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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有了 挂耳咖啡 包,你只需要热水和一个大小合适的马克杯,就可以随时随地享受好咖啡。 你也是需要以一杯咖啡开启美好一天的人吗?不少人在早晨必须喝杯咖啡才能开始工作。有些人选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧 1. 备水 建议冲泡量:150cc 200cc 最佳冲泡水温:90℃ 94℃ 注:1. 大部分饮水机的水温仅有70℃ 90℃,使用越低温的水冲
为什么咖啡只冲泡一次,茶叶能泡几次呢?其实从以下这些方面来认识咖啡,倒不难理解个中原因了。 一、咖啡熟豆可被萃取的总物质为干重的30%,而一杯风味平衡的咖啡大概萃取出其中1821%的物质就够了,剩余的为一些难萃取或者影响风味的物质。 二、虽然口味因
咖啡常识介绍 : 一包咖啡豆可以喝多久?一包挂耳包可以泡几杯? 一包220g(约半磅)的豆子,若按照我们建议的冲泡比例15克咖啡豆:220克热水,大约可冲14杯。 一盒挂耳有10包,每一包约13克左右,所以各位朋友可以喝十杯噢! 程序咖啡的挂耳包较一般市面上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡 适合什么样的人呢? 它适合想在忙碌生活中找到低成本享受品质生活的方式的人!比如兔一只变成了创业狗之后,天天用咖啡提神,速溶就不吐槽了;买了摩卡壶,煮起来死累;
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与茶叶不同,它是一颗颗的种子。其密度要远远大于茶叶,因此它不能直接食用,它需要在高温中烘焙,这个过程其实上属于膨化,因为只有膨化后咖啡豆的木质纤维结构才能够被打开
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包,其实是日本人发明的专利,将咖啡粉装在滤袋里,两侧的夹板挂在杯子上,冲完后即可丢掉,让你在家中也能喝到彷佛滤滴冲泡咖啡的新鲜。 方便的挂耳包,只要多注意
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一粒咖啡胶囊能泡几杯 一般情况下nespresso咖啡机的一个胶囊根据你的口感喜欢浓的还是淡一点 或是中等口味 可以做成 特浓的大约小杯25毫升,中杯浓缩的40毫升 大杯110毫升 一般一个胶囊做2
一粒咖啡果有多少粒咖啡豆-一粒咖啡胶囊能泡几杯 咖啡果子被采摘回来后,一刻都不能耽误,必须当天送到处理厂进行新一轮的剔除。最简单有效的方法就是将果子全部倒入一个大水槽中,成熟的红果子和快要成熟的果子,重量较大,会沉入槽底,而发育不全的小果子
你知道挂耳咖啡吗?这一种咖啡的设计是日本人发明的,就是把咖啡粉装在滤袋里,滤袋的两侧有像耳朵一样的夹板,可以挂在杯子上,所以就叫挂耳咖啡。这一种咖啡的发明就是可以减少你冲咖啡的时间。有人会把一包挂耳咖啡泡几次,这正确吗? 滤泡挂耳咖啡是一次
我原本想写一篇文章,名字就叫做从种子到杯子,后面发现,咖啡里边的文章实在是太多。也是,一粒小小红色的果子几度春秋,咖农的采收加工,远度重洋。 分发到各地烘培师的精细加工,咖啡师的细心冲煮,其过程本身就是故事。 第一季先说说咖啡豆,从我们杯中
初学者喝咖啡需要准备那些器材? 其实有很多 冲煮咖啡的器具 ,例如法式滤压壶,爱乐压,摩卡壶,手冲滤杯等等,但不管各位朋友想怎么煮咖啡,都需要一台磨豆机噢! 当然我们也有代客研磨咖啡的服务,如果有需要研磨咖啡请记得选择需要研磨的服务。 如果觉得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果罐装咖啡、超商咖啡已经不能满足您的味蕾,却又没有那么多金钱与时间可以经常耗在咖啡馆的话,不如自己准备一台 意式咖啡机 放在家里吧!您可以依照自己的喜好与预算选购咖啡
鼓浪屿褚家园咖啡馆内一两平方米的吧台,是吴亚莲工作了4年的空间。她每天工作10个小时,重复磨豆、压豆粉、萃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 的牛奶 你需要冷的和新鲜的牛奶。大多数人喜欢全脂牛奶的咖啡拉花, 但它真的由你, 如果你使用正确的技术, 那么它不会产生太大的差异。只是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现磨咖啡 机的选购要点 先从三大分类中选一个吧! 咖啡机主要可以分成以下三种类型,而特色与功能性也都不尽相同。 最流行的滴灌式 美式/滴灌式咖啡机是广受许多家庭喜好的机种,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果罐装咖啡、超商咖啡已经不能满足您的味蕾,却又没有那麽多金钱与时间可以经常耗在咖啡馆的话,不如自己准备一台咖啡机放在家里吧!您可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆,而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡机_义式咖啡机_半自动意式咖啡机_全自动意式咖啡机 先来看看选购要点吧!对咖啡机有一定的认识后,就能更快找到适合自己的机种喔! 先从三大分类中选一个吧! 咖啡机主要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、吧台筹备 概念:指新店在装修结束后,迎接试营业或开业前,吧台应作的一些准备工作范围;包括器具、物料的摆设、器具物料采购秩序,清理卫生,产品试验,人员安排等,(各个店情况不太一致,尤
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