同一产区咖啡风味区别 一包挂耳包可以泡几杯 咖啡风味与什么有关

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-20 14:10:17

咖啡常识介绍：

一包咖啡豆可以喝多久？一包挂耳包可以泡几杯？
一包220g（约半磅）的豆子，若按照我们建议的冲泡比例15克咖啡豆：220克热水，大约可冲14杯。
一盒挂耳有10包，每一包约13克左右，所以各位朋友可以喝十杯噢！
程序咖啡的挂耳包较一般市面上贩售的挂耳来的更大包，各位朋友可以冲更多的量也不会太淡噢！

都是同个国家，处理厂不同有什么不一样？
当然不一样噢！以水洗法来说，很多处理厂的水洗法都不尽相同，间接影响到豆子的酸度、乾净度，其实连每个国家的水洗处理也都不一样，像是印度尼西亚特有的半水洗法可以使豆子增加醇厚度，我们建议都可以品尝看看，进而找到适合自己的口味。
一般来讲，我们会说水洗的豆子比较干净有层次，酸度也会比较活泼，日晒的豆子甜度比较高、香气奔放、醇厚度高、特色明显，当然酸度也稍微低一些。
不过最后还是得强调，每个人的味觉感受不一样，请大家还是自己试试看比较准喔！
 
风味是口味吗？可以选吗？
这不是口味的选择噢！我们程序咖啡豆单上的风味描述，是指您品尝咖啡时会在口中散发的香味及舌头感受的味道会类似什么，而不是我们有葡萄口味或是樱桃口味咖啡豆唷！
当然风味描述不一定是只有小卡上面的描述，各位朋友自己也可以品尝看看，试着自己描述咖啡的风味。

 
 

2019-11-19 16:41:42 责任编辑：未知

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