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序 细细想来,那些平日不经意间使用的咖啡用语我们竟丝毫不知其意。为何要将不同的咖啡豆要混合起来?烘焙咖啡豆的目的何在?一杯香醇浓厚,层次感丰富,苦中带甘的咖啡究竟如何炼成?世界上最久负盛名的咖啡豆生产地又有着何共同联系?让我们跟随松浦先生的脚步
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MonteVeder Estate 蒙特维庄园位处 哥伦比亚 托利马(Tolima)省分南部,海拔高度坐落一千八到两千一百米之间。其地理位置提供了庄园良好的日照时数和降雨时节,加上高海拔的特性
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