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报道、摄影：郑欣玲，部分图片由受访者提供 从原来属于机器化的生产线，到转个弯踏入饮食业，这样的一个大改变，做起来可不简单。 可是，现年44岁的陈保全却大胆尝试，只因为不要让年轻的时间留白，就这样转换了另一个跑道。 陈保全在机械领域里呆了30年，工
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厚实甘醇充斥整个口腔~ 墨西哥咖啡 恰帕斯 产区:墨西哥Chiapas恰帕斯高原 等级: SHG 处理:水洗日晒 口感喉韵: 清爽细腻的酸带出甘甜 是厚重的甘醇 沉淀在口腔是黑糖的甜冲刺在鼻头
哥斯达黎加咖啡 Costa Rica 位置：中美洲 面积：50,900平方公里 人口：4,509,300人 官方语文：西班牙语 咖啡栽种面积：115，000公顷 咖啡产量：240万袋 咖啡品种：Arabica/Robusta因法律限制极少 咖啡特性：酸度理想，香味独特浓烈 整体等级：极佳 特殊产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家最耳熟能详的一句话不只是整个城市都是我的咖啡馆，更是每每到了7-ELEVEN，总是可以听到超商店员态度亲切的询问说：您好，现在咖啡第二杯七折。让CITY CAFE稳居外带咖啡龙头宝座，并且根据统计
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于桃园市中坜区的Lilia Cafe，在咖啡色的建筑上方，有一块显眼的浅蓝色招牌，上面画著盛开的百合花（lily），正是店名Lilia的象征。 咖啡厅门口种著可入菜的迷迭香、薄荷、地瓜叶，旁边是猫头鹰与
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 水洗处理法 中，机械设备用于去除咖啡果肉以及咖啡果核上的果胶，在此过程中只需要使用少量的水。这些机器设备同样可以用于更加精细的蜜处理咖啡加工方式。现在市场上有各式各
天意庄园位于迪匹多（Dipilto）,在海拔1350米以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主Misael Sauceda Olivera从其父亲手中继承时，只有两个地块种植开发，接着从邻居收手中收购土地至今，增至如今的规模，在庄园主Misael Sauceda Olivera的努力下，天意庄园多次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡单品咖啡推荐| 哥斯达黎加 舒马瓦 黑蜜 | 哥斯达黎加 天使庄园 日晒 哥斯达黎加 - 多塔谷 皮菈庄园 卡杜拉/ 卡杜艾/ 铁皮卡/ 瑰夏 品种 水洗 Costa Rica - Dota ValleyLa
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次要来介绍约堡的咖啡馆---Bean There。Bean There 是由Jonathan Robinson 家族在 2002年创立的咖啡公司，从事公平贸易（Fair trade） 和直接贸易（direct trade）咖啡生豆采购
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄蜜 、红蜜、黑蜜处理，差别在哪? 当你要买蜜处理的咖啡时，你通常会有黄蜜、红蜜、黑蜜这些选择，可能你也听过这些蜜处理法分别保留果胶层多少百分比，而这些究竟意味著什么? 咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信很多人已经知道，咖啡的加工方法不是只有一种。本篇文章要探讨的正是咖啡加工法其中的一种〝 蜜处理 〞。 想必〝 蜜处理 过程〞名字本身可能有一点误导。听过或喝过 蜜处理 咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是蜜处理？蜜处理又有多少种？ 相信很多人已经知道，咖啡的加工方法不是只有一种。本篇文章要探讨的正是咖啡加工法其中的一种〝蜜处理〞。 想必〝蜜处理过程〞名字本身可能有
由中国香港一家企业投资开发的尼加拉瓜运河发展项目自去年12月正式启动以来，实际处于破土未动工的局面。英国环境资源管理公司先前受委托对运河项目进行实地评估，分析运河工程对环境、社会等方面的潜在影响。 评估报告具体内容尚未公开，但按尼加拉瓜运河开
第1节：清点自己有什么(1) 如果你自身没有修炼好，全世界最好的东西迎面而来，也会擦肩而过。 清点自己有什么 奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡 上大学的时候，我有两个好朋友，一个是标准的富二代，对老师，对同学都舍得花钱，业余生活丰富，有眼界，人缘
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