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市咖啡行业协会召开第二次理事会

咖啡资讯

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本报讯(记者李冬阳)近日，济南市咖啡行业协会召开第二次理事会，济南欧美佳食品有限公司、山东向氏商贸有限公司等4家副会长单位，山东威仕特咖啡有限公司、济南名仕涵洋餐饮有限公司、济南咖啡之星机电设备有限公司等9家理事单位系数到

2016-02-26 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡第二次注水点-注水方法与咖啡萃取

手冲咖啡

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手冲咖啡第二次注水点-注水方法与咖啡萃取 1908年，这位了不起的家庭主妇，一直苦恼于无法冲出一杯干净的咖啡，怎样才能过滤掉残留在咖啡里面的咖啡渣呢?最后她突发奇想撕下儿子的笔记本，放入下面有一个洞的铁罐，最初的滤纸与滤杯就这样出现在她的厨房里，

2017-01-04 手冲咖啡我要分享

等级分明的咖啡豆赋予咖啡豆的第二次生命

精品咖啡学

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咖啡，是一种至纯至黑的液体。在它的小小世界了，没有浑浊混乱的概念，没有人们常说的灰色地带，单纯之至却纯黑之极，矛盾却不显突兀，蕴含着隐秘而伟大的力量。等级分明的咖啡豆在古代，等级制度分明，尽管随着社会的发展，经济的腾飞，这种等级制度已慢

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

精品咖啡常识咖啡豆烘焙阶段表

咖啡知识

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程度名称程度描述阶段名称阶段描述特点描述风味及外型描述浅指烘焙到第一次爆裂即将结束前。轻度烘焙轻度烘焙极少使用，一般仅用于测试。肉桂式烘焙广泛运用于一些罐装咖啡。火力难以达到豆芯部分，容易造成半生不熟的状况，所以

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙常识咖啡豆烘焙阶段表

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识详解咖啡豆烘焙阶段表

咖啡知识

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆烘焙阶段表

咖啡知识

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙阶段表风味及外型描述

精品咖啡学

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2015-09-14 精品咖啡学我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆烘焙阶段表

咖啡知识

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡豆烘焙阶段

咖啡知识

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轻度烘焙极少使用，一般仅用于测试。肉桂式烘焙广泛运用于一些罐装咖啡。深度烘焙是一个咖啡走上绝路，逐步碳化的过程。程度名称程度描述阶段名称阶段描述特点描述风味及外型描述浅指烘焙到第一次爆裂即将结束前。轻度烘焙轻度

2014-12-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆基础常识咖啡豆烘焙阶段表

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙阶段的基础常识咖啡常识

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2015-05-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡 | 第一次注水技巧和第二次注水的时间点

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次给水滤杯里的咖啡粉是可以看做分上、下两层，而给水的主要目的就是让所有咖啡粉都均匀地吃水，因此给水时就要考量到上下层吃水量的差异，而采用分次给水的方式。图片来源：手冲咖啡大全第一

2017-06-16 手冲咖啡我要分享

咖啡豆烘焙阶段精品咖啡豆基础常识

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2015-01-28 咖啡知识我要分享

烘焙咖啡师必看咖啡豆烘焙阶段表

咖啡烘焙

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2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙阶段过程对照表咖啡豆烘焙程度浅中深温度口感时间特点区别

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轻度烘焙极少使用，一般仅用于测试。"肉桂式烘焙广泛运用于一些罐装咖啡。"深度烘焙是一个咖啡走上绝路，逐步碳化的过程。

2022-06-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡豆烘焙的几个阶段

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2015-03-25 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙每个阶段的变化咖啡豆烘焙阶段表

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡深度烘焙不好吗咖啡深度烘焙不同时间与温度的特点区别

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咖啡正处于第二裂缝的边缘。这可能很难判断你烤的前几次;过了一会儿，你会有一种感觉。豆子有轻微的油光，边缘更柔软。这十分的考验你的咖啡烘焙技术！ 第二次裂缝的内部豆温通常为446华氏度。但事实上，根据我的经验，第二次破解比第一次破解更难以预测。

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

挂耳咖啡冲几次？能泡第二次？挂耳咖啡豆口感挂耳不能重复泡吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤泡式咖啡随身包应该是挂耳咖啡吧，据说它是日本人发明的，为的是在没有任何设备器具，只有热水的情况下，冲煮出的一杯现煮研磨咖啡香醇口感的好咖啡，的便利性商品，所以它和

2018-08-05 挂耳包我要分享

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