学习意式咖啡的意义_了解更多有关学习意式咖啡的意义的内容

咖啡师

专业的咖啡师是如何炼成的-考取咖啡师资格证有什么意义？

2018-04-18 咖啡师我要分享

咖啡知识

精品咖啡学关于咖啡的萃取知识

先从这张照片说起。我在我的相册中发过，一位韩国咖啡冠军的老师，一位Q grader，一位负责世界赛事的联络人，一位世界冠军，连同我这个打酱油的，神态迥异。先从这张照片说起。我在我的相册中发过，一位韩国咖啡冠军的老师，一位Q grader，一位

2014-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

好咖啡其实不难做你需要知道的一件事，萃取

先从这张照片说起。我在我的相册中发过，一位韩国咖啡冠军的老师，一一位负责世界赛事的联络人，一位世界冠军，连同我这个打酱油的，神态迥异。实际上Michael Philips是在不厌其烦地和他人讲解关于萃取率和调节之间的关系。这张照片，我看似无所谓，

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

sca证书怎么考费用多少怎么报考sca国际咖啡师认证含金量高吗

如何考取SCA国际咖啡认证？考取的意义是什么？咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。而从事咖啡师这个行业时职业的规范，接踵而来的各项认证、资质让人应接不暇。许多咖啡师想凭自己实力通过认证，展现自己。那么今天我们就

2020-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡师

scaa咖啡师认证多少钱？scae国际咖啡师资格证去哪里考？

2018-06-25 咖啡师我要分享

咖啡师

与咖啡大师交谈 Lily Kubota的咖啡师职业定义

不管你曾经当过咖啡师、正在做咖啡师，还是未来准备做咖啡师，可曾想过这一职业于你的真正意义所在?咖啡师的角色定义以及社会对咖啡师的观念不断变化着，一名咖啡师可以远远不只是一名服务生，一名优秀的咖啡师需具备很多能力及相当丰富系统的专业知识储备。

2015-09-02 咖啡师我要分享

咖啡知识

咖啡培训实用简介，为什么要接受专业咖啡课程的培训？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果要问我，为什么要接受专业咖啡课程的培训？任何系统的建立,实则是学习方法的形成。因此单纯用练习的时间来重复没有经过思考和消化的行为,效率是相当低的,甚至有误导之嫌。培训体系,可以给咖啡职

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

萃取的不完全总结

第一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。这看起来是废话意义： 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡技术

关于咖啡萃取的一些事烘焙好的咖啡豆萃取不完全的问题总结

第一咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。这看起来是废话意义： 1. 不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶

2016-01-08 咖啡技术我要分享

咖啡知识

创意咖啡制作理念花式咖啡拿铁意式咖啡拼配豆浓缩咖啡豆

创意咖啡原则一了解不同咖啡的差异,和不同做法下给咖啡口感带来的影响.（首先要会做咖啡,然后要懂咖啡,最后要会品咖啡.）创意咖啡原则二了解各种食材的特性和食用方法,学会处理食材,将处理不当的食材加入咖啡中不会有好结果. 创意咖啡原则三了解市面上所

2016-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

德龙联合天猫超级品牌日打造首个意式咖啡生活体验馆

2018-12-24 咖啡新闻我要分享

咖啡师

咖啡师资格证并不能证明你有多厉害那么咖啡师培训意义在哪里

2018-04-18 咖啡师我要分享

咖啡师

咖啡师培训与考证的意义是什么？真的有所谓“咖啡师资格证”吗？

2018-04-10 咖啡师我要分享

咖啡烘焙

如何看懂咖啡烘焙曲线对于新手需要学多久

Espresso是意大利单词，现今含义与单词本意已产生较大区别，现已广泛代指以混合品种拼配而成的咖啡豆精细研磨成粉后采用意式咖啡机等器具在相对短时间内用高压萃取出的特浓咖啡，为意式咖啡。以Espresso为基底，添加奶泡、牛奶、巧克力、奶油等材料中的几个

2016-10-20 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学，若继续学习，接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致

2015-01-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

(来源：知乎作者：阚欧礼) 作为咖啡行业，我也非常不喜欢强加专业知识给别人，把专业留给我们，尽可能的降低用户的学习成本才应该是大众消费品的真理。 SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本

2015-11-02 咖啡豆我要分享

咖啡馆

沈阳特色咖啡馆推荐西西弗书店矢量咖啡慵懒时光有咖啡与书为伴

这个冬天，西西弗再次登临沈阳，继万象汇之后，开了自己在沈阳的第二家分店。舐一口咖啡，翻一页新书，冬日的沈阳，我们在青年大街拥书而眠。 #记住我爱你的样子和我带给你的故事# 2016年1月15日，西西弗正式亮相万象城，这是西西弗在沈阳的第二家店，它的

2016-01-16 咖啡馆我要分享

点评

重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？如何制作咖啡拉花？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哇，好神奇啊~ 一杯有着精美拉花的咖啡，很容易赚得消费者类似的惊叹。于是，苦练拉花技术几乎成为每个咖啡师的基本技能。你是否想过，拉花对一杯咖啡的意义在哪里呢？颜值？口味？亦或其他？今天

2017-09-07 点评我要分享

咖啡资讯

当代独立精品咖啡馆经营现状

当今社会如此快节奏的生活中，咖啡馆无疑是一个第三世界，它向世外桃源一样，让你躲进去，享受咖啡，享受时间。现在重庆开咖啡馆的人越来越多，关门倒闭的也越来越多。除了循规蹈矩的制作与经营，个性化，也是必要的一点。哪怕是连锁店，也需要一个特质来区

2015-09-12 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

精品咖啡馆怎样经营？当代独立精品咖啡馆经营现状

当今社会如此快节奏的生活中，咖啡馆无疑是一个第三世界，它向世外桃源一样，让你躲进去，享受咖啡，享受时间。现在重庆开咖啡馆的人越来越多，关门倒闭的也越来越多。除了循规蹈矩的制作与经营，个性化，也是必要的一点。哪怕是连锁店，也需要一个特质来区

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

学习意式咖啡的意义_了解更多有关学习意式咖啡的意义的内容_咖啡网

咖啡网告诉你更多关于学习意式咖啡的意义的内容

专业的咖啡师是如何炼成的-考取咖啡师资格证有什么意义？

精品咖啡学关于咖啡的萃取知识

好咖啡其实不难做你需要知道的一件事，萃取

sca证书怎么考费用多少怎么报考sca国际咖啡师认证含金量高吗

scaa咖啡师认证多少钱？scae国际咖啡师资格证去哪里考？

与咖啡大师交谈 Lily Kubota的咖啡师职业定义

咖啡培训实用简介，为什么要接受专业咖啡课程的培训？

萃取的不完全总结

关于咖啡萃取的一些事烘焙好的咖啡豆萃取不完全的问题总结

创意咖啡制作理念花式咖啡拿铁意式咖啡拼配豆浓缩咖啡豆

德龙联合天猫超级品牌日打造首个意式咖啡生活体验馆

咖啡师资格证并不能证明你有多厉害那么咖啡师培训意义在哪里

咖啡师培训与考证的意义是什么？真的有所谓“咖啡师资格证”吗？

如何看懂咖啡烘焙曲线对于新手需要学多久

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

沈阳特色咖啡馆推荐西西弗书店矢量咖啡慵懒时光有咖啡与书为伴

重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？如何制作咖啡拉花？

当代独立精品咖啡馆经营现状

精品咖啡馆怎样经营？当代独立精品咖啡馆经营现状

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