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火山圣马可Volcanic San Marcos： 火山圣马可Volcanic San Marcos：圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区，降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早，咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样，火山圣马可咖啡由小农自行种植加工
精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 的纬度在15度左右，因为境内山脉绵延甚长，地区性气候变化很大，因此造就了 危地马拉 的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤
火山圣马可 Volcanic San Marcos： 火山圣马可 Volcanic San Marcos： 圣马可是危地马拉八大咖啡产区中气候最热的地区，降雨量也最大达200英寸(5,000毫米)。雨季比其它地区早，咖啡树开花也早。如同危地马拉其它边远地区一样，火山圣马可咖啡由小农自行种植
咖啡故事 位于San Marcos的La Barranca Grande小镇，由11个小农组成。 种植咖啡是主要的经济来源，庄园内也种植李子、柑橘、香蕉等其他作物 采收咖啡樱桃皆由小农独立完成，由Quetzaltenango的处理场进行后制处理 严格控管咖啡的质量和产品证书，该处理场有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 西纳波克合作社-铁皮卡品种的风味如何？怎们冲煮 玻利维亚咖啡 ？ 产区：卡拉那薇（Caranavi） 生产者：西纳波克 处理法：水洗处理 品种：Typica 海拔：1400到1700米 采
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地： 中美洲 危地马拉 产区：San Marcos 庄园：新格兰达庄园 （Finca Nueva Granada） 海拔：1550米 品种：Reunion 非洲留尼汪岛原生Laurina 尖身波旁 / 天然低咖啡因树种 处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加 塔拉珠 牧童庄园 水洗 （Costa Rica Tarrazu La Pastora SHB Washed） 国家： 哥斯达黎加（Costa Rica） 产区： 塔拉珠（Tarrazu）地区 圣马可仕（San Marcos）镇 庄园： 牧童庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚咖啡豆 -西纳波特Cenaprco合作社PB小圆豆的种植条件如何？用V60冲煮方法？ 西纳波特（Cenaprco）是玻利维亚优秀的咖啡合作社，是20032004年这两届咖啡竞赛的冠军得主，至
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园，以及150 个农夫，她决定改变传统的耕作方式，不再用化肥农药，而改用有机农法。她与先生 Marcos Croce 从芝加哥回到 巴西 ，带著有机耕作有益地球的想法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 品名： 危地马拉 圣马可火山产区 薇姿卡雅庄园 马拉戈吉佩(象豆) 日晒 (Guatemala Volcanic San Marcos Finca Vizcaya Maragog
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ★ 国家 | 危地马拉 ★ 品种 | 波旁 ★ 产区 | 圣马克士San Marcos ★ 焙度 | 中焙 ★ 海拔 | 1600m ★ 处理方式 | 水洗 ★ 杯测风味 | 干净厚实 葡萄柚 巧克力般的韵味 蔗糖甜 庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍 圣伊西德罗庄园Finca San Isidro是位于 危地马拉 八大产区中，较靠近太平洋的San Marcos产区，此区有中美洲最高的火山，从平地到近三千米的山顶，山线急速上升，微形气候非常明显。 农庄位
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 牧童庄园 水洗 （Costa Rica Tarrazu La Pastora SHB Washed） 风味叙述：青苹果、炒杏仁、奶油玉米、枣与焦糖 国家： 哥斯达黎加 （Costa Rica） 产区
哥斯达黎加卡内特庄园位于塔拉珠产区(Tarrazu)的圣马哥斯San Marcos城镇，是一个小型占地5公顷的庄园，其风味是独家的精致水洗处理法，具有甜蜜缤纷的各式水果，草莓、苹果、柠檬、葡萄、柑橘的滋味多样展现，蜜糖和太妃糖的滋味令人难忘。 由于卡内特庄园(F
危地马拉有七个主要咖啡产区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它
精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些
危地马拉目前有以下八大产区 各有什么不同？风味口感特点？手冲怎么喝？ ★安堤瓜产区【Antigua Classic】 ★阿堤特蘭产区【Traditional Atitlan】 ★柯班雨林产区【Rainforest Coban】 ★新東方产区【New Oriente】 ★聖馬可火山产区【Volcanic San Marcos
危地马拉八大咖啡产区1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley?)： 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的
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