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为何海拔高咖啡豆好-高质量咖啡豆

咖啡豆

为何海拔高咖啡豆好-高质量咖啡豆

为何海拔高咖啡豆好-高质量咖啡豆 CATURRA【卡图拉】最初被发现于巴西，也是与BORBON杂交的结果。其植株矮小，植距较为紧凑，因而有较多的树荫，形成良好的防风效果，使其花朵较不易被风吹落，而结出更多的果实。 CATURRA的味道如同BORBON(美国的威士忌)具

2016-12-27 咖啡豆我要分享

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

蓝山咖啡为何味道纯正的秘密他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵1218小时。此

2017-05-05 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号我要分享

明显回甘的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

明显回甘的洪都拉斯圣胡安喜多精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢？洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香（一般来说不同地区，不同海拔产的豆子有不同的表现）

2017-03-17 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

寮国Paksong沙瓦杜咖啡庄园故事 SCAA认证Paksong咖啡品质怎样

精品咖啡豆

寮国Paksong沙瓦杜咖啡庄园故事 SCAA认证Paksong咖啡品质怎样

有人问我为何取名沙瓦杜庄园（SavanThoud）？感觉有一点原住民！是的，我是台湾人是寮国人的媳妇也是寮国咖啡原住民家族的成员，因此这个庄园名字是由先生的姓氏而来的，因300多年前寮国曾是法国殖民地，因此所有姓与名都是法文发音。我先生出生于寮国南部Pa

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

新形冠状病毒的大流行下速溶咖啡为何能够呈现出新的增长趋势

咖啡新闻

新形冠状病毒的大流行下速溶咖啡为何能够呈现出新的增长趋势

一种流行的病毒使得居家隔离的方式是可以在家中冲泡速溶咖啡，这有助于促进速溶咖啡的销售。速溶咖啡的热潮已淹没了社交媒体，因为人们被迫孤立地制作奶油状和活力十足的混合物。制作很简单：搅拌速溶咖啡，糖和热水等份，直到它们变成泡沫状的样子，然后倒

2020-05-17 咖啡新闻我要分享

你喝过地道的台湾咖啡吗？ “为何很难买”真相曝光

咖啡资讯

你喝过地道的台湾咖啡吗？ “为何很难买”真相曝光

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡在这几年成为一股风潮，从便利商店、连锁咖啡厅到巷子内的咖啡店，随处都可以买到咖啡，一般人饮用的咖啡可以分成黑咖啡、义式咖啡以及单品咖啡，大家熟知的蓝山咖啡、耶加雪菲、曼特宁等，就

2017-10-07 咖啡资讯我要分享

咖啡根据海拔高低分二种,分为叫什么?咖啡与海拔的关系

咖啡

咖啡根据海拔高低分二种,分为叫什么?咖啡与海拔的关系

为了证实这一点，我们必须在全球范围内考虑海拔对咖啡种植的影响，而不是地拔。因为地拔不一定会影响温度，而海拔一定会。其中重要原委之一便是纬度。当以赤道为中心南北纬度增加时，在相同地拔的温度降低。因此一个最显著的例子便是：海拔两千五百英迟（800

2016-10-18 咖啡我要分享

你所不知道的罗布斯塔罗布斯塔豆为何恶名昭彰口感如何？

罗布斯塔

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人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类

2025-10-05 罗布斯塔我要分享

巴西喜拉多产区咖啡豆冲煮参数风味特点波旁品种咖啡为何那么受人喜欢

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多产区咖啡豆冲煮参数风味特点波旁品种咖啡为何那么受人喜欢

半水洗式的咖啡主要生产地就位于喜拉多地区！其特点是咖啡豆没有经过发酵槽的浸渍。这样的咖啡酸度，甜度，口感，及香味都相当的不错。咖啡专家介绍，采用半水洗式的咖啡豆中所夹杂的瑕疵豆较日晒法少，而且能够保留

2025-10-06 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

水果味和酸味的牙买加银山庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

银山庄园

水果味和酸味的牙买加银山庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

蓝山区域是指牙买加部分东边的岛屿，只有在这边所种植的咖啡才能被称作为牙买加蓝山咖啡（JBM）。牙买加高山咖啡（Jamaica High Mountain）代笔的是指咖啡种植在蓝山区域之外的高山地方。Wallenford 、Mavis、Old Tavern 、Moy Hall 为牙买加最有名的四大法

2017-03-14 银山庄园我要分享

圈钱上市跑路咖啡陪你创始人姜勋自杀,韩系咖啡为何落败

咖啡资讯

圈钱上市跑路咖啡陪你创始人姜勋自杀,韩系咖啡为何落败

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店前几日，咖啡陪你创始人姜勋在家中自杀，这仿佛一种暗示韩系咖啡在中国几乎全线落败。圈钱，上市，跑路咖啡陪你是韩国本土最大的咖啡连锁品牌，2012年以合资方式进入中国，仅仅3年之后，

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的市场究竟有多大？7天快捷酒店也要插足

咖啡行业

咖啡馆的市场究竟有多大？7天快捷酒店也要插足

咖香导读：日渐成熟的国内咖啡市场，各个企业都想插足咖啡产业，分一杯羹。看着咖啡陪你最后因为管理不善迅速撤走，为何企业家们依然奔赴这个圈子呢?看看七天快捷酒店董事长怎么说作为中国拥有酒店品牌数最多、专注体验消费创新的铂涛集团，从去年10月开始

2015-09-12 咖啡行业我要分享

牙买加咖啡银山庄园蓝山咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

银山庄园

牙买加咖啡银山庄园蓝山咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

国防委员会为最高国防决策机构，拥有对军队的指挥和管理权。国防军现有兵力不足4000人。其中现役人员2500多人，预备役人员近1000人。现役部队分为陆、海、空三军，编有2个步兵营、1个飞行大队、1个海防队、1个工程营和1个服务营。军队总指挥是三军参谋长，现

2016-08-31 银山庄园我要分享

盘点全球十款最贵的咖啡-新贵族

咖啡资讯

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很久以来，咖啡就是波多黎各的商品作物，咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中，Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名，这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主，降雨量充足，土质富饶，海拔高，因此出产的咖啡

2016-08-03 咖啡资讯我要分享

咖啡馆老板vs.科技新贵

咖啡资讯

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一个周末午后，我在路边看到一家咖啡馆，橱窗摆设吸引住我的目光。一位长相俊秀的年轻男孩立刻出来招呼我，向我介绍他们的咖啡有多香醇、多好喝。我平常没有喝咖啡的习惯，对咖啡也没有特别研究，于是就请他煮一杯香醇的咖啡给我。不久后，咖啡端来。他问我

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

星巴克臻选豆的传奇故事--东帝汶珠粒咖啡

咖啡品牌

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星巴克臻选豆的传奇故事东帝汶的咖啡产量很小，在2001年之前它都是默默无闻的咖啡品种，近日，星巴克上了一款新产品，叫东帝汶珠粒咖啡，从介绍来看，这应该是一款单品豆。据说，东帝汶有四分之三土地为山丘，盛产咖啡的山区，海拔高，日照时间长，充分满

2017-10-17 咖啡品牌我要分享

世界咖啡大国之日本：日本Humanity咖啡品牌大比较详情介绍

咖啡豆

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序细细想来，那些平日不经意间使用的咖啡用语我们竟丝毫不知其意。为何要将不同的咖啡豆要混合起来?烘焙咖啡豆的目的何在?一杯香醇浓厚，层次感丰富，苦中带甘的咖啡究竟如何炼成?世界上最久负盛名的咖啡豆生产地又有着何共同联系?让我们跟随松浦先生的脚步

2015-12-15 咖啡豆我要分享

互联网+智能咖啡连咖啡将以外送领域为战略发展重点

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Coffee Box的前身连咖啡成立于2012年8月，是一家基于微信公众号的咖啡外送平台，为星巴克（专题阅读）、Costa等咖啡品牌提供外送服务。去年10月，连咖啡悄然上线自建品牌Coffee Box，在外送业务上，聚焦于拓展北上广等一线城市。咖啡，作为外卖行业的细分领

2016-09-12 咖啡资讯我要分享

海拔高度决定咖啡品质？什么样的咖啡好什么咖啡豆最好

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）『海拔高度决定了咖啡的品质』，这是许多生产者、消费者最普遍的认知。这麽定义也许是对的，也许是错误的，今天带您一同重新认识咖啡与海拔高度及精品咖啡、好咖啡之间的亲密关

2018-06-29 咖啡知识我要分享

文创后遗症？学艺术的都改卖咖啡开小店

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台湾文创喊了多年，始终遭批太商业。学者对台湾文创发展现况各有不同意见，艺术家姚瑞中指台湾已有文创后遗症，造成不少创作者一味迎合市场；东吴大学社会学系副教授刘维公则认为，台湾文创整体已进步，有很强的原创性，接下来要观察的应是文化部有无赶上时

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

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