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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果不想出门,买不起冰滴壶,也等不起好几个小时的冷萃,还能不能快捷地喝上一口冰爽怡人的冰咖啡,好好地续一下这条命呢? 今天小编就来示范,各种在家冲煮的方式里,最简便快捷
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手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?