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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador Finca Santa Elena Pacamara 简述 2017年9月，萨尔瓦多圣伊列娜庄园，水洗帕卡玛拉种！ 直接关系庄园--来自萨尔瓦多的圣伊列娜，2017专属批次40的水洗帕卡玛拉种！ 圣伊列娜是火山庄园
新批次的 萨尔瓦多 圣伊列娜庄园Santa Elena优质的干净度与讨喜的榛果香蜂蜜甜，细腻多变的果酸都是她迷人之处;以下为咖啡简介： 圣伊列娜，是个火山庄园，位于圣安娜大区由首都圣萨尔瓦多前往圣安娜的公路上，三座火山依序并列：圣安娜火山，西罗火山，伊札
萨尔瓦多在中美洲种植咖啡的产地面积来说，这一个国家的是国土面积最小的一个国家。但是这里种植的咖啡却有着独特的风味特点。下面就一起来了解一下萨尔瓦多咖啡产地圣伊圣莲娜庄园蜜处理的咖啡有什么样的风味特点吧。 萨尔瓦多圣伊圣莲娜庄园蜜处理咖啡，一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国家：萨尔瓦多 庄园名称：圣伊列娜庄园 庄园位置：帕洛坎帕纳(Palo de Campana)圣安娜火山区 庄园主：Julia Rosa mena de Lima 产区：阿帕内卡-依拉玛铁别 品种：帕卡马拉 年降雨量：3500mm 年均
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣伊西庄园信息故事介绍： 实 践 和 创 新是圣伊西庄 园 (Finca San Isidro )的发展动力。当拜伦还 只是一个十几岁的孩子时，他经常穿梭在农场间，修理水洗处理厂里的机器和 其他
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【尼加拉瓜 NICARAGUA】 尼加拉瓜咖啡 来自Jinotega区域，位在尼加拉瓜的北部，这里提供了最世界最好的咖啡生长环境，一百五十年来，当地世世代代的农民，都是以维持生态多元的荫
本支咖啡出产自哥伦比亚COE竞拍常胜庄园圣伊西德罗。圣伊西德罗位于哥伦比亚南部咖啡产区的蕙兰省，目前咖啡种植面积约8公顷，小规模、精致化种植处理的方式，使得庄园在COE竞赛中屡屡获奖。 农场 San Isidro Chacaya和Los Lirios是家族经营的咖啡种植园，在
这次拿到手的这支日晒哥斯达黎加，入口的瞬间就让整个人安静了下来，我喝到她散发出来的蜜苹果风味，紧接着带出香蕉、奶油的口感，类似琵琶的风味以及丰满的可可尾韵，不管这个世界有多少喧嚣，在喝到这杯咖啡的当下我只想安静地坐下来好好欣赏这杯美味。 就
我大约统计过，平均每发布一支新的咖啡豆，至少会杯测16支样品，只有遇到真正让我觉得好喝的咖啡，我才愿意拿出来与大家分享，而选择一款生豆作为发布款之后，我还必须测试烘焙度、调整烘焙曲线、杯测并确定最终的风味。这样才能够保证最终咖啡豆能够放在每
有的时候，遇到很好喝的咖啡，总是内心激动，担心自己喝完它的时候却无力描绘。一描绘就觉得很俗，不知道该怎么把它说得朴实一点，说回它自己本身的风味。你知道，就好比有时候你也会在马路上遇到个很心动的妹纸，想上去搭讪，赞赏她的貌美，但如果赞赏了却
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国家：萨尔瓦多庄园名称：圣伊莲娜庄园 庄园位置：帕洛坎帕纳(Palo de Campana)圣安娜火山区 庄园主：Julia Rosa mena de Lima 产区：阿帕内卡-依拉玛铁别 品种： 帕卡马拉 年降雨量：3500mm 年均
萨尔瓦多的咖啡种植的面积是比较少的，相对于中美洲的其他国家。萨尔瓦多咖啡种植的地区一般是在海拔1850公尺的地方，这对于萨尔瓦多咖啡的风味形成也是有影响的，下面就看一下萨尔瓦多圣伊莲娜庄园波本日晒咖啡有什么特点吧。 萨尔瓦多圣伊莲娜庄园波本日晒
危地马拉 圣伊莎贝尔庄园 (Guatemala Santa Isabel ) 介绍 a.品饮风味：李子、焦糖风味 b.杯测结果： 乾香气呈现出烤土司、黑巧克力和些许的奶油味， 湿香气则依然带有黑巧克力及微弱的牛奶糖味； 口感上的厚重感(body)，在略冷却後比较明显，但在余韵的部分
国家：萨尔瓦多 品名：圣伊莲娜庄园 雨林联盟认证 产区：Apaneca Ilamatepeque 山脉-圣安娜火山 等級：SHG 处理方式：水洗 海拔：1850公尺 品种：波本圣伊莲娜庄园位于萨尔瓦多西边的圣安娜火山产区Santa Ana Volcano，由于火山的关系庄园土壤含有非常丰富的
圣伊莲娜庄园位于萨尔瓦多西边的圣安娜火山产区Santa Ana Volcano，由于火山的关系庄园土壤含有非常丰富的有机质，庄园海拔高度平均约为1,850公尺且地势陡峭，是当地海拔最高的几个庄园之一，目前庄园主由Don Fernando Lima先生所经营，Fernando先生的理念为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 圣伊莎贝尔庄园 (Guatemala Santa Isabel ) 】介绍 Santa Isabel Logo a.品饮风味：李子、焦糖风味 b.杯测结果： 干香气呈现出烤土司、黑巧克力和些许的奶油味， 湿香气则依然带有黑巧克力
咖啡豆详情： 国家：哥伦比亚 海拔：1650～1850公尺 产区：慧兰省南部 生产者：圣伊西德罗小农 处理方式：水洗 品种：Caturra, Colombia 风味：榛果，杏仁，黑巧克力，焦糖 获奖纪录 : 2013 哥伦比亚COE卓越杯 第一名 介绍： 哥伦比亚是世界上最大的咖啡生产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 圣伊莎贝尔 庄园 科班雨林产区 种植历史？有什么特色？ 圣伊莎贝尔 庄园在2012年赢得瓜地马拉COE，也在今年(2016年)的科班雨林当地的竞赛中获得冠军的殊荣。这座庄园位於
圣伊莎贝尔庄园位于危地马拉San Cristbal 省辖的Alta Verapaz的北部，四周围绕着景色非凡的山脉，雨林和令人印象深刻的植被, 距离产极硬豆的科班很近。庄园海拔是4500公尺（1,372m），年降水量有3,000mm，咖啡树4月~ 6月期间开花，收成期是12月~4月。 庄园于
哥斯达黎加咖啡火凤凰庄园产地区种植海拔简介 原谅我前面啰嗦了这么久，太久没有找到好喝的咖啡豆，不得不发一些牢骚。这支来自哥斯达黎加的红色卡杜艾，隶属圣伊斯德罗庄园，这个庄园已有七十多年的历史，由目前农场主安娜维多利亚的父亲从一个小农场发展而
哥伦比亚单品咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
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