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意式咖啡豆的选择?拼配豆适合用什么比例?有什么理论?
精品咖啡豆

意式咖啡豆的选择?拼配豆适合用什么比例?有什么理论?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡豆的选择 ?拼配豆适合用什么比例?有什么理论? 很多人爱喝拿铁,我也不例外。在还没接触精品咖啡时,一直以来,只爱喝拿铁,也只知道拿铁是浓缩咖啡加牛奶,却不知道浓

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2018-07-12 精品咖啡豆 我要分享
栽种yellow bourbon豆适合在咖啡带哪里种植?什么气候条件适合种
波旁咖啡

栽种yellow bourbon豆适合在咖啡带哪里种植?什么气候条件适合种

前街咖啡观察到波旁品种与铁皮卡品种咖啡豆不同的是,波旁种的叶子比铁皮卡种更宽大,生长比较密集。 同时产量比铁皮卡咖啡要高30%。豆粒较圆短,莓果酸香厚实、奶油与香味明显、酸香味强,果酸味道明显,但是同样的问题就是抗病能力差。 【黄波旁】 黄波旁种则

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2021-06-20 波旁咖啡 我要分享

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