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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第三波精品咖啡在中国遍地开花的时候，杀出这样一支咖啡，成为继口红、高跟鞋、包包and甜品之后，深受女人们喜爱的单品耶加雪菲。 埃塞俄比亚咖啡口感十分多样，由柑橘、花香到糖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在所有的咖啡生产国中，埃塞俄比亚可能是最引人注意的一个。除了境内所产生独特而出众的咖啡，与当地咖啡相关的神秘传说更增添其魅力。带着奔放花香与果香的 埃塞俄比亚咖啡 让许
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味介绍 干香气有清淡的黑糖甜味，并有肉桂粉、水果干的香气点缀。在中焙+时，咖啡会带有深色蜂蜜的香气，花香浓郁并伴随著糖渍坚果的风味。这支圣安东尼奥出产的咖啡在各种烘焙度都能呈现甜美风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【特点】湿香丰富，均衡度好，甜度高，口感飘逸优雅。 本次新入货的咖啡豆来自位于瓜地马拉新东方产区的顶级庄园，卡迪拉斯庄园 酒香日晒风味：凤梨、香瓜、杏桃果干、糖渍柠檬皮、波尔多葡萄酒、绿茶
酒香日晒风味：凤梨、香瓜、杏桃果干、糖渍柠檬皮、波尔多葡萄酒、绿茶与肉桂香料、整体充满丰富的甜味与烟熏乌梅的饱满香气。 厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pupa New Guinea Western H Wahgi Valley Kimel PB 巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆PB 风味：焦糖、奶油面包的丰富香气、典型的新几内亚风味、 甘蔗汁甜感与葡萄柚酸质齐发、黑糖糕、糖渍金枣风味、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡佩提洛庄园．帕卡玛拉．水洗处理法．安提瓜(APCA) Capetillo Farm, Pacamara, Washed Process, Antigua (APCA) 庄园介绍 卡佩提洛庄园已经由艾许凡里亚家族经营了数代，现在则是
国家：危地马拉 产区：新东方 庄园：卡迪拉斯庄园 等级：SHB 处理方式：酒香日晒处理 品种：帕卡斯 海拔：1675米 风味：百香果、草莓夹心饼、蓝莓 Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山，火山土壤下产出的咖啡都是口感丰富的精品咖啡，危地马拉平均海拔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名： 危地马拉 恰卡圣地牙哥 英 文：Gutatmala Chacaya Santiago community farms 处 理 法：水洗处理 烘 焙 度：中焙 风味描述：黑巧克力、核桃、糖渍橘皮 神秘湖庄园咖啡 FIN
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：布隆迪卡扬扎省图安煌合作社卡芙姆处理厂水洗#3 (Burundi Kayanza Twaranyuzwe Cooperative Kavumu CWS Bourbon Washed #3) 风味叙述：粉红葡萄柚、糖渍金桔、柠檬般的酸质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡简介 庄园：恰卡亚圣地牙哥合作社庄园 产区：阿蒂特兰湖产区 种植海拔：1300-1400m 土壤：火山土壤 降雨量：800-1200mm 遮荫树：Gravilia Inga 处理法：水洗处理法 品种：波旁、铁皮卡、卡杜拉、
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
埃塞尔比亚咖啡怎么煮好？埃塞尔比亚的咖啡口感有什么特点？埃塞尔比亚咖啡怎么喝？ 首先，在铁盘上烘焙新鲜咖啡豆，不停的搅拌铁盘上的咖啡豆，待豆子呈现浅褐色后没多久，置离炉火，此时，满室咖啡香。烘焙后的咖啡豆经研磨后，放入瓦罐加水煮沸，有时加入
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名: 肯尼亚 Kirinyaga 产区 凯莉米库处理厂 AB 级 国家: 肯尼亚 产区: Kirinyaga 产区 海拔: 1,800米 品种: SL28,SL34 处理厂: 凯莉米库处理厂 处理法: 肯尼亚 式水洗处理 风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 番石榴平原庄园SL28-酒香日晒 Guatemala Plan Del Guayabo Estate SL28 Winey 产区：新东方 生产：番石榴平原庄园 品种：SL28 海拔：1675m 处理：酒香日晒 烘焙度：中焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：凯恩庄园 ■产区：古籍阿基索 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：日晒 ■采收期：2016年 杯测报告： 凯恩农场位于古籍区的南部 阿基索。自古以来栽种咖啡就是这个地方的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 每个地区各有不同的气候变化，所以每个产区的咖啡豆皆具各自的特色，但归纳而言，危地马拉的咖啡呈现温和并醇厚的整体质感，有优雅的香气，并带有类似的果酸之类热数而愉悦的酸度，俨然成
今天向大家介绍的咖啡豆是来自甜玛莉Sweet Maria的生豆公司的衣索比亚艾瑞恰Aricha德瑞柯洽瓦Deri Kochowa联合批次咖啡豆： 本批 衣索比亚 耶加雪啡低咖啡因是调配1/3艾瑞洽Aricha日晒豆与2/3德瑞柯洽瓦Deri Kochowa水洗豆制作而得，同样以瑞士水洗法Swiss Wa
位于瓜地马拉新东方产区的番石榴平原庄园，新东方产区故名思义，就是位在危地马拉的最东边，不像安提瓜产区离首都只有不到一个小时车程，新东方可是要直直开到最东边与宏都拉斯的边境才抵达。本次引进的SL28种日晒及水洗批次，都是与庄园主合作的客制化微批
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