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咖啡是什么?简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。 咖啡知识吃货怎能不知道! 一张图,告诉你所有咖啡的区别 卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡,总是被
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有喝对咖啡吗?告诉你8个不能不知道的咖啡小常识! Tip 1-单向排气阀,不是闻香孔 大家是不是都有过这样的经验,在门市或超市选购咖啡豆时会忍不住用手挤压包装,然后对着咖啡豆包装上的洞洞猛吸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以前,我爱喝咖啡,现在,我开始懂得喝咖啡。 你有喝对咖啡吗?前街咖啡告诉你8个不能不知道的咖啡小常识! Tip 1-单向排气阀,不是闻香孔 大家是不是都有过这样的经验,在门市或
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到咖啡,苦涩的口感常是很多人对它的第一印象,但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例,因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此,而许多人以为泡咖啡需要高温才能把咖啡泡开, 但要泡出好咖啡其
咖啡因有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花技巧 1、奶沫发泡的好坏,将最大程度上决定了拉花是否成功。好的奶沫流动性很好,水平晃动奶缸的时候,牛奶及奶沫不是聚集到中间形成向上的凸起,而是中间形成向下凹陷的漩涡,奶沫水平晃动之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安蒂奥基亚省(Antioquia)位于哥伦比亚中北部,咖啡种植有126,000公顷,生产2,000,000袋(60kgs/bag)咖啡豆,占 哥伦比亚咖啡 产量的18%,产量仅次于薇拉省(Huila)。此省境内大部分
在巴黎这样充满情调的浪漫之都,咖啡馆无疑是巴黎最迷人的地方之一。
现在,出于方便,不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡,冲上开水就能喝。但是,稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待 客。在有些国家,譬如,拉丁美洲的国家,人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁,一天要喝好多次咖啡。在我国,喜欢
精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍 你知道咖啡除了酸、甜、苦味,還有鹹味。不只有烘焙過的焦香,還有花香、果香、奶油香、木香,迷人的千香百味盡在其中。 你不能不知道的金杯準則! 一杯好咖啡要怎麼定義,除了咖啡豆本身,咖啡豆的烘焙度、份量
在巴黎这样充满情调的浪漫之都,咖啡馆无疑是巴黎最迷人的地方之一。在巴黎,咖啡馆大街小巷随处可见,有的华美、有的朴素,让人眼花缭乱。美国《赫芬顿邮报》还专为游客推荐了5家不得不去的咖啡馆。 Le Coquelicot des Abbesses咖啡馆 Le Coquelicot des Ab
还能怎么办?更好的创业咖啡,自己也还是要有创业的垂直切入点,专心做互联网也行,醉心于VR或AR之类的黑科技也罢,把相关的创业者吸引进来,而不是大而全、小而全,创业的都进来。这样,或许在创业者内部就能够形成简单的产业链协同,也更能把相关的企业、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲疯喝防弹咖啡减肥,有些风险可不能不知道。(图/翻摄自Pixabay) 疯喝国内外时下最夯的防弹咖啡减肥,有些风险可不能不知道!营养师提醒,这杯配方为咖啡+奶油+椰子油的防弹咖啡,其实属于生酮饮食
咖啡师,总会遇到一些不按套路出牌的客人,例如,每个咖啡师都会遇到: 『我的玛奇朵不要奶』, 「要杯拿铁要求不加奶」 『来一杯美式,拉个花』 『点一杯无咖啡因的咖啡』 『你的咖啡没有星巴克味』 拿铁咖啡 属于意式咖啡品项,原名latte,实意为牛奶,所
精品咖啡学(套装上下册) 书名:精品咖啡学(上)浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科 作者:韩怀宗著 页数:365 出版: 中国戏剧出版社 出版时间:2012-09 ISBN:7104037659 书名:精品咖啡学(下)杯测、风味轮、金杯准则,咖啡老餐的入门天书 作者:韩
据俄罗斯《真理报》报道,最新研究证实,咖啡有益健康,可以预防癌症,延缓衰老,但是多喝也会对健康造成危害,因此把握好度很重要。下面是与咖啡有关的10个事实,了解它们对你和你正确认识咖啡有好处。 事实1:咖啡对身体有好处 医生表示,咖啡对人体有利有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) S.H. Coffee Lab创办人及咖啡烘焙师许绍韦(Sam)从咖啡店员工挨起,做到店主、开店顾问,尝尽事业的起落。在畅谈开店的甜酸苦辣之余,他也鼓励有意创业人士,开店除要有策略、有计算,最重要是用心
《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化,并记述美国第三波的三大美学咖啡馆与第二波龙头星巴
世界最全的咖啡知识, 可以没喝过,不能不知道。 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡
在越南有一样美食你不能不尝试,那就是咖啡,不管是滴漏咖啡还是冰咖啡都是越南最独有特色的咖啡品种。
巴拿马Elida艾力达庄园介绍 波奎特产区绿顶瑰夏咖啡风味描述口感
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肯尼亚AA咖啡豆怎么冲泡?肯尼亚是从什么时候开始种植咖啡?
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巴拿马咖啡庄园摩根庄园与黛博拉庄园Finca Deborah的故事关系
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星巴克小蓝山咖啡香气浓郁口味不酸 星巴克巴布亚新几内亚臻选
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