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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱乐压是由机械工程讲师Alan Adler发明，他在美国和其它国家各拥有四十多项专利。同时是美国斯坦福大学的讲师、电气工程师、业余物理学家及玩具爱好者。由于他家里冲的咖啡不满意
如何做出一杯美味的手冲咖啡 咖啡的做法有很多种，比如我们在咖啡店里常见的意式咖啡机（属于压力式萃取）、爱乐压 、摩卡壶，虹吸壶以及手冲滤杯。今天我们主要讲的就是手冲咖啡。现在常见的手冲滤杯V60,钻石滤杯，扇形滤杯，蛋糕形状滤杯，材质有树脂、陶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山拼配咖啡豆和蓝山咖啡是同一个意思吗？什么是牙买加蓝山咖啡？ 蓝山咖啡产自西印度群岛的牙买加蓝山地区（地理盲注意：西印度群岛不在印度而在加勒比海）。但并不是所有蓝山地
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！ 各位好，本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证 以下
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各位好，本文是我到目前为止的手 打奶泡 拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证 以下本文： 首先，拉花有各种不同方式的拉花，要先说明清楚本篇讲的
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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