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屏东工策会以咖啡会议方式，邀请民众一同讨论政策。(林和生翻摄) 屏东县工商发展投资策进会昨日在屏东书院举办公民咖啡馆的系列会议，邀请了近50名公民代表一起参与，透过审议式的公民讨论方式，针对屏东交通议题进行充分讨论。 会议开始由屏县府城乡处长张
教室是学生受教的最主要场所，想象一下如果能在一间最潮的教室听课学习，怎么还会有走神无聊之说。而且最潮教室还可能引发最潮思想。为优化教学，美国的高校已经在教室与教学楼设计方面做出许多根本性改变。或许中国的高校也能从这些改变中吸取经验。 高速发
星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述，他经常会看到，一些兄弟姐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本一家日式风格咖啡店，日前发生店内日式拉门被幼儿破坏，让店主拒绝带幼儿的客人上门，意外引发网友讨论小孩管教问题。最后在家长致电道歉后，喜剧收
8月4日在韩国首尔LW会议中心即将举行由BlackWaterIssue主办的咖啡讨论会BlackWaterCrunch。其中有两个讲者来自海外，就是2016WBrC冠军粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亚军赵家宝(Capo Chui,香港)。举行讨论会前，我们BlackWaterIssue进行了事先采访。 Q)
咖啡不同冲煮方式带来的区别-世界咖啡屋的讨论方式 研磨是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是园盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些， 阻塞的几率也要小一些。研磨的方法产出的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。锥形磨盘的设计
我们在选择咖啡豆的时候，首先必须先了解咖啡豆的本性，现在我们分成三大类来讨论，单品咖啡豆、综合咖啡豆与意式咖啡豆： 单品咖啡的本性：世界上三大主要的咖啡栽培生长地区为非洲、亚洲及中南美洲，一般来说，咖啡豆会依照生长地区不同而产生味道的差异。
“特质咖啡”被定义为一种没有瑕疵的咖啡，它拥有特殊的风味。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 店面确定之后，开始 设计 时，时间就是是一个非常重要的因素，毕竟房租已经开始付了，规划的时间也会有成本产生。进入 设计 阶段，也是一个时间点，应该仔细想想，创业为何是咖啡
在一个万分扯淡的时候，甘蓝又开了另一个咖啡馆。两年前我们犹豫要不要生，两年后，有了两个孩子，从生育的角度，还正常，稍稍紧凑了点。有人担心我们步子迈得太大，容易扯着蛋， 这显然抬举了，您看看这新馆开的地儿，就明白了。何况，甘蓝多女娃，每个月总
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的好处与坏处 这是大部分国人喝咖啡都会讨论的问题，然而越来越多研究表明，适量的咖啡完全是保健品，而咖啡热潮的兴起引起的咖啡需求大增，对健康而言并不是什么需要惧怕的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一项最新研究表明，良好的团队合作始于每人一杯 咖啡 。研究人员发现，如果人们事先喝了含咖啡因的咖啡，他们会对自己团队的工作表现以及自己的贡献给予更多正面评价。另一项研究
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》 意见的公告（2017年6月9日） 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为
西方国家近年来出现死亡 咖啡 聚会，就是一群人聚在一起喝咖啡，讨论死亡跟相关议题。 美联社说，这个构想由 瑞士 社会学家克雷塔兹提出，后来已经传播到 美国 、 加拿大 、英国、 义大利 、葡萄牙、巴西、 澳洲 、 纽西兰 和 新加坡 ，现在 全球 大约有三百
由生豆至一杯香浓的意大利浓缩咖啡 ( Espresso )，这其间的每一步骤都非常重要，也影响到最终成品的品质。
对于咖啡的好奇和渴望，引导着爱咖啡的人们对于咖啡在各个领域的研究和讨论。在很多城市中，都有由一些咖啡师组成的社团，他们聚集在一起谈论味道，讨论制作，有正式的研讨，也有非正式的活动。从如何用不同的器具冲煮咖啡，到关于咖啡的各种故事，似乎永远
关于 espresso 出品标准的讨论 Question by Alketa, Jan. 16, 2012 4:07 PM Hello Mr. Michele. I have a question regarding the extraction time for the espresso coffee. I have read that the exact time is 25-30 sec, but recently i heard that is 1
从思考分析口感的过程中懂得如何和朋友讨论咖啡的美妙风味。有时朋友更热情的带来不同的咖啡与我一起分享，喝了朋友们各自带来的咖啡，并且相互讨论这些咖啡的味道，这种感觉真好。由於冲一杯咖啡的变因很多，我们讨论到最后都想，是不是有一个方法可以客观
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