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豆形较大,正面渐趋圆形,背面呈圆凸形,裂纹直。 罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛,亚洲的印度尼西亚,其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地,对环境的适应性极强,能够抵抗恶劣的气候,抗拒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克进军意大利, 遇本土品牌直面竞争 据路透社报道,就在星巴克附近,意大利咖啡集团 Lavazza ,在米兰开了旗下第一家旗舰咖啡店, 地点位于在米兰着名的斯卡拉歌剧院附近, 坚
喝咖啡能够保持大脑健康。一项历时十年的研究发现,男士若天天能坚持喝三杯咖啡,年老时智力衰退最少。 研究员在十年期间,对一些老年男士进行智力衰退的分析。欧洲许多国家的676名男士参加了这项测试,以测试咖啡对熟悉能力的影响程度。根本不喝咖啡的男士
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 追求甜酸苦平衡自小在餐厅 喝咖啡 ,无论是什么价钱、 级数的咖啡 ,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性(innately aversive);自然界里的毒物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚马逊收购全食后,迅速大幅降价攻占生鲜食品市场,并在线下开卖Echo音箱。业内普遍认为这是一笔极为划算的买卖。那么问题来了,在结束这个完美的收购后,亚马逊下一个目标会是什么? 按照贝佐斯统
文/班。帕尔Ben Parr 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有研究人员证实,光是手持一个热的物件,就能对别人产生正面的感受。 《科学》杂志上刊登的一项研究,请四十一名学生对一个虚构的人物填写一份个人印象问卷,对此人的十种人格特
咖啡正在成为肯德基未来的重要部分。这家依赖中国市场的连锁快餐品牌决定从2015年开始在旗下餐厅全面展开现磨咖啡业务。 百胜集团首席财务官Pat Grismer在3月3日的投资者会议上表示,目前中国的咖啡业务表现非常令人满意。新的咖啡业务帮助提高了肯德基的早
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡好不好喝,是很直接的感觉,只是这个感觉需要训练,还需要打破过去经验带来的成见。 喝咖啡的人最常见的反应,就是「我不要酸」或是「没加糖加奶我不喝」,唯有打破这些成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 偶然机会中拿到了这两台Electrolux义式浓缩咖啡机,就来个开箱照比较一下,不多说大家就看图吧。 Electrolux Nova义式浓缩咖啡机EEA 150 ◎持续蒸气压力(15 bar) ◎简单制造香醇 Espresso ◎运作
美乐家咖啡机自动清洗维修说明视频介绍 需要指出的是,在清洗咖啡壶时,不能直接将壶体浸入水中,而要分别取出滤网、滤器清洗,其他部件最好用干净软布擦拭漏网和过滤网的清洁,在水中浸泡一段时间,然后用水冲洗,反正面来回冲洗,千万不要用硬物刮洗,以免
苏门答腊咖啡豆 介绍,Lampung 咖啡,你有没有喝过呢?放假的时候去玩,收到咖啡礼物,老实说我还挺怕收到咖啡的,毕竟家里平时就有固定在喝的咖啡。万ㄧ不好喝.... 咖啡ㄧ包也不知道怎么办,好朋友送的也不好意思直接就转手。但因为是心意,我绝对是会先喝
美乐家咖啡机清洗剂如何使用维修清理视频介绍 漏网和过滤网的清洁,在水中浸泡一段时间,然后用水冲洗,反正面来回冲洗,千万不要用硬物刮洗,以免造成损坏,影响使用需要指出的是,在清洗咖啡壶时,不能直接将壶体浸入水中,而要分别取出滤网、滤器清洗,其
美乐家咖啡机清洗视频和使用说明书介绍 需要指出的是,在清洗咖啡壶时,不能直接将壶体浸入水中,而要分别取出滤网、滤器清洗,其他部件最好用干净软布擦拭漏网和过滤网的清洁,在水中浸泡一段时间,然后用水冲洗,反正面来回冲洗,千万不要用硬物刮洗,以免
好看的杯子总是让人爱不释手,如果创意十足更让让人觉得惊艳。吸烟和喝咖啡都是让人容易上瘾的事情。这款咖啡杯正面是杯子,而反面是个烟灰缸。因为它只能选择一种用途所以如果您同时对咖啡和烟都上瘾的话,不妨用这款杯子来克制一下吧。 吸烟和喝咖啡都是让
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉花手法关键词:水流、融合、晃动、起花时机与起花点。 图为右手拿缸,左手抓杯,杯耳与拉花缸把手成90度夹角!! 正面演示: 正面演示: 侧面演示: 水流:指流入咖啡中奶柱的粗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡咖啡的豆型较小,正面为长椭圆形,中间的分线裂纹窄而曲折,呈S 形,豆子背面的圆弧形较完整。罗巴斯塔咖啡豆的豆型较大,正面较趋于圆形,中间的分线裂纹成直线状。(以
ECX全名为ETHIOPIAN COMMODITIES EXCHANGE,即埃塞俄比亚商品交易所。 将当地的农产品透过政府机制将供应链简化,确保买卖双方能得到保障,并将商品国际化及透明化,让农民能有合理的卖价,而不用受到多层的剥削。 此举对于大部分的农产品及咖啡农有著正面的
耶加雪菲咖啡特点口感研磨刻度庄园风味描述品种介绍 1. 阿拉比卡种 阿拉比卡豆,世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。 外形: 豆形较小,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而曲折,豆子背面的圆弧形较平整,大小一致,颜色均匀有光泽。 产地: 阿
哥伦比亚单品咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
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