那层了解更多有关那层的内容_中国咖啡网

热门文章关键字： 咖啡西达摩花魁咖啡哥伦比亚最好的咖啡广州比较好的咖啡豆入门手冲咖啡壶推荐花魁咖啡特性瑰夏耶加雪菲黑咖啡和拿铁精品咖啡排名顶级咖啡品牌热门内容

咖啡导航

热门推荐

搜索那层的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关那层的内容。

浮在咖啡表面的那层拉花到底是什么？浓缩里的咖啡油脂

咖啡拉花

浮在咖啡表面的那层拉花到底是什么？浓缩里的咖啡油脂

作者：yi zhang 链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/34507011 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。首先，浮在咖啡表面的那层拉花到底是什么？可能大家都不会太多考虑这个问题。但在科学

2016-04-27 咖啡拉花我要分享

卡布奇诺咖啡的风格

咖啡庄园

卡布奇诺咖啡的风格

不说不知道，你以为那层奶泡只是点缀，但是其实泡沫才是决定卡布奇诺咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脱脂的，然后用专门的起泡器来打奶，这样打过的奶就很均匀，很细腻。咖啡杯也有要求，杯子要用热水温好，其实是为了凝固住奶泡，如果奶泡散开了，会很难看

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

卡布奇诺咖啡的特点介绍中国咖啡网

咖啡庄园

卡布奇诺咖啡的特点介绍中国咖啡网

不说不知道，你以为那层奶泡只是点缀，但是其实泡沫才是决定卡布奇诺咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脱脂的，然后用专门的起泡器来打奶，这样打过的奶就很均匀，很细腻。咖啡杯也有要求，杯子要用热水温好，其实是为了凝固住奶泡，如果奶泡散开了，会很难看

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

卡布奇诺咖啡特点意式咖啡的做法步骤详细介绍

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡特点意式咖啡的做法步骤详细介绍

卡布奇诺咖啡特点意式咖啡的做法步骤详细介绍喝过卡布奇诺的人都知道，他最大的特点就是，咖啡的上面铺了一层发泡的牛奶，而那层发泡奶使用蒸汽发泡的。下面的咖啡是正宗的浓咖啡，正因为浓，所以很醇厚，有一种甘苦的味道，但是上面的奶泡却香甜可口，你只

2016-11-22 卡布奇诺我要分享

卡布奇诺咖啡特点味道奶泡厚度风味描述口感介绍

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡特点味道奶泡厚度风味描述口感介绍

卡布奇诺咖啡特点味道奶泡厚度风味描述口感介绍不说不知道，你以为那层奶泡只是点缀，但是其实泡沫才是决定卡布奇诺咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脱脂的，然后用专门的起泡器来打奶，这样打过的奶就很均匀，很细腻。咖啡杯也有要求，杯子要用热水温好，

2016-11-17 卡布奇诺我要分享

人工处理咖啡生豆全过程，你愿意为了这杯咖啡花多少钱？

咖啡资讯

人工处理咖啡生豆全过程，你愿意为了这杯咖啡花多少钱？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）撰文＝黄宜棱我曾经做过一个疯狂的试验，有位邻居的亲戚在南投水里种植咖啡，因此给了我一袋咖啡豆，收到的当下我其实有点傻眼，不太知道要怎么处理这袋咖啡豆，还为此上网查了许多数据。我收到的

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

卡布奇诺的特点咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍

卡布奇诺

卡布奇诺的特点咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍

卡布奇诺的特点咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍喝过卡布奇诺的人都知道，他最大的特点就是，咖啡的上面铺了一层发泡的牛奶，而那层发泡奶使用蒸汽发泡的。下面的咖啡是正宗的浓咖啡，正因为浓，所以很醇厚，有一种甘苦的味道，但是上面的奶泡却香甜可

2016-12-24 卡布奇诺我要分享

卡布奇诺咖啡特点风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡特点风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍

卡布奇诺咖啡特点风味描述口感品种研磨刻度处理法介绍不说不知道，你以为那层奶泡只是点缀，但是其实泡沫才是决定卡布奇诺咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脱脂的，然后用专门的起泡器来打奶，这样打过的奶就很均匀，很细腻。咖啡杯也有要求，杯子要用热水

2016-11-21 卡布奇诺我要分享

多油脂的咖啡豆选择哪种好_油脂多单品咖啡豆价格-油脂影响口感吗

咖啡拉花

多油脂的咖啡豆选择哪种好_油脂多单品咖啡豆价格-油脂影响口感吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）搜寻espresso crema一词,就有一堆关于那层细泡的解释. crema的成份应该不纯粹是咖啡油脂 ,因为咖啡油愈少,crema愈厚.一般人以为油愈多,cream愈厚是错误的观念.例如Robesta咖啡豆

2018-08-31 咖啡拉花我要分享

什么是咖啡拉花压纹？拉花杯压纹体验压纹的细节与wing tulip

拉花

什么是咖啡拉花压纹？拉花杯压纹体验压纹的细节与wing tulip

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧拉花杯体会 + 压纹体会 + 压纹眉角(重要) + wing tulip体会拉花杯的体会：选定一个拉花杯，然后就一直练吧或许不同拉花杯

2018-01-21 拉花我要分享

奶油咖啡瑞士的经典之最咖啡

咖啡知识

奶油咖啡瑞士的经典之最咖啡

是瑞士的经典之最，相当受欢迎，特别是它那层淡淡的奶油色。成分咖啡豆糖奶油(视口味而定) 稍大的咖啡杯140毫升准备按下按钮，冲调一杯浓缩咖啡

2015-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识奶油咖啡

咖啡知识

咖啡基础常识奶油咖啡

是瑞士的经典之最，相当受欢迎，特别是它那层淡淡的奶油色。成分咖啡豆糖奶油(视口味而定) 稍大的咖啡杯140毫升准备按下按钮，冲调一杯浓缩咖啡

2015-04-15 咖啡知识我要分享

奶油咖啡是瑞士意式咖啡的经典之最

意式咖啡

奶油咖啡是瑞士意式咖啡的经典之最

是瑞士的经典之最，相当受欢迎，特别是它那层淡淡的奶油色。成分咖啡豆糖奶油(视口味而定) 稍大的咖啡杯140毫升准备按下按钮，冲调一杯浓缩咖啡

2015-10-27 意式咖啡我要分享

小熊咖啡拉花的精彩制作过程！咖啡拉花技艺传授小熊拉花教程

咖啡拉花

小熊咖啡拉花的精彩制作过程！咖啡拉花技艺传授小熊拉花教程

1. 所有兵器们的亮相，牛奶要选择脂肪含量为3.5以上的全脂牛奶; 2. 先用热开水烫一下杯(倒掉)，再加入咖啡粉和热牛奶，倒30-40毫升水，加牛奶的作用是模仿Espresso那层油脂层; 3. 把牛奶加热，60度左右的温度，再用打泡器打制奶沫，小心不要打过头，泡沫太多

2016-02-29 咖啡拉花我要分享

瑞士咖啡是无可挑剔的

咖啡文化

瑞士咖啡是无可挑剔的

在瑞士，人们约会见面的场所往往不是饭馆更不是高级宾馆，而是当地人喜爱的“小咖啡馆”。

2014-06-16 咖啡文化我要分享

香醇坚果搭配牛奶甜感强奶泡打牛奶的量拿铁意式拼配豆

奶泡

香醇坚果搭配牛奶甜感强奶泡打牛奶的量拿铁意式拼配豆

牛奶的量加奶量大概加2/5左右就够了，打奶时不要打到最高，保持速度较高的状态下打十多下就够了，再多又会越来越干了。接着用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。对拉完后,在桌面上轻敲几下，之后奶泡在拉花杯里,一直要保持顺时针

2016-07-05 奶泡我要分享

无可挑剔的瑞士咖啡

咖啡文化

无可挑剔的瑞士咖啡

在瑞士，人们约会见面的场所往往不是饭馆更不是高级宾馆，而是当地人喜爱的“小咖啡馆”。

2014-07-11 咖啡文化我要分享

介绍花式咖啡界的当红明星卡布奇诺拿铁欧蕾

咖啡知识

介绍花式咖啡界的当红明星卡布奇诺拿铁欧蕾

卡布其诺是由意大利浓缩咖啡、热牛奶和泡沫奶各三分一的比例调制而成的，喝的时候可以依个人喜好洒上肉桂粉或巧克力粉卡布其诺卡布其诺咖啡好喝的地方在于咖啡上那层香浓有弹性的泡沫，喝的时候不要急着将泡沫搅散，可先试着用舌尖碰触泡沫部份，厚实带有

2015-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡皇族，卡布奇诺咖啡

咖啡知识

咖啡皇族，卡布奇诺咖啡

卡布奇诺咖啡最大的特点就是咖啡的上面铺了一层发泡的牛奶，下面的咖啡是正宗的浓咖啡。卡布奇诺咖啡的苦和甜处理的一点都不突兀，他们两个就像性质是一样的，喝进你的嘴巴里，你完全不会觉得不舒服，而是觉得很香醇，很好喝! 卡布奇诺咖啡和其他咖啡一样，

2015-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡熟豆的保存方法和存放时间介绍

咖啡

咖啡熟豆的保存方法和存放时间介绍

咖啡熟豆的保存方法和存放时间介绍半洗法、风味较厚实、不以酸性明亮著称的豆子，如亚洲豆Sumatra、部分巴西，则容许较长储存时间，经过一年至数年的适当储存，往往风味不减，反而更显甘甜滑润，这也是陈年Aged Sumatra、Aged Java甚至Aged Sulawesi的由来

2016-11-16 咖啡我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡