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2017-11-29 咖啡庄园我要分享

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2018-10-04 西达摩咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethopia Sidamo Washed WONDO G1 国家：埃塞俄比亚产区：科契尔，王道海拔：1750m 处理方式：水洗等级：G1 品种：原生种风味描述：磨豆时散发出香草、柠檬的香气，冲水后一

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

介绍埃塞俄比亚西达莫咖啡精品生豆ECX交易管理制度

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介绍埃塞俄比亚西达莫咖啡精品生豆ECX交易管理制度

ECX全名为ETHIOPIAN COMMODITIES EXCHANGE，即埃塞俄比亚商品交易所。将当地的农产品透过政府机制将供应链简化，确保买卖双方能得到保障，并将商品国际化及透明化，让农民能有合理的卖价，而不用受到多层的剥削。此举对于大部分的农产品及咖啡农有著正面的

2021-05-19 咖啡资讯我要分享

西达摩咖啡红樱桃计划优质咖啡代表班莎合作社日晒红樱桃介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚西达摩-班莎合作社- 日晒风味介绍：蜂蜜、柠檬、凤梨、芒果红樱桃计划(OCR, OperationCherry Red),是由荷商Trabocca公司在衣索匹亚推行的品质计划...最早在2007年首推,主要是透过YCFCU(

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

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自古以来，埃塞俄比亚人由栽种、採收、处理和冲煮都是以人手製作。在工业化的七八十年代，该国亦因为推行社会主义，在军事政权Derg禁止下而保留小规模生产而「因祸得福」。直至现代，农民的栽种模式也是相当原始。在西部森林区（Kaffa, Illubabor），他们会

2017-02-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海尔赛拉希是什么意思？海尔塞拉希原是被称为雄狮之主的埃塞俄比亚末代皇帝之名，这个皇帝生于19世纪末并在20世纪领导埃塞俄比亚摆脱欧洲帝国主义的宰制，是毁誉参半的民族英雄与独裁者。直到今日

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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非洲豆简介:你知道卢安达吉特喜水洗场与阿雷塔旺多哈瑞秋水洗场咖啡风味区别是什么吗？吉特喜水洗场Gitesi位于卢安达一处美丽山谷，场所环境整理得十分干净，内部组织管理也井然有序，主管到工作人员都活力充珮满怀热情！吉特喜水洗场Gitesi海拔在1,740公尺

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

Nekisse咖啡豆

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2014-06-18 咖啡豆我要分享

Nekisse咖啡豆产区：锡达马Sidama

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Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekisse 的生豆气味非常特别，开袋就会被它的浓郁的酒香所震惊。至于口感，或许您需要个

2015-01-27 精品咖啡豆我要分享

产区：锡达马Sidama Nekisse咖啡豆

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2015-04-14 咖啡豆我要分享

来自锡达马(Sidama)的Nekisse咖啡豆

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2015-03-09 咖啡知识我要分享

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2015-10-24 咖啡知识我要分享

Nekisse咖啡豆咖啡豆产区：锡达马Sidama

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2015-04-11 咖啡豆我要分享

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2015-07-10 精品咖啡豆我要分享

世界精品咖啡：Nekisse咖啡豆（产区：锡达马Sidama）的介绍

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2015-12-16 咖啡豆我要分享

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2015-12-07 咖啡豆我要分享

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2017-08-07 咖啡庄园我要分享

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2018-08-13 精品咖啡豆我要分享

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在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。第二名肯尼亚：此生难忘的咖啡体验年产量：4.5万吨如果让

2016-07-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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