡，直到最近，我一直在想，为什么要花这么多钱？我真的不能在家自己煮冰咖啡吗？我决定研究如何在家里煮冷咖啡。那么，你怎么做冷冲泡咖啡呢？好吧，这很简单。

2019-10-24 精品咖啡豆我要分享

在家要如何做冷萃咖啡冷萃咖啡的制作方法参数萃取时间教程

咖啡知识

在家要如何做冷萃咖啡冷萃咖啡的制作方法参数萃取时间教程

冷煮咖啡是最简单的制作冷咖啡的方法：您不需要任何精美的设备。你只需要一个大罐子，水罐或容器，即可在完成冲泡后将其倒出。准备好装备。你需要一个比你最终要饮用的咖啡量大一点的容器来制作咖啡，并需要一种在完成后过滤液体的方法。研磨30克咖啡。

2020-06-25 咖啡知识我要分享

适合做冷萃咖啡的豆子推荐在家冷萃咖啡制作方法技巧全掌握

精品咖啡豆

适合做冷萃咖啡的豆子推荐在家冷萃咖啡制作方法技巧全掌握

你想喝咖啡，对的你想；你想喝一杯冰爽的冰咖啡，是的你想；你想顶着大太阳出去喝一杯冰咖啡，不，你不想！没能教你学会制冰咖啡，是我的错；你没能学会制作冰咖啡，是你的错！现在不是追究谁的责任，如果你刚好看到这篇文章，又有物料，那你就可以在家制作

2020-05-16 精品咖啡豆我要分享

冷萃用什么咖啡豆好要怎么选看文章学习自己在家怎么做冷萃

精品咖啡豆

冷萃用什么咖啡豆好要怎么选看文章学习自己在家怎么做冷萃

广州的天气虽说是一周能过完一年的季节更替，但是现在是真的很热。炎炎夏日不想出门，不想被烤成8成熟，就要来被冰咖啡降降暑。如果你恰好有咖啡豆，有冰水，那还犹豫什么，赶紧动手啊！动手之前，你要解决自己想要什么风味口感的选择！那废话不少说，直接

2020-05-14 精品咖啡豆我要分享

汉贝拉做冷萃咖啡味道如何？西达摩汉贝拉庄园咖啡介绍

西达摩咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010 -2012年度，连续获得美国权威咖啡评点网站cof

2018-10-02 西达摩咖啡豆我要分享

最适合冷酿的咖啡豆是什么哥伦比亚咖啡和肯尼亚做冷酿的区别

咖啡

最适合冷酿的咖啡豆是什么哥伦比亚咖啡和肯尼亚做冷酿的区别

冷开水冲方法包括浸入水中的咖啡豆长达24小时，使可溶咖啡妥善化解。与热煮咖啡不同，较低的温度不会溶解所有的化学物质和酸，因此酸度通常较低。由于冷酿咖啡的性质较温和，因此更容易区分其中的各种风味，而不是一些更高质量的单一来源咖啡的压倒性酸度

2021-09-20 咖啡我要分享

最适合冷酿的咖啡豆哥伦比亚或巴西咖啡哪个更适合做冷酿咖啡

咖啡

最适合冷酿的咖啡豆哥伦比亚或巴西咖啡哪个更适合做冷酿咖啡

冷酿咖啡就是用冷开水冲方法包括浸入水中的咖啡豆长达24小时，使可溶咖啡妥善化解。与热煮咖啡不同，较低的温度不会溶解所有的化学物质和酸，因此酸度通常较低。由于冷酿咖啡的性质较温和，因此更容易区分其中的各种风味，而不是一些更高质量的单一来源咖啡

2021-08-20 咖啡我要分享

埃塞俄比亚的起源和风味特点耶加雪菲咖啡适合做冷萃或冰咖啡吗

咖啡

埃塞俄比亚的起源和风味特点耶加雪菲咖啡适合做冷萃或冰咖啡吗

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的起源 Yirgacheffe（也拼写为Yirgachefe、Yergacheffe或Yerga Chefe）是埃塞俄比亚南部Sidama（或Sidomo）更大区域内的一个微型区域。它被广泛认为是咖啡的发源地。埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆轻到中等。与来自该地区的其他咖啡一样，

2021-09-12 咖啡我要分享

做冷萃咖啡需要什么器具冷萃咖啡制作基础步骤教学

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个咖啡铁粉都会对一杯香浓现泡的热咖啡难以抗拒。不论是带有酸度的哥伦比亚浓咖啡还是果味十足的肯雅咖啡，一杯上好的热咖啡可以让你醒过来，在享受完美咖啡香的同时，启动新的

2019-01-04 咖啡知识我要分享

星巴克的冷萃咖啡有什么特别如何在家做冷萃咖啡

咖啡知识

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2018-12-24 咖啡知识我要分享

自己动手做冷萃咖啡阿尔卡尼冷萃咖啡壶冲煮评论与教程

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来在家用咖啡冲泡中发生的重大事件之一就是冷咖啡机的创新。创新意味着什么？毕竟，冷啤酒不需要电力或需要保持特定的温度。一个冷咖啡冲泡机只是一种容器，让磨咖啡与水接触12-24小时。创

2017-09-26 咖啡器具我要分享

如何自己在家做冷萃？冷萃咖啡的比例是多少？制作方法教程分享

咖啡知识

如何自己在家做冷萃？冷萃咖啡的比例是多少？制作方法教程分享

冷萃正在成为最受欢迎的酿造方法之一。很容易明白为什么。冷萃咖啡的酸度比热咖啡低，并且可以真正强调特定混合物的甜味，芳香剂和花香。这也是在本周初大量制作咖啡的好方法。热冲泡的咖啡只能持续几个小时，而冷冲泡的咖啡可以保持新鲜长达两个星期。话虽

2020-06-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡粉可以做冷萃吗？冷萃咖啡机浸泡咖啡的水粉比例时间方法

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冲泡咖啡，通常用较高的水温，令烟熏及焙烤味更突出，不过亦易出现苦涩味，而冷萃

2025-10-12 咖啡技术我要分享

刚烘好巴西喜拉多咖啡豆能马上喝吗?巴西豆做冷萃好喝吗

咖啡小知识

刚烘好巴西喜拉多咖啡豆能马上喝吗?巴西豆做冷萃好喝吗

虽然说直接饮用没有什么问题，但是却对香味有一定的影响咖啡在烘焙之后究竟要放置多久才能使用，这个问题是很多人都想要去探索追寻的。有的人说可以直接饮用，而有的人则认为需要放置一段时间，那么正确的做法究竟是什么呢？由于刚刚烘焙好的咖啡含有大量

2021-06-14 咖啡小知识我要分享

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