肯尼亚AB Kirinyaga 产区凯莉米库处理厂肯尼亚咖啡风味特点介

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 04:15:18

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　　品名: 肯尼亚 Kirinyaga 产区凯莉米库处理厂 AB 级

　　国家: 肯尼亚

　　产区: Kirinyaga 产区

　　海拔: 1,800米

　　品种: SL28,SL34

　　处理厂: 凯莉米库处理厂

　　处理法: 肯尼亚式水洗处理

　　风味叙述：干湿香都是超鲜明的乌梅汁气息，乌梅、洛神花、山楂、甘草、酸梅，中后段还有蜂蜜与甜梅酒的丰厚质地及油脂感、结尾风味是浓浓的糖渍橙皮的滋味。

　　Rung’eto 合作社小农从 1953 年就开始种年就开始种植咖啡，发展至今已有 3011 3011名小农成员，该合作社目前有三个处理厂： Kii, Karimikui 以及 Kiangoi 。凯莉米库 (Karimikui)处理场位于肯尼亚 Kirinyaga 省 EmbuEmbuEmbu 镇，首都奈若比北方约 190 公里处，肯尼亚山南侧山麓的国家公园附近。于 1976 年由 Rung’eto 合作社建立，由成员小农共同拥有。