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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 柠檬花是品质稳定、风味优异且性价比较高的水洗G2耶加雪菲,它的生豆瑕疵率低于1%,且生豆阶段就有股香料般的前趋味 它最为人称道的柠檬、茉莉花香和蜂蜜甜香,口感上有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波精品咖啡在中国遍地开花的时候,杀出这样一支咖啡,成为继口红、高跟鞋、包包and甜品之后,深受女人们喜爱的单品耶加雪菲。 埃塞俄比亚咖啡口感十分多样,由柑橘、花香到糖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡产国,阿拉比卡下的两千多个品种全是由埃塞俄比亚最古老的铁毕卡移植中南美洲或亚洲后变种衍生而来。埃塞俄比亚是阿拉比卡的基因宝库,预估至少有2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗 耶加雪菲咖啡 阿彤娜 Yirgacheffe Atona #埃塞俄比亚 耶加雪菲咖啡 Yirgacheffe Atona 水洗(薰衣草花香、莓果、橙) 当代咖啡核心︱耶加雪菲是阿拉比卡起源国埃塞俄比亚当今
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是最近单品咖啡上新中,让我最惊喜的一款,Gedeo Zone2018红樱桃计划,因前期雨水过多,新产季的 耶加雪菲咖啡 成熟期延迟了大概3周,这3周一定程度上增加了咖啡鲜果的甜度,所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 这种拥有水果酸甜的咖啡其实是喝咖啡的一个分水岭,入门的咖啡友喝低果酸高醇厚度的豆子,找寻自己的味觉敏感度和对咖啡回忆的味道。再往后喝觉得不免有些单调,会找寻更
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲吹起日晒复古风:Yigracheffe耶加雪菲是座小镇,海拔1,7002,100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yigar)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 阿里扎 G1 水洗 / Ethiopia Yirgacheffe Aricha Washed G1 Yirgacheffe是埃塞俄比亚精品咖啡豆的明星产区,也是高海拔的咖啡栽植产区,依山伴湖,独有的耶加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。耶加雪菲(Yirgacheffe)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡 :耶加雪菲咖啡是指产于 埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡 。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街耶加雪菲雪冽图咖啡手冲比例分享(每天分享咖啡相关知识) 埃塞俄比亚(台译:衣索比亚)是公认的阿拉比卡咖啡发源地,史料可追溯到公元4-5世纪,最先发现在森林中生长的咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲 非洲的埃塞俄比亚是咖啡的诞生地,也是世界上最多元的咖啡产区。由于埃塞俄比亚有着无数的传家宝品种,同时结合多样的处理方法,这个地方的咖啡往往表现出丰富的风味,从柑橘、茶
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲咖啡泡制方法 冲泡: 精致的仪式感 手冲咖啡,从字面上就能理解它的意思:手工冲泡的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡,突
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 推荐 手冲咖啡 豆,一般最先说出口的都会是耶加雪菲。这种豆生长在衣索比亚西南部著名Sidamo产区的山岳及森林里面,咖啡豆属于中小颗粒,生豆颜色略呈黄绿色,豆型漂亮完整,在东
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 -小瑰夏希尔艾迈莉咖啡豆 G1(埃塞俄比亚) Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 处理方式:日晒处理 烘焙度:中度烘焙 风味: 精致的玫瑰花香结合柑橘、 黑醋栗、 蜜桃鲜果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街这支埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲 韦陀花就是来自Oromia欧拉米咖啡农合作社,同时具有英国土壤协会的有机认证,生长在海拔1500米-2000米的山区,具有G2的等级(G1非常稀少,G2已经
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗 耶加雪菲咖啡 -柠绿(Lemon Green) 每当我们爬山涉水,深入产区,驱车百公里远离都市, 这一过程仿佛是离开,离开人类依赖的文明;仿佛是倒退,倒退到人类最初的采集、狩猎和
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作 耶加雪菲咖啡 西达摩省下面的一个小镇,一个精品产区。以独特的水果韵味,酸甜感迷死万千咖啡迷。 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红樱桃计划(Operation Cherry Red),是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导,由荷兰政府赞助。专业杯测人员也进驻产区掌握确保每批产出的品质。 Trabocca公司精选微批次咖啡(约1500到30
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 阿宝 Yirga cheffe Abol 国家:埃塞俄比亚 产区:耶加雪菲 处理厂:Kochere 品种:Tea-tike 海拔:20002200m 风味:茉莉/橙/黑巧 等级:G1 处理方式:水洗处理法 水洗
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